Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
Kalorinė vertė | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
Riebalai | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
Vitaminai | |||||
Vitaminas B4, cholinas | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 12.1 mg | 15 mg | 80.7% | 9.1% | 124 g |
Vitaminas K, filochinonas | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
Steroliai | |||||
Fitosteroliai | 152 mg | ~ | |||
Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
Sočiosios riebalų rūgštys | 18 g | maks. 18.7 г | |||
14: 0 Myristinis | 0.3 g | ~ | |||
16: 0 Palmiticas | 14 g | ~ | |||
18: 0 „Stearin“ | 3.7 g | ~ | |||
Mononesočiosios riebalų rūgštys | 29.5 g | min. 16.8 г | 175.6% | 19.9% | |
16: 1 Palmitoleicas | 0.2 g | ~ | |||
18: 1 Oleinas (omega-9) | 29.3 g | ~ | |||
Polinesočiosios riebalų rūgštys | 48.1 g | nuo 11.2 į 20.6 | 233.5% | 26.4% | |
18: 2 Linoleikas | 45.3 g | ~ | |||
18: 3 Linolenas | 2.8 g | ~ | |||
Omega-3 riebalų rūgštys | 2.8 g | nuo 0.9 į 3.7 | 100% | 11.3% | |
Omega-6 riebalų rūgštys | 45.3 g | nuo 4.7 į 16.8 | 269.6% | 30.5% |
Energinė vertė yra 884 kcal.
- puodelis = 218 g (1927.1 kCal)
- šaukštelis = 4.5 g (39.8 kCal)
- šaukštas = 13.6 g (120.2 kCal)
Sojų (iš dalies hidrintų) ir medvilnės sėklų aliejų mišinys daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas E - 80,7%, vitaminas K - 20,6%
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- Vitaminas K reguliuoja kraujo krešėjimą. Trūkstant vitamino K, padidėja kraujo krešėjimo laikas, sumažėja protrombino kiekis kraujyje.
Žymos: Kalorijų kiekis 884 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, naudingi Sojų (iš dalies hidrinti) ir medvilnės sėklų aliejai, mišinys, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Sojų (iš dalies hidrintų) ir medvilnės sėklų aliejus, mišinys