Vasarinis triufelis (Tuber aestivum)
- Skyrius: Ascomycota (Ascomycetes)
- Poskyris: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klasė: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Tipas: Tuber aestivum (vasarinis triufelis (Black triuffle))
- Skorzone
- Džinsai su triufeliais saint
- Vasarinis juodasis triufelis
vasaros triufelis (lot. Vasarinis gumbas) – triufelių (lot. Tuberaceae) šeimos trumų (lot. Tuber) genties grybas.
Nurodo vadinamuosius ascomycetes arba marsupials. Jo artimi giminaičiai yra morengai ir dygsniai.
Vaisiakūniai 2,5-10 cm skersmens, melsvai juodi, juodai rudi, paviršius su didelėmis piramidinėmis juodai rudomis karpomis. Minkštimas iš pradžių būna gelsvai baltas arba pilkšvas, vėliau rusvas arba gelsvai rudas, su daugybe balkšvų gyslų, sudarančių būdingą marmurinį raštą, iš pradžių labai tankus, senesniuose grybuose labiau purus. Minkštimo skonis riešutinis, saldus, kvapas malonus, stiprus, kartais lyginamas su dumblių ar miško paklotės kvapu. Vaisiakūniai yra po žeme, dažniausiai būna nedideliame gylyje, seni grybai kartais pasirodo virš paviršiaus.
Suformuoja mikorizę su ąžuolu, buku, skrobliu ir kitomis plačialapėmis rūšimis, rečiau su beržais, dar rečiau su pušimis, auga sekliai (3-15 cm, nors kartais ir iki 30 cm) lapuočių ir mišrių miškų dirvožemyje. , daugiausia kalkinguose dirvožemiuose.
Skirtinguose Federacijos regionuose triufeliai sunoksta skirtingu laiku, o jų rinkti galima nuo liepos pabaigos iki lapkričio pabaigos.
Tai vienintelis gumbų genties atstovas mūsų šalyje. Informacija apie žieminio triufelio (Tuber brumale) radimą nepatvirtinta.
Pagrindiniai regionai, kuriuose juodasis triufelis gana dažnai ir kasmet neša vaisius, yra Kaukazo Juodosios jūros pakrantė ir Krymo miško stepių zona. Atskiri radiniai per pastaruosius 150 metų buvo rasti ir kituose mūsų šalies europinės dalies regionuose: Podolsko, Tulos, Belgorodo, Oriolo, Pskovo ir Maskvos srityse. Podolsko provincijoje grybas buvo toks paplitęs, kad vietiniai valstiečiai XIX amžiaus pabaigoje ir XX amžiaus pradžioje. užsiima jos surinkimu ir pardavimu.
Panašios rūšys:
Perigord triufelis (Tuber melanosporum) – vienas vertingiausių tikrų trumų, su amžiumi jo minkštimas labiau tamsėja – iki rudai violetinės; paviršius, paspaudus, nudažomas rūdžių spalva.