Ugniažolė angustifolia (dar žinoma kaip Ivano arbata) yra vienas iš tradicinių ir neįtikėtinai sveikų žolelių gėrimų mūsų šalyje. Ivano arbata Rusijoje buvo geriama nuo neatmenamų laikų. Jis buvo naudojamas kaip arbatos gėrimas daug anksčiau nei juodoji arbata buvo atvežta į mūsų platumas. Šis šlovingas žolelių gėrimas šiais laikais nėra toks populiarus, jo naudos neįvertina šiuolaikinė karta. Tikriausiai taip yra dėl to, kad Ivan Chai nebuvo plačiai komercializuotas rinkoje. Tuo tarpu ugniažolė yra universalus augalas. Visos jo dalys yra valgomos. Ar žinojote, kad Ivano arbatoje, palyginti su žaliąja arbata, nėra kofeino, kuris nėra toks naudingas mūsų organizmui. Reguliarus ugniažolių naudojimas padės nuo mažakraujystės (joje gausu geležies), nuo nemigos ir galvos skausmo. Užplikyta arbata gali būti sunaudota per 3 dienas, ji nepraras savo savybių. 100 g Ivano arbatos sudaro: Geležis - 2,3 mg
Nikelis - 1,3 mg
Varis - 2,3 mg
Manganas - 16 mg
titanas - 1,3 mg
Molibdenas – apie 44 mg
Boras – 6 mg, taip pat kalis, natris, kalcis, magnis ir litis.