Turinys
Grožio ir jaunystės eliksyras – taip vadinamas vitaminas E, neperdedant jo vertės. Nors tai neapsiriboja tik „kosmetiniu“ efektu. Kuo dar vitaminas E yra naudingas jūsų sveikatai? Ar tai gali padaryti žalos? O kokie maisto produktai padės papildyti jo atsargas organizme?
Gydymas iš vidaus
Kuo naudingas organizmo vitaminas E, dar žinomas kaip tokoferolis? Visų pirma todėl, kad jis priklauso natūralių antioksidantų skaičiui. Tai yra, jis apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo ir lėtina senėjimo procesą. Kai kurie tyrimai rodo, kad tai netgi sumažina riziką susirgti vėžiu. Tokoferolis teigiamai veikia smegenis, kvėpavimo sistemą ir regėjimą. Jis rekomenduojamas esant endokrininės sistemos sutrikimams, aukštam cukraus kiekiui ir neurologinėms ligoms. Kam be to naudingas vitaminas E? Su juo kūnas lengviau ištveria sunkų fizinį krūvį ir atsigauna po ilgos ligos ar operacijos. Beje, vitamino E vartojimas padeda numalšinti potraukį cigaretėms.
Vitaminas yin ir yang
Vitaminas E yra absoliučiai būtinas moters organizmui. Ypač kalbant apie reprodukcinės sistemos sveikatą ir stabilų hormoninį foną. Šis vitaminas vaidina nepaprastai svarbų teigiamą vaidmenį nėštumo metu, įskaitant ir toksikozę. Taip pat įrodyta, kad jis giliai atstato plaukų struktūrą, suteikia jiems tankumo ir blizgesio, sulėtina žilų plaukų išvaizdą. Būtent šis elementas išlygina smulkias raukšles, padaro odą elastingą ir švelnią, suteikdamas jai tolygų natūralų atspalvį. Vitaminas E taip pat reikalingas vyro organizmui. Kam? Siekiant išvengti raumenų išsekimo ir širdies bei kraujagyslių ligų. Bet, ko gero, tokoferolis palaiko vyrų potencijos toną.
Pagrįstas skaičiavimas
Vitamino E vartojimas nustatomas pagal dozę. Vaikams tai yra nuo 6 iki 11 mg per parą, suaugusiems - 15 mg. Nėščioms ir žindančioms motinoms ji paprastai padidinama iki 19 mg. Vitamino E trūkumas organizme jaučiamas dėl virškinimo, kepenų, kraujo krešėjimo, seksualinės ir endokrininės sistemos problemų. Bet kokiu atveju tikslią priežastį gali nustatyti tik gydytojas. Tokoferolio perdozavimas, nors ir pasitaiko retai, pasireiškia silpnumu ir greitu nuovargiu, slėgio šuoliais, skrandžio sutrikimais, hormoniniais sutrikimais. Turėtumėte apsvarstyti galimą vitamino E žalą organizmui. Ir todėl jokiu būdu nevartokite jo su kraują skystinančiais vaistais ir geležimi, sergant alergijomis ir neseniai patyrusiais širdies priepuoliais.
Auksas butelyje
Kuriuose maisto produktuose yra daugiausia vitamino E? Visų pirma, tai yra augaliniai aliejai. Šioje formoje tokoferolį geriausiai pasisavina organizmas, nes jis yra riebaluose tirpus elementas. Be to, kartu su omega-3 rūgštimis jis veikia daug efektyviau. Vitamino E rekordininkas yra kviečių gemalų aliejus. Sveikam efektui pasiekti pakanka per dieną suvartoti 2-3 šaukštelius aliejaus. Tačiau nepamirškite saulėgrąžų, linų sėmenų, skystų žemės riešutų, sezamų ir alyvuogių aliejaus. Čia norma gali būti padidinta iki 3 šaukštų. l. per dieną. Aliejaus stenkitės nekaitinti, nes taip sunaikinamas vitaminas E. Salotas geriau užpilti žaliomis daržovėmis arba juo jau paruoštus patiekalus.
Sauja sveikatos
Geros naujienos tiems, kurie mėgsta skanauti riešutus ir sėklas. Jie užima antrą vietą kaip maistas, kuriame gausu vitamino E. Pavyzdžiui, nedidelėje saujoje migdolų yra šio elemento paros vertė. Beje, pienas ir sviestas iš šio riešuto yra ne mažiau naudingi. Labai šiek tiek prastesni už migdolus yra lazdyno riešutai, graikiniai riešutai ir pušies riešutai. Moliūgų, saulėgrąžų ir sezamo sėklos gali pasigirti solidžiomis tokoferolio atsargomis. Riešutus ir sėklas naudokite, taip pat aliejų, turi būti žali, net sausi nebūtina. Naudokite juos kaip sveikus užkandžius, neviršydami 30-40 g normos, arba dėkite į salotas, mėsos ir paukštienos patiekalus, įvairius padažus ir lengvus desertus.
Daržovių ir vaisių panteonas
Daržovės turi daug privalumų, vienas iš jų yra vitamino E. Čia pirmauja lapinės daržovės, daugiausia špinatai. Pažymėtina, kad jis išlaiko savo vertingąsias savybes net ir po terminio apdorojimo. Iš mus dominančių daržovių galima paminėti svogūnus, saldžiąsias paprikas, Briuselio kopūstus, bulves ir pomidorus. Ankštiniuose augaluose taip pat gausu vitamino E. Vertingiausios iš jų yra sojos pupelės, pupelės ir žirniai. Iš visos šios gausos gaunamos puikios salotos, įdaryti užkandžiai, garnyrai, troškiniai, troškiniai ir sriubos. Tokoferolio galima rasti net vaisiuose, nors dažniausiai egzotiškuose: avokaduose, papajose, kiviuose, manguose ir kt. Geriausia juos valgyti šviežius arba sveikų skanėstų pavidalu.
Ne paslaptis, kad rudenį avitaminozė sukelia triuškinantį smūgį imuninei sistemai. Todėl pravers valgiaraštį sustiprinti produktais su vitaminu E. Jei įtariate, kad organizmui šio elemento labai trūksta, prieš imdamiesi drastiškų priemonių, atlikite tyrimus ir pasitarkite su gydytoju.