Volvariella šilkinė (Volvariella bombycina)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Gentis: Volvariella (Volvariella)
- Tipas: Volvariella bombycina (Volvariella silky)
Volvariella šilkinė or Volvariella bombicina (lot. Volvariella bombycina) yra pati gražiausia ant medžio auganti agara. Pavadinimą grybas gavo dėl to, kad šios genties grybai yra uždengti savotiška antklode – Volvo. Tarp grybautojų jis laikomas valgomu grybu, kuris yra gana retas.
Grybą puošia varpelio formos žvynuota kepurė, kurios skersmuo siekia aštuoniolika centimetrų. Grybelio plokštelė laikui bėgant tampa rausvai ruda. Ilgoji grybelio koja prie pagrindo yra žymiai padidinta. Elipsoidinės sporos yra rausvos spalvos. Grybo sluoksniuotas sluoksnis augimo procese keičia spalvą nuo baltos iki rausvos.
Volvariella silky gana reta grybų rinkėjams. Jis paplitęs mišriuose miškuose ir dideliuose gamtos parkuose. Mėgstama vieta įsikurti renkasi nudžiūvusius ir ligų nusilpusius lapuočių medžių kamienus. Iš medžių pirmenybė teikiama klevui, gluosniui ir tuopoms. Aktyvaus derėjimo laikotarpis trunka nuo liepos pradžios iki rugpjūčio pabaigos.
Dėl kepurėlės spalvos ir pluoštinės struktūros šį grybą labai sunku supainioti su kitais grybais. Jis turi labai unikalią išvaizdą.
„Volvariela“ tinka vartoti šviežiai prieš tai išvirus. Po virimo sultinys nupilamas.
Daugelyje šalių ši gana reta grybų rūšis įtraukta į Raudonąsias knygas ir į grybų, saugomų nuo visiško sunaikinimo, sąrašus.
Grybas yra žinomas profesionaliems grybautojams, bet mažai žinomas nepatyrusiems grybautojams ir paprastiems grybautojams, nes sutinkamas gana retai.
Kai kurios Volvariela rūšys gali būti auginamos dirbtinai, todėl galite gauti gerą šios rūšies skanių grybų derlių.