Daugiau žalios!
Rūgštynės, šparagai, brokoliai, špinatai, salotos, agurkai ir kt. Kuo daugiau žalių, tuo geriau. Visi žalumynai yra prisotinti chlorofilu, galingu antioksidantu ir imuninę sistemą stimuliuojančiu agentu, kuris taip pat teigiamai veikia virškinimo sistemą ir turi antimikrobinių savybių. Argi ne puiku?
1) Vienas iš pirmųjų pavasario gelbėtojų yra rūgštynės. Jame yra vitaminų A ir B, kurie gerina bendrą savijautą, malšina nemigą ir depresiją, taip pat palaiko arba grąžina odai grožį ir jaunystę. Be to, rūgštynėse gausu vitamino C, kuris skatina greitesnį geležies pasisavinimą, todėl didina hemoglobino kiekį.
2) O kaip su špinatais? Reguliarus jo naudojimas apsaugo nuo hipertenzijos išsivystymo. Dėl stipraus šlapimą varančio poveikio špinatų lapai stiprina kraujagysles, mažina uždegimus ir patinimą. Be to, špinatai rekomenduojami pilnam skydliaukės ir centrinės nervų sistemos atstatymui.
3) Salotos yra vitaminų B1 ir B9, beta karotino – askorbo rūgšties, vitaminų E ir PP šaltinis. Jis turi teigiamą poveikį daugeliui žmogaus kūno sistemų ir palaiko jo apsaugą. Salotų lapai yra mažo kaloringumo maisto rekordininkai: ne daugiau kaip 12 kilokalorijų šimte gramų šios daržovės. Štai kodėl jis yra toks populiarus tarp modelių, kurie niekada neturėtų tapti geresni. Idealiai tinka lengvai pavasario dietai.
Qi – citrusiniai vaisiai
Štai kur gyvybingumas ir energija – citrusiniuose vaisiuose! Dėl stulbinamo vitamino C kiekio jie saugo ir stiprina organizmą, tarnauja kaip profilaktinė priemonė nuo įvairių peršalimų ir prisideda prie greito pasveikimo, jei žmogus jau peršalo. Kiekvienas šios citrusinių vaisių kompanijos atstovas turi svarbių ir naudingų savybių. Taigi:
1) Pomelo – rekordininkas tarp citrusinių vaisių – turi daugybę vitaminų (, A,,, B5) ir mineralų (geležies, fosforo,,,), taip pat skaidulų, eterinių aliejų ir organinių rūgščių. . Nepakeičiama pomelo nauda slypi unikalioje sudėtyje: jis prisotintas askorbo rūgšties, todėl itin naudingas gydant peršalimą, gripą ir įvairias infekcijas. Liaudies medicinoje šis vaisius žinomas ir kaip priemonė, užkertanti kelią vėžinių navikų plitimui.
2) Greipfrutas yra apelsinų ir pomelo meilės vaisius. Jame yra daug medžiagos naringino. Jis yra baltose vaisių pertvarose, kurias reikia valgyti, nes. jie naudingi normaliai virškinamojo trakto veiklai ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Jis labai populiarus tarp besilaikančių dietų. Tačiau norint pasiekti gerų rezultatų, vaisius reikia vartoti teisingai. Į kiekvieną valgį rekomenduojama įdėti po pusę greipfruto, tada efektas bus po poros savaičių. Ko reikia norint greitai įgyti formą po žiemos! Be to, greipfrutų naudojimas padeda stiprinti kraujagysles ir apsaugo nuo infarkto.
3) Oranžinė – išvertus reiškia „kiniškas obuolys“, žavi puikia naudingų savybių sudėtimi: gydo avitaminozės ir kovoja su virusinėmis infekcijomis. Be to, padeda pašalinti iš organizmo toksinus, gerina kraujo kokybę ir normalizuoja kraujospūdį. Moterims labai svarbu valgyti apelsinus, nes juose yra daug folio rūgšties, kuri yra pagrindinis moterų vitaminas ir turi įtakos reprodukcinei sveikatai.
4) Citrina. Ar žinojote, kad senovėje tai buvo gana retas vaisius ir buvo dovanojamas karaliams? Dabar šis citrusinis vaisius, kuriame gausu bioflavonoidų, naudojamas skorbutui gydyti, tulžies ir inkstų akmenims tirpinti, kaip antiparazitinė ir organizmo valymo priemonė. Citrinos stiprina ir valo kraujagysles, gerina smegenų ligomis sergančių žmonių būklę.
Apskritai mėgaukitės ne tik sultingu citrusinių vaisių skoniu ir ryškiais atspalviais, bet ir svaiginančiais privalumais!
O pupelės!
Kiekvienas veganas ir vegetaras gerai žino, kas yra pupelės. Juk juose gausu ne tik vertingų aminorūgščių, bet ir augalinių baltymų šaltinis. Dauguma pupelėse esančių amino rūgščių yra būtinos, nes žmogaus organizme jos nesintetinamos, bet lengvai pasisavinamos virškinamajame trakte. Ankštiniuose augaluose gausu vitamino B ir magnio. Dėl to kūno nervų sistema gauna papildomą apsaugą. Kaip tik tai, ko reikia norint atsipalaiduoti po žiemos ir mėgautis atėjusiu pavasariu! Jie taip pat teigiamai veikia ne tik nervų sistemos, bet ir daugelio kitų žmogaus organizmo sistemų veiklą, be to, turi puikų skonį ir lengvą riešutų poskonį.
1) Labai maistingi ir labai mažai kaloringi, todėl tinkamai vartojami jie padės jums įgyti gerą formą vasarai.
2) Pašalinkite cholesterolio perteklių iš kraujo, sumažindami jo lygį.
3) Ląstelienos dėka jie padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų.
4) Jie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, stiprina kraujagysles.
5) Pagerinti atmintį, padidinti koncentraciją ir apskritai našumą.
Reguliarus pupelių valgymas suteiks energijos, jėgų ir sveiko proto!
Ankstyvą pavasarį trūkstant sezoninių daržovių ir vaisių, galite nukreipti dėmesį ir į kitus ne mažiau sveikus ir skanius maisto produktus, kurie padės atsigauti po žiemos ir jaustis energingesniems bei pilnesniems.
1) Daiginti kviečiai, lęšiai, avižos, avinžirniai – visa tai puikiai pripildys organizmą galingos energijos, atgaivins, sustiprins nervų sistemą ir pagerins medžiagų apykaitą
2) Svarainiai – rekomenduojama vartoti kaip anemijos, sklerozės ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų profilaktiką. Galima virti, virti uogienę arba dėti į arbatą.
3) Baltosios linų sėklos – suteikia grožio ir sveikatos, o jose esantis mikroelementas selenas yra galingas antioksidantas, neleidžiantis susidaryti laisviesiems radikalams, neleidžiantis vystytis vėžiui ir stimuliuojantis imuninę sistemą.
4) Moliūgas – turi po žiemos būtinų vitaminų D ir A, taip pat yra geležies ir vitamino T kiekio čempionas. Gerina medžiagų apykaitą organizme, skatina kraujo krešėjimą.
5) Avižų salyklas arba avižų pienas yra stebuklingas gėrimas! Jo sudėtyje esantis vitaminas B6 teigiamai veikia smegenų veiklą, o vitaminas B2, kuris taip pat yra avižinių dribsnių sudedamoji dalis, bus naudingas odai, plaukams ir nagams. Verta atkreipti dėmesį į neseniai pasirodžiusį produktą „Ne Moloko“, kuris jau spėjo sujaudinti visuomenę ir tapo preke Nr.1 tiems, kurie negali gerti karvės ir ožkos pieno ir kenčia nuo jo trūkumo. Avižų pieno miltelių taip pat galite rasti vaistinėse arba patys pasigaminti gėrimo namuose.
Kurdami savo pavasario dietą atminkite, kad maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus, tad eksperimentuokite su receptais, derinkite skonius ir būkite atviri viskam, kas nauja ir įdomu!