Imbiero nauda ir žala moterų, vyrų, odos, plaukų sveikatai

Imbieras - amžinai žaliuojanti žolė, priklausanti imbiero genčiai. Išvertus iš sanskrito, imbieras reiškia „raguota šaknis“. Jei atidžiau pažvelgsite į tai, iš tikrųjų galite pamatyti tam tikrų mažų iškyšų, panašių į ragus. Šakniavaisiai išpopuliarėjo dėl savo vaistinio poveikio ir skonio. Dėl gydomųjų imbiero savybių jis tapo žinomas ir išplito visame pasaulyje. Imbiero naudą ir žalą mes apsvarstysime iš visų pusių.

Kai kurie mokslininkai tvirtina, kad Indija ir Kinija sugebėjo išgyventi ir netgi išvengti rimtų epidemijų, nepaisant jų klimato ir didelio gyventojų tankio, dėl to, kad nurijo stebuklingą šakniavaisinį imbierą. Įvertinus jo naudą ir naudą žmonių sveikatai, nekils jokių abejonių, kad imbieras yra tikrai gydantis augalas.

Bendra nauda

1. Padeda sergant insultu ir širdies nepakankamumu.

Salotos, kuriose yra česnako, svogūnų ir imbiero, idealiai tinka kraujo krešėjimui gerinti ir puikiam insulto bei širdies priepuolių prevencijai.

2. Kovoja su pykinimu ir virškinimo trakto sutrikimais.

Kelis tūkstantmečius imbieras buvo naudojamas kaip natūrali priemonė nuo pykinimo. Augalas padeda susidoroti tiek su sunkiu pykinimu, tiek toksikoze nėštumo metu, tiek su įprastu pilvo skausmu. Ne taip seniai Taivano mokslininkai atrado, kad vos 1,2 gramo imbiero gali išspręsti sklaidos problemą - padėti nenormaliai vėluojant skrandžiui.

Būtent ši gydomoji augalo savybė daro jį nepakeičiamu pagalbininku kovojant su pilvo pūtimu, vidurių užkietėjimu ir kitais virškinimo trakto sutrikimais. Imbieras veikia žarnyno raumenis kaip raumenų relaksantas - atpalaiduoja raumenis ir palengvina lengvą maisto judėjimą virškinimo sistema.

2012 m. Atliktas tyrimas parodė, kad imbieras puikiai mažina užkietėjimą ir pykinimą, susijusį su vėžio gydymu. Be to, augalas gali žymiai palengvinti visus aukščiau išvardintus simptomus tiesiog pirmosiomis valandomis po chemoterapijos seanso pabaigos.

3. Padeda nuo malabsorbcijos - malabsorbcijos žarnyne.

Sveikata ir gerovė yra pagrįsta tinkamu maisto transportavimu po visą kūną ir tinkamu jame esančių maistinių medžiagų įsisavinimu. Jei maistas įstrigs pusiaukelėje, tiesiog nebus įmanoma išvengti fermentacijos, irimo ir galbūt kliūčių. Kūno virškinimo funkcijos sutrikimai dažnai lemia netinkamą maistinių medžiagų įsisavinimą.

Kaip sunkinantis šių bėdų poveikis mes gauname malabsorbciją ir maistinių medžiagų trūkumą organizme. Kad išvengtumėte tokių rimtų problemų, pakanka į dienos racioną įtraukti šiek tiek imbiero. Augalas pagreitina medžiagų apykaitą, gerina virškinimo trakto veiklą, taip pat stiprina imuninę sistemą.

4. Stiprina silpną imuninę sistemą.

Ajurveda jau seniai įrodė imbiero gebėjimą stiprinti imuninę sistemą. Manoma, kad kadangi šakniavaisiai turi atšilimo efektą, ji puikiai susidoros su organuose susikaupusių toksinų sunaikinimu. Todėl augalas aktyviai naudojamas valyti limfinę sistemą - žmogaus kūno „nuotekas“.

Pasak daktaro Ozo, atidarius limfos kanalus ir palaikant jų švarą, sumažėja organizmo jautrumas visų rūšių infekcijoms, ypač toms, kurios kenkia kvėpavimo sistemai. Puiki priemonė imuninei sistemai stiprinti ir kvėpavimo takų veiklai pagerinti yra tirpalo, kurio pagrindas yra imbieras ir eukalipto aliejus, naudojimas.

5. Pašalina bakterines infekcijas.

2011 metais žurnale „Mikrobiologija ir antimikrobinės medžiagos“ buvo paskelbti imbiero poveikio žmogaus organizmo imuninės sistemos būklei tyrimo rezultatai. Kalbant apie veiksmingumą kovojant su virusais ir mikrobais, augalas kelis kartus buvo pranašesnis už įprastus antibiotikus. Tokie vaistai kaip ampicilinas ir tetraciklinas nekonkuruoja su imbieru kovoje su bakterijomis.

Atsižvelgiant į tai, kad daugelis žmonių sveikatai pavojingų bakterijų yra įprastos ligoninėse, kuriose gydomi silpno imuniteto žmonės, šis šakniavaisio gebėjimas gali būti laikomas tikrai neįkainojamu.

Taigi, jei kada nors aplankysite draugą ligoninėje sveikstant, būtinai atneškite jam butelį imbiero eterinio aliejaus ir įlašinkite kelis lašus į stiklinę vandens. Toks paprastas įvykis leis vienu akmeniu nužudyti du paukščius: nesigausite stafilokokų, o jūsų draugas pagreitins reabilitacijos procesą.

6. Gydo grybelines infekcijas.

Nepaisant to, kad grybelinės ligos yra labai nenoriai gydomos tradiciniais vaistais, jos negali atsispirti imbiero galiai. Karletono universiteto atliktas tyrimas parodė, kad tarp 29 projekto metu įvertintų augalų rūšių būtent imbiero ekstraktas buvo efektyviausias kovojant su grybeliu.

Todėl, jei tik ieškote veiksmingo priešgrybelinio agento, sumaišykite imbiero eterinį aliejų su kokosų aliejumi ir arbatmedžio eteriniu aliejumi. Tris kartus per dieną gydykite probleminę sritį šia priemone ir labai greitai pamiršite erzinančią problemą.

7. Pašalina opas ir GERL (gastroezofaginio refliukso liga).

Jau devintajame dešimtmetyje mokslininkai žinojo, kad imbieras gali išgydyti skrandžio opas. Imbieras sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą ir sukuria apsauginę membraną. Jis naikina Helicobacter pylori mikrobą, kuris gali sukelti opas ir skrandžio vėžį.

Visai neseniai buvo tiksliau įvertintas šakniavaisių gydomasis poveikis. Žurnalas „Molecular Nutrition and Food Research“ paskelbė Indijos mokslininkų tyrimo rezultatus.

Paaiškėjo, kad imbieras buvo 6-8 kartus pranašesnis už vaisto Prevacid, kuris daugelį metų buvo naudojamas GERL gydymui, veiksmingumą. Gastroezofaginio refliukso ligai būdingas spontaniškas ir periodiškas skrandžio ar dvylikapirštės žarnos turinio nurijimas į stemplę. Tai gali pažeisti stemplę.

8. Pašalina skausmą.

Imbieras yra natūralus skausmą malšinantis vaistas. Augalas veikia tuo pačiu principu kaip ir vaistas kapsaicinas - jis malšina skausmą veikdamas vaniloidinius receptorius, esančius nervų galūnių jutikliuose. Be to, kad malšina skausmą, imbieras taip pat gali kovoti su uždegimu, kuris sukelia diskomfortą. Keletas tyrimų parodė, kad imbieras puikiai tinka esant dismenorėjai, mėnesinių skausmams ir juos lydinčiam mėšlungiui.

Vieno klinikinio tyrimo metu moterys, sergančios dismenorėja, buvo suskirstytos į dvi grupes. Pirmosios grupės dalyviams buvo skiriamas placebas, tačiau antrosios tiriamieji vartojo kapsuliuotą imbierą. Apklausa parodė, kad tik 47% merginų, vartojusių placebą, simptomai pagerėjo, o 83% moterų - imbiero grupėje.

Tyrimų ir švietimo centro direktorius Vasilijus Rufogalis pataria imbierą vartoti kaip skausmą malšinantį vaistą arbatos pavidalu. Pora puodelių imbiero gėrimo per dieną yra puikios savijautos garantas. Tačiau šaknų daržovių eterinis aliejus taip pat gali būti naudojamas kaip alternatyva. Pastarojo atveju jį reikia gerti du kartus per dieną, du lašus.

9. Sumažina vėžio augimą.

Dirbdami su pelėmis, kurių imuninė sistema buvo susilpnėjusi, Minesotos universiteto mokslininkai nustatė, kad imbiero šėrimas tris kartus per savaitę kelis mėnesius sulėtino storosios žarnos vėžio ląstelių augimą. Imbiero veiksmingumą įrodė kiaušidžių vėžio gydymo rezultatai. Paaiškėjo, kad nurijus šią šakniavaisį, labai slopinamas visų ląstelių, dalyvaujančių bandymų procese, augimas.

10. Padeda sergant cukriniu diabetu.

Plačiai žinoma, kad imbieras padidina jautrumą insulinui. Remiantis šiais duomenimis, 2006 m. Žurnale „Chemistry of Agriculture and Food“ paskelbė tyrimo, kuris parodė, kad imbieras padeda slopinti kraujo ląstelėse esantį sorbitolį, rezultatus. Kitaip tariant, šakniavaisiai ne tik neleidžia vystytis diabetui, bet ir apsaugo organizmą nuo įvairių diabeto komplikacijų, tokių kaip retinopatija.

11. Sumažina aukštą cholesterolio kiekį.

Klinikinis tyrimas, kuris truko 45 dienas, parodė, kad tris gramus imbiero miltelių kasdien vartojant trimis vienodomis dozėmis galima žymiai sumažinti daugumą cholesterolio žymenų. Šio tyrimo rezultatus patvirtino eksperimentas su žiurkėmis, sergančiomis hipotiroze. Mokslininkai nustatė, kad valgant imbiero ekstraktą MTL cholesterolis sumažėjo tiek pat, kiek vaistas atorvastatinas, plačiai naudojamas medicinoje cholesterolio kiekiui reguliuoti.

12. Sumažina artrito ir osteoartrito apraiškas.

Tyrinėjant imbiero poveikį osteoartritui, buvo nustatyta: grupėje, kuri vartojo augalo ekstraktą, kelių skausmo sumažėjimo greitis stovint buvo 63%, o kontrolinėje grupėje šis skaičius siekė tik 50 %. Ginger Ale yra liaudies priemonė nuo sąnarių uždegimo. Gėrimas gerai susidoroja su osteoartritu ir padeda atkurti sąnarių judrumą.

13. Pašalina uždegimą.

Imbieras taip pat rekomenduojamas kenčiantiems nuo lėtinio uždegimo. Augalas ne tik malšina uždegimo sukeltą skausmą, bet ir žymiai sumažina patinimą. Mičigano universitetas netgi atliko tyrimą, kurio rezultatai parodė, kad reguliarus imbiero šaknies vartojimas teigiamai veikia storosios žarnos uždegimu sergančių žmonių sveikatą. Dėl priešuždegiminio augalo poveikio žarnynui storosios žarnos vėžio išsivystymo tikimybė sumažėja kelis kartus.

14. Pašalina raumenų skausmą.

Sumažinti skausmą, kurį sukelia didelis fizinis aktyvumas, galima reguliariai vartojant imbiero šaknį. Remiantis Gruzijos universitete atliktų tyrimų rezultatais, augalas sugeba sumažinti raumenų skausmą 25%.

15. Sumažina migrenos atsiradimą.

Imbieras neleidžia prostaglandinams sukelti skausmo ir uždegimo kraujagyslėse. Norėdami atsikratyti migrenos, užtepkite imbiero pastos ant kaktos ir pusvalandį gulėkite tyloje.

16. Normalizuoja gliukozės kiekį.

Australijos mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad imbieras gali paveikti cukraus kiekį kraujyje. Paaiškėjo, kad augalas žymiai sumažina gliukozės kiekį, taip prisidėdamas prie svorio metimo. Be to, šakniavaisių vartojimas neleidžia vystytis diabetinei nefropatijai.

17. Neleidžia atsirasti vidurių pūtimui ir rėmeniui.

Imbieras yra panacėja nuo virškinimo sutrikimų. Dėl augalo gebėjimo gaminti dujas jis padeda atsikratyti pilvo pūtimo ir vidurių pūtimo. Šakniavaisį užtenka gerti 2–3 kartus per dieną, po 250–500 mg vienu metu, ir jūs vidurių pūtimą pamiršite visam laikui. Be to, imbieras, naudojamas kaip arbata, yra natūrali priemonė nuo rėmens.

18. Neleidžia atsirasti Alzheimerio ligai.

Naujausi tyrimai rodo, kad Alzheimerio liga gali būti paveldima ir perduodama iš kartos į kartą tos pačios šeimos nariams. Jei jūsų šeimoje yra giminaičių, sergančių šia liga, galite apsisaugoti nuo šios ligos atsiradimo, jei reguliariai naudosite imbiero šaknį. Faktas yra tas, kad atliekant mokslinius eksperimentus paaiškėjo, kad šakniavaisiai lėtina smegenų nervinių ląstelių mirtį, kurios tampa Alzheimerio ligos pradininkais.

19. Kovoja su antsvoriu.

Kiekvienas, norintis skubiai atsikratyti papildomų kilogramų, turi susidraugauti su imbieru. Augalas yra galingas riebalų degintojas, todėl aktyviai naudojamas kovojant su nutukimu, yra daugelio dietų pagrindas. Šakniavaisiai leidžia jaustis sotiems ir sotiems, todėl padeda neskausmingai sumažinti porcijų dydį ir suvartojamų kalorijų skaičių.

20. Kovoja su laisvaisiais radikalais.

Imbiero aluje esantys antioksidantai padeda išlaisvinti laisvuosius radikalus ir gerina organizmo medžiagų apykaitą. Dėl to kūno audiniai yra mažiau pažeisti ir stipresni. Reguliarus imbiero alaus vartojimas yra puiki daugelio ligų, ypač reumato, artrito, artrozės ir kataraktos, prevencija.

21. Tai šildanti medžiaga.

Ginger Ale padeda organizmui išlaikyti šilumos balansą ir apsaugo jį nuo šalčio. Keletas tyrimų parodė, kad šilumą gaminanti imbiero savybė leidžia jam išplėsti kraujagysles, taip užkertant kelią hipotermijai ir kitoms hipotermijos sukeltoms ligoms.

22. Gydo urolitiazę.

Žmonėms, sergantiems inkstų liga, gali būti labai naudinga reguliariai vartoti imbiero alaus. Gėrimas yra natūralus inkstų akmenų tirpiklis. Norint išvengti operacijos šiai problemai išspręsti, pakanka kasdien išgerti stiklinę imbiero alaus, ir laikui bėgant akmenys natūraliai ištirps.

23. Gerina bendrą savijautą.

Imbiero aliejus teigiamai veikia koncentraciją, leidžia sutelkti dėmesį į smulkmenas ir padeda medituoti. Tyrimai parodė, kad imbiero aliejus turi raminamąjį poveikį, mažina negatyvumą ir leidžia jaustis labiau pasitikinčiam.

24. Padeda apsinuodijus maistu.

Jei valgėte pasenusį ar prastos kokybės maistą arba susidūrėte su maiste esančiais nitratais ar toksinais, dabar naudokite imbiero aliejų. Vos pora šaukštų šios priemonės padės susidoroti su visais apsinuodijimo simptomais, pašalinti toksinus iš organizmo ir padės išgydyti žarnyno infekciją.

25. Gera vaikams.

Labai nepageidautina duoti imbiero kūdikiams iki dvejų metų. Vyresni vaikai gali naudoti šakniavaisius kaip natūralią galvos skausmo, skrandžio spazmų ir pykinimo priemonę. Tačiau prieš įtraukdami augalą į savo kasdienę mitybą, turėtumėte pasitarti su gydytoju dėl šio natūralaus vaisto dozės.

Nauda moterims

26. Pašalina mėnesinių skausmus.

Įtraukdami imbiero šaknį į savo kasdienę mitybą, daugelis moterų gali atsikratyti menstruacijų skausmo ciklo pradžioje. Beje, kinų medicinoje geriama imbiero arbata su ruduoju cukrumi aktyviai naudojama mėnesinių skausmams gydyti.

27. Normalizuoja reprodukcinę sistemą.

Imbiero naudojimas padidina gimdos tonusą, neleidžia susidaryti uždegiminiams procesams, jis gali išgydyti fibroidus ir normalizuoti hormonų lygį.

28. Stiprina libido.

Imbieras sugeba „uždegti vidinę moters liepsną“. Tai padeda kraujui tekėti į lytinius organus, tai padidina lytinį potraukį ir pagerina jautrumą lytinių santykių metu.

Odos privalumai

29. Pašalina celiulitą.

Reguliarūs masažai su imbiero eteriniu aliejumi padės susidoroti su riebalų sankaupomis ant kūno, išlygins odą ir atsikratys „apelsino žievelės“. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti visiems kovojantiems dėl lieknumo, yra tai, kad jautrios odos savininkėms imbiero aliejų geriau derinti su kitais eteriniais aliejais. Beje, tie, kurie kenčia nuo venų varikozės, tikrai pastebės žymiai sumažėjusį kraujo „tinklelių“ skaičių ant savo kūno.

30. Turi priešuždegiminį poveikį.

Imbieras gali pašalinti uždegimo židinius odoje, tuo tarpu turi antibakterinį poveikį ir skatina greitesnį žaizdų gijimą. Vartojant vaistus ir produktus imbiero pagrindu, sumažėja bėrimų ir spuogų. Todėl rekomenduojama riebiai ir probleminei odai.

31. Maitina ir drėkina.

Veido kaukės imbiero pagrindu žymiai sumažina hipopigmentacijos atsiradimą, išlygina veido spalvą, giliai maitina ir drėkina odą

32. Lėtina odos senėjimo procesus.

Imbiere yra daugiau nei 40 antioksidantų, kurie gali suteikti odai naują išvaizdą, pagerinti kraujotaką ir padidinti maistinių medžiagų srautą. Augalų ekstraktas padidina odos elastingumą, todėl ji tampa elastingesnė. Ši šakninė daržovė skatina smulkių raukšlių išnykimą ant veido, taip pat neleidžia atsirasti išraiškos linijoms.

33. Pašalina dirginimą ir paraudimą.

Šviežios imbiero sultys - išgelbėjimas sudegusiai odai. Ir jei kasdien nuvalysite veidą šviežio imbiero gabalėliu, randai ir spuogai iš jūsų odos išnyks vos per 5-6 savaites. Imbieras yra galingas natūralus antiseptikas ir puikus valiklis. Šio augalo pagrindu pagamintos kaukės yra geriausias ginklas kovojant už švarią odą - be spuogų ir spuogų.

34. Sveika spindinti oda.

Dėl savo antioksidacinių ir tonizuojančių savybių imbiero šaknis yra nepakeičiama priemonė odai suteikti sveiką ir spindinčią išvaizdą. Užtenka sutarkuotą imbierą sumaišyti su 1 valg. l. medaus ir 1 šaukštelis. citrinos sulčių, tada gautą mišinį tepkite ant veido ir palikite pusvalandžiui. Po to kaukę reikia nuplauti vėsiu vandeniu ir odą patepti drėkinamuoju kremu.

Privalumai plaukams

Ajurvedos medicinoje šimtmečius imbieras buvo naudojamas plaukams gydyti. Šio augalo ekstraktas išsprendė daugybę problemų ir buvo naudojamas įvairiems tikslams.

35. Plaukų augimo skatinimas.

Imbiero aliejus pagreitina galvos odos kraujotaką, taip skatindamas plaukų folikulų augimą. Augale esančios riebalų rūgštys stiprina plaukus, daro juos storus ir stiprius. Pakanka kartą per savaitę į plaukų kaukę įdėti truputį susmulkinto imbiero, ir jūs amžinai pamiršite apie jų suskilusius galiukus ir plaukų slinkimą.

36. Stiprina sausus ir trapius plaukus.

Imbiero šaknyje gausu įvairių vitaminų, cinko ir fosforo, kurie reikalingi plaukams blizgėti. Imbiero ekstraktas yra natūrali priemonė silpniems ir pažeistiems plaukams stiprinti. Jis sugeba išgydyti pradines nuplikimo stadijas.

37. Pleiskanų pašalinimas.

Šakniavaisio antiseptinės savybės padeda kovoti su tokia nemalonia dermatologine liga kaip pleiskanos. Norėdami atsikratyti pleiskanojančios galvos odos, sumaišykite 3 šaukštus. l. alyvuogių aliejaus ir 2 šaukštai. l. tarkuotos imbiero šaknies ir apšlakstykite citrinos sultimis. Įtrinkite kaukę į plaukų šaknis, palaikykite pusvalandį, tada nuplaukite. Norėdami visam laikui atsikratyti pleiskanų, turite pakartoti šią procedūrą tris kartus per savaitę.

38. Suskilusių galų gydymas.

Neigiamas išorinės aplinkos poveikis, reguliarus plaukų džiovintuvų ir plaukų lygintuvų naudojimas daro itin neigiamą poveikį garbanų sveikatai. Norėdami atkurti pažeistų plaukų folikulų stiprumą ir blizgesį, turėtumėte reguliariai drėkinti plaukų galiukus imbiero aliejumi ir pasidaryti kaukes iš šios šakninės daržovės.

Privalumai vyrams

39. Gydo sėklidžių uždegimas.

Kiekvienas vyras, bent kartą susidūręs su šia problema, žino nepakeliamą skausmą, lydintį ligą. Norėdami susidoroti su uždegimu ir palengvinti skausmą, turite naudoti imbiero aliejų. Be to, imbieras sumažina prostatos adenomos išsivystymo riziką.

40. Tai afrodiziakas.

Imbieras padidina lytinių organų raumenų tonusą ir sustiprina lytinį potraukį. Ši šakninė daržovė ne tik gerina potenciją, bet ir suteikia vyrui pasitikėjimo savimi, jėgų ir energijos.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant to, kad imbieras aktyviai naudojamas medicinoje, jis tiekiamas aliejų, kapsulių ir tinktūrų pavidalu, kai kurios žmonių kategorijos turėtų arba visiškai atsisakyti šakniavaisių, arba pirmiausia pasitarti su gydytoju. Nėščioms ir žindančioms moterims geriau naudoti imbierą.

1. Atsargiai vartokite sergant urolitiaze.

Tokie žmonės tikrai turėtų pasitarti su gydytoju dėl galimybės imbierą naudoti kaip maisto papildą ar prieskonį.

2. Sumažina spaudimą.

Imbieras turi kraujospūdį mažinantį poveikį. Todėl žmonėms, kurių kraujospūdis žemas, geriau nevartoti šios šakniavaisinės daržovės.

3. Sumažina cukraus kiekį kraujyje.

Viena vertus, ši imbiero savybė yra neabejotinas pranašumas. Tačiau jei imbierą vartojate kartu su vaistais nuo širdies, galite netyčia per daug sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai gali sukelti blogų pasekmių. Todėl gydymo insulinu metu neturėtumėte vartoti imbiero.

4. Mažina kraujo krešėjimą.

Nenaudokite imbiero įvairiems kraujavimams (ypač gimdos ir hemorojus). Taip pat nenaudokite šios šakninės daržovės atviroms žaizdoms, bėrimams, pūslėms ir egzemai gydyti, nes tai gali pabloginti situaciją.

5. Gali sukelti alergiją.

Norėdami išbandyti imbiero alergiją, turite ją palaipsniui įtraukti į savo mitybą. Kai pirmą kartą naudojate kaip kremą ar kaukę, nedidelį kiekį minkštimo užtepkite alkūnės viduje ir stebėkite reakciją. Jei turite alergiją, ji pasirodys kaip bėrimas, paraudimas, patinimas ar niežėjimas.

6. Draudžiama esant aukštai temperatūrai.

Imbieras turi šildantį poveikį, todėl valgant jį aukštoje temperatūroje organizmas gali perkaisti.

7. Nerekomenduojama žmonėms, sergantiems cholelitiaze.

Imbieras stimuliuoja sekrecines liaukas ir gali sukelti tulžies sekreciją.

8. Draudžiama sergant hepatitu.

Imbiero šaknies negalima vartoti sergant ūminiu ar lėtiniu hepatitu su ciroze, nes tai gali pasunkinti ligą ir pereiti į nekrozę.

Cheminė produkto sudėtis

Imbiero maistinė vertė (100 g) ir procentinė dienos vertė:

  • Maistinė vertė
  • Vitaminai
  • makroelementų
  • Mikroelementai
  • kalorijų 80 kcal - 5,62%;
  • baltymai 1,8 g - 2,2%;
  • riebalai 0,8 g - 1,23%;
  • angliavandenių 17,8 g - 13,91%;
  • maistinės skaidulos 2 g - 10%;
  • vanduo 78,89 g - 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Iki 0,1 μg - 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 μg - 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • kalio 415 mg - 16,6%;
  • kalcis 16 mg - 1,6%;
  • magnio 43 mg - 10,8%;
  • natrio 13 mg - 1%;
  • fosforas 34 mg - 4,3%.
  • geležis 0,6 mg - 3,3%;
  • manganas 0,229 mg - 11,5%;
  • varis 226 μg - 22,6%;
  • selenas 0,7 μg - 1,3%;
  • cinkas 0,34 mg - 2,8%.

Išvados

Imbiero nauda yra 5 kartus didesnė nei jo trūkumai. Tai dar kartą įrodo, kad imbieras yra vienas unikaliausių maisto produktų, kuriuos žmonijai pavyko paimti iš laukinės gamtos. Šiandien imbieras auginamas visur ir beveik niekada nerandamas gamtoje.

Naudingos savybės

  • Padeda sergant insultu ir širdies nepakankamumu.
  • Kovoja su pykinimu ir virškinimo trakto sutrikimais.
  • Padeda nuo malabsorbcijos - malabsorbcijos žarnyne.
  • Stiprina silpną imuninę sistemą.
  • Pašalina bakterines infekcijas.
  • Gydo grybelines infekcijas.
  • Gydo opas ir GERL (gastroezofaginio refliukso liga).
  • Pašalina skausmą.
  • Sumažina vėžio augimą.
  • Padeda sergant cukriniu diabetu.
  • Sumažina aukštą cholesterolio kiekį.
  • Sumažina artrito ir osteoartrito apraiškas.
  • Pašalina uždegimą.
  • Pašalina raumenų skausmą.
  • Sumažina migrenos atsiradimą.
  • Normalizuoja gliukozės kiekį.
  • Neleidžia atsirasti vidurių pūtimui ir rėmeniui.
  • Neleidžia atsirasti Alzheimerio ligai.
  • Kovoja su antsvoriu.
  • Kovoja su laisvaisiais radikalais.
  • Tai yra atšilimo agentas.
  • Gydo urolitiazę.
  • Pagerina bendrą savijautą.
  • Padeda apsinuodijus maistu.
  • Naudinga vaikams.
  • Tinka tiek vyrams, tiek moterims.
  • Tinka odai ir plaukams.

Kenksmingos savybės

  • Esant urolitiazei, vartokite atsargiai.
  • Sumažina kraujospūdį.
  • Sumažina cukraus kiekį kraujyje.
  • Sumažina kraujo krešėjimą.
  • Gali sukelti alergiją.
  • Kontraindikuotinas esant aukštai temperatūrai.
  • Nerekomenduojama žmonėms, sergantiems cholelitiaze.
  • Draudžiama dėl hepatito.

Tyrimų šaltiniai

Pagrindinius imbiero naudos ir pavojaus tyrimus atliko užsienio gydytojai ir mokslininkai. Žemiau galite susipažinti su pagrindiniais tyrimų šaltiniais, kuriais remiantis buvo parašytas šis straipsnis:

Tyrimų šaltiniai

  • 1. https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3. http://familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Meditions.pdf
  • 4.https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6. https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7.https: //www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8.http://www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9. https://www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http: //www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11. https://nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13. https://healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15. https://u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16.http://www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17.http://depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Papildoma naudinga informacija apie imbierą

Kaip naudotis

Imbiero paros dozė suaugusiam žmogui neturi viršyti 4 gramų. Vienintelė bendrosios taisyklės išimtis gali būti laikoma tik nėščiomis moterimis, kurios turėtų apriboti augalo vartojimą iki 1 gramo per dieną.

1. Šakniavaisių valgymas žalias.

Supjaustytą imbierą galima dėti į salotas, naudoti šviežioms sultims gaminti arba valgyti kaip atskirą patiekalą.

2. Imbiero eterinio aliejaus naudojimas.

Šią priemonę galima vartoti tiek iš išorės, tiek vaistinio gėrimo pavidalu. Pora lašų imbiero aliejaus į stiklinę vandens, išgerto ryte tuščiu skrandžiu, yra sveikatos ir puikios savijautos garantija visai dienai.

Imbiero nauda ir žala moterų, vyrų, odos, plaukų sveikatai
Imbierų arbata

3. Imbiero arbata.

Šis gėrimas yra skani ir sveika priemonė nuo pykinimo, viduriavimo ir streso. Pora puodelių šio aromatinio gėrimo per dieną palengvins uždegimą ir palengvins galvos skausmą.

4. Malto imbiero.

Šis prieskonis yra universalus prieskonis, kuris bet kuriam jūsų patiekalui suteiks pikantiško ir įmantraus skonio. Imbiero miltelių galima saugiai dėti į kavą, uogų kokteilius, pyragus ir mėsos patiekalus. Naudokite imbierą, kai jis dedamas į kepinius, tokius kaip meduoliai.

5. Eterinių aliejų mišiniai.

Imbiero šaknies ekstraktas dažnai naudojamas mišiniuose, kurių pagrindą sudaro įvairūs eteriniai aliejai. Tokie tirpalai gerina žarnyno veiklą, turi analgezinį ir raminamąjį poveikį. Be to, imbiero eterinis aliejus yra natūralus karščiavimą mažinantis ir antibakterinis agentas.

Kaip pasirinkti

  • Gera šakninė daržovė turėtų turėti malonų ir stiprų imbiero kvapą.
  • Skonis turėtų būti aštrus.
  • Jo oda turi būti nepažeista, be pažeidimų ir puvimo.
  • Vaisių spalva turėtų būti šviesiai pilka.
  • Šakniavaisiai turi būti tvirti ir tvirti liesti.
  • Rudumas ant odos rodo netinkamas laikymo sąlygas.
  • Tokie vaisiai praranda skonį ir naudingas savybes.
  • Imbiero minkštimas turi būti mėsingas ir šviesiai geltonas.
  • Šviežia šaknis yra sultinga.

Kaip laikyti

  • Šviežias šaknines daržoves reikia laikyti tik šaldytuve. Būtent ten yra norimos temperatūros ir norimos drėgmės indikatorius.
  • Prieš laikant imbierą geriausia suvynioti į plastikinę plėvelę. Taip daroma, kad jis neišdžiūtų.
  • Vaisius nulupkite prieš pat valgydami (kad neišdžiūtų).
  • Šviežią imbierą galima laikyti 1-2 savaites.
  • Jis taip pat gali būti užšaldytas.
  • Galite išdžiovinti tarkuotą produktą. Šioje formoje jis gali būti saugomas keletą metų.
  • Raugintą imbierą galima laikyti šaldytuve iki vieno mėnesio.
  • Imbiero sultinys ar užpilas nelaikomi ilgai: 3 valandas kambario temperatūroje, nuo 5 valandų - šaldytuve.

Įvykio istorija

Imbiero tėvynė yra Bismarko salynas (salų grupė Ramiajame vandenyne). Tačiau dabar gamtoje jis neauga. Imbieras pirmą kartą buvo auginamas Indijoje XNUMX – XNUMX a. Iš Indijos šakniavaisiai atkeliavo į Kiniją. Imbierą į Egiptą atvežė rytietiški pirkliai. Į Europą ji atkeliavo finikiečių dėka ir išplito visoje Viduržemio jūros pakrantėje.

Viduramžiais imbiero šaknis atkeliavo į Angliją, kur įsitvirtino ir buvo neįtikėtinai paklausi. Imbieras buvo pristatytas Amerikoje XNUMX amžiuje ir greitai išpopuliarėjo. Rusijoje imbieras buvo žinomas nuo Kijevo Rusios laikų. Jis visada buvo dedamas į girą, sbitni, medų ir kitus gėrimus bei patiekalus. Tačiau po revoliucijos jos importas buvo sutrikdytas ir tik palyginti neseniai vėl grįžo į parduotuvių lentynas.

Kaip ir kur jis auginamas

Imbiero nauda ir žala moterų, vyrų, odos, plaukų sveikatai
Augantis imbieras

Imbieras daugeliui iš mūsų žinomas kaip puikus dietinis prieskonis. Išvertus iš lotynų kalbos „Zingiber“ - imbieras - reiškia „vaistinis“. Tiesą sakant, imbieras yra augalų šeima, kuri kartu su minėta šaknine daržove taip pat apima ciberžolę ir kardamoną.

Imbieras turi daug veislių, šiuo metu yra žinoma apie 150 veislių. Augalo stiebo aukštis gali siekti 1,5 metro. Laukinėje gamtoje žydi violetine, geltona arba raudona spalva (priklausomai nuo veislės). Derlius subręsta per šešis mėnesius ar metus.

Šiandien Indija gamina pusę pasaulio imbiero produkcijos. Pasaulio rinkoms ji tiekia apie 25 tūkstančius tonų vaisių per metus. Kiti pagrindiniai gamintojai yra Kinija ir Jamaika. Be to, imbieras auginamas Argentinoje, Australijoje, Nigerijoje, Brazilijoje, Japonijoje ir Vietname. Ir imbiero poreikis kasmet auga.

Mūsų šalies teritorijoje beveik neįmanoma rasti imbiero gamtoje. Taip yra dėl to, kad šakniavaisiui reikia tropinio klimato. Tai galima pamatyti tik šiltnamiuose, šiltnamiuose, gėlių vazonuose ir voniose. „Rusiškas“ imbieras yra per mažas ir retai žydi.

10 geriausių imbiero privalumų sveikatai

Įdomūs faktai

3 komentarai

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. H-paylor ወይም የጭኳራ ባክተርያ ያለባቸው ሰዎች እንደት መጠወ?

  3. Asante Sana laiko pokea ushauri wako na tuta uzingatia

Palikti atsakymą