Augalinė dieta niekuo nesiskiria nuo bet kurios kitos sportinės dietos, išskyrus pieno ir mėsos produktų vartojimą. Todėl kyla klausimas, kokie maisto produktai padės papildyti gyvulinius baltymus? Pasirodo, jo yra kai kuriuose augaliniuose maisto produktuose. Tačiau tam, kad vegetaro organizmas jo gautų reikiamu kiekiu, reikia valgyti ne tik picą ir makaronus. Pagrindinė taisyklė – sveika, įvairi mityba, teisingas daug aminorūgščių turinčio maisto pasirinkimas.
Sportininkė veganų mityba
Koks maistas gali sudaryti sportininko, atsisakiusio gyvūninio maisto, dietą? Daugelio nuostabai, jų įvairovė patenkins bet kurio gurmano skonį ir turės palankiausią poveikį žmogaus sveikatai, išvaizdai ir fizinei jėgai:
Be to, šiandien galite nusipirkti baltymų miltelių. Jame yra tik augaliniai komponentai, pavyzdžiui, linų sėklos, quinoa daigai, lęšiai, chia ir moliūgų sėklos. Šie baltymų milteliai gali būti naudojami kaip salotų padažas arba ruošiant gėrimą.
Vieno trenerio teigimu, subalansuotą sportininko mitybą turėtų sudaryti riebalai (22 proc.), Baltymai (13 proc.), Angliavandeniai (65 proc.), Jie sugeba aprūpinti organizmą reikalingais makroelementais, vitaminais, garantuoja sveikatą ir apsaugo nuo įvairių ligų.
Ką valgyti prieš mankštą?
Jums reikia maisto, kuris pripildys kūną energijos, ir jūs lengvai ištversite fizinį krūvį. Todėl prieš mankštą, likus maždaug 2 valandoms iki mankštos, patariama valgyti greitą maistinių medžiagų, cukraus ir angliavandenių šaltinį - tai vaisiai (obuoliai, bananai, mangai, vynuogės, apelsinai) ir visų rūšių uogos. Jie greitai absorbuojami ir nesukelia sunkumo jausmo skrandyje. Norėdami greitai papildyti energiją ir atsigauti, kai kurie veganai sportininkai geria specialius natūralius sportinius gėrimus.
Jei iki treniruotės liko daug valandų, galite pasikliauti tankiu maistu, sudėtingais angliavandeniais - avižomis, saldžiomis bulvėmis, rudaisiais ryžiais, bulvėmis. Jie lėtai virškinami ir suteikia organizmui „ilgalaikės“ energijos. Kai priartėsite prie mankštos, valgykite ką nors lengvesnio ir maistingesnio, pavyzdžiui, salotas ar baltymų batonėlį. Likus pusvalandžiui ar valandai iki treniruotės, jūs turite vaisių, kurių beveik 80% sudaro vanduo, būtinas kūno drėkinimui.
Mityba po fizinio krūvio
Dieta po treniruotės turėtų būti kuo didesnė. Po fizinio krūvio turite papildyti energijos nuostolius, o angliavandeniai yra nepakeičiami. Tačiau, kalbant apie raumenis, jų atsigauti negalima be aminorūgščių - baltymų, kurie yra labai svarbūs raumenų audiniui. Jis gaunamas iš riešutų, pupelių, žalumynų, tofu, seitan, tempeh ir natūralių baltymų gėrimų. Juos galite pasigaminti patys, naudodami žolelių baltymų miltelius, kuriuos šiandien galima nusipirkti parduotuvėse „viskas sveikatai“, specialiuose dietos skyriuose.
Svarbu, kad sportininko mityba būtų maistinga ir visavertė!