Turinys
Vis dar augantis organizmas, tačiau tokiame amžiuje, kai būdingos hormonų audros ir didžiulis informacijos ataka į smegenis, jam reikia tinkamos mitybos. Gyvenimas bendrabučiuose, lenktynės tarp porų, aistros, miego trūkumas ir nerūpestingumas – tai begalė sausų gėrimų, užkandžių keliaujant, daug kofeino ir saldumynų perteklius. Kaip gerai maitintis mokiniams, kad nekiltų problemų dėl nuovargio, nervingumo ir skrandžio?
Taisyklė 1. Karšti pusryčiai
Mokinio pusryčiai neturėtų būti lengvi ir dietiniai. Geriau angliavandenių košės, makaronų ar bulvių. Patiekalas turi būti virtas arba keptas – jokių bulvyčių ar riebaus padažo.
Krakmolingas garnyras įsisavinamas lėtai, nes gliukozės kiekis kraujyje nešokinėja, o kinta lėtai, suteikia jėgų prieš vakarienę, taip pat ir protinei veiklai. Pusryčius patartina papildyti daržovėmis ar vaisiais, nuplauti arbata, sultimis ar kava su pienu. Į karštą garnyrą įpilkite sviesto arba pieno.
Angliavandenius pusryčius galima kaitalioti arba pakeisti baltyminiais – omletu su daržovėmis ir kefyru arba varške su priedais – jogurtu ir vaisiais. Rinkitės pieno produktus, kuriuose yra mažai riebalų, bet ne 0%.
Stebėkite savo jausmus: po tinkamų pusryčių turėtumėte jausti energijos antplūdį, o ne mieguistumą. Sureguliuokite savo maisto kiekį ir mitybą taip, kad po pusryčių nenorėtų užmigti porų.
Taisyklė 2. Skysti pietūs
Skysta karšta sriuba – žuvies, mėsos ar daržovių sultinys – geriau pasisavinama ir skrandyje užima daug tūrio, o tai reiškia, kad per pietus suvalgoma daug mažiau kalorijų. Patartina, kad sriuba nebūtų persotinta riebalų, pirmenybę reikėtų teikti liesam patiekalui.
Į sriubą reikia įdėti gabalėlį liesos žuvies ar mėsos, daržovių – salotas ar troškinį, duonos gabalėlį su sėlenomis. Norėdami pasikrauti smegenis namų darbams ar tolimesnėms paskaitoms, galite pasilepinti desertu – vaisiais ar gabalėliu natūralaus šokolado.
3 taisyklė. Teisingas užkandis
Sumuštiniai yra skirtingi, ir ne kiekvienas iš jų yra pavojingas skrandžiui. Pavyzdžiui, dešrą pakeiskite liesa kepta mėsa, įdėkite salotų ir pomidorų arba paprikų ir morkų, naudokite viso grūdo duoną, o vietoj majonezo naudokite jogurtą arba neriebų sūrį.
4 taisyklė. Mažiau kofeino
Kofeinas, žinoma, stimuliuoja smegenis ir suteikia energijos. Bet neilgam. Po kurio laiko organizmas pareikalaus naujos porcijos, todėl po paros kofeino krūvio vakare jausitės per daug susijaudinę, tai gresia nemiga, išsiblaškęs dėmesys, neramus miegas, o vėliau – nuovargio ir lėtinės depresijos kaupimasis.
Kavą gerkite griežtai ryte, ne daugiau kaip 2-3 puodelius per dieną. Pirmenybę teikite natūraliems gėrimams, o ne tirpiems gėrimams iš prekybos automatų. Kitas valandas prieš miegą gerkite tik švarų, negazuotą vandenį.
5 taisyklė. Lengva vakarienė
Studentų susibūrimai vakarienės metu dažnai būna alkoholis, nesveiki užkandžiai ar sunkus riebus maistas. Reikia liautis su tokiais įpročiais, antraip tai kelias į bent jau gastritą. Naktį patartina užkąsti kuo nors raugintu arba išsivirti žuvį su daržovėmis, užkandžiui tinka gabalėlis sūrio, stiklinė pieno, omletas.