Sudėtis Vengrų abrikosų uogienė
| abrikosai | 1000.0 (gramas) |
| cukrus | 1000.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Suberkite subrendusius abrikosus į verdantį vandenį, vėl palaikykite, kol užvirs, išimkite iš vandens, perkelkite į sietą, leiskite vandeniui nutekėti ir atvėsinkite abrikosus, tada peiliu pašalinkite ploną vaisiaus odelę, perkelkite į gilų fajanso dubenį. , kiekvieną sluoksnį pabarstykite granuliuotu cukrumi, uždarykite dangtį ir padėkite į vėsią vietą. Kitą dieną virkite 20 minučių, skaičiuojant nuo virimo. Supilkite į stiklinius indus ir garinkite 25 minutes.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Baltymai | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Riebalai | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 140000 g | |
| Angliavandeniai | 64 g | 219 g | 29.2% | 12.1% | 342 g |
| organinės rūgštys | 0.4 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vanduo | 33.9 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6705 g |
| Pelenai | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinolis | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 0.7% | 5625 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.5% | 8006 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 120.2 mg | 2500 mg | 4.8% | 2% | 2080 g |
| Kalcis, Ca | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.5% | 8403 g |
| Silicis, Si | 1.9 mg | 30 mg | 6.3% | 2.6% | 1579 g |
| Magnis, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Natris, Na | 1.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 72222 g | |
| Siera, S | 2.3 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 43478 g |
| Fosforas, P | 9.5 mg | 800 mg | 1.2% | 0.5% | 8421 g |
| Chloras, Cl | 0.4 mg | 2300 mg | 575000 g | ||
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 138.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 399.4 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 7.6 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Jodas, aš | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Kobaltas, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| Manganas, Mn | 0.0837 mg | 2 mg | 4.2% | 1.7% | 2389 g |
| Varis, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 2.7% | 1546 g |
| Molibdenas, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.6% | 2593 g |
| Nikelis, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Stroncis, vyresnysis | 190.2 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 76.1 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 95238 g | |
| Chromas, kr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Cinkas, Zn | 0.0312 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 38462 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 241,5 kcal.
Vengrų abrikosų uogienė daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 66,7%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
KALORIŲ IR CHEMINĖ RINKINIŲ SUDEDAMŲJŲ dalių sudėtis Vengrijos abrikosų uogienė 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 241,5 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Vengrijos abrikosų uogienė, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos