Turinys
Dietos metu smaližius turi būti ne saldus visomis įmanomomis prasmėmis. Ar pokštas atsisakyti mėgstamų saldumynų, pyragų, bandelių, sausainių ir kitų gyvenimo džiaugsmų. Tačiau nenusiminkite per anksti. Pasaulyje yra saldumynų, kurie visai nekenkia figūrai ir netgi atneša naudos lieknėjančiam kūnui. Kaip pakeisti kenksmingus skanėstus dietoje, pasakoja sveiko maisto prekės ženklo „Semushka“ ekspertai.
Kartus, bet saldus
Didžiausiam saldumynų palengvėjimui nereikės skirtis su šokoladu. Svarbus paaiškinimas yra tas, kad kakavos pupelių kiekis jame turi būti ne mažesnis kaip 75%. Žinoma, jokių priedų ir įdarų. Karčiame šokolade yra mažiausiai cukraus ir kalorijų, palyginti su pienišku ir baltuoju. Jo sudėtyje esančios veikliosios medžiagos kelia tonusą, gerina atmintį ir koncentraciją, nudžiugina ne blogiau nei kava. Be to, kartaus šokolado gausu magnio, kuris veikia kaip antidepresantas ir padeda kovoti su bloga nuotaika. O šis elementas švelniai malšina raumenų spazmus, kurie neretai būna sportuojant. Sunkiausia – nenusivilti šiuo skanėstu. Savanaudiškai lieknėjantiems dietologams per dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 20 g šokolado.
Vaisiai su senėjimu
Džiovinti vaisiai – tikras išsigelbėjimas saldumynų mėgėjams. Norėdami garantuoti sveiką produktą be cheminių priedų, rinkitės džiovintus vaisius „Semushka“. Tai, kad tai natūralūs aukščiausios kokybės vaisiai, rodo malonus natūralus aromatas ir ryškus sodrus skonis. Karališkosios datulės su dideliu fruktozės kiekiu pakeis saldumynus. Jie padeda stiprinti dantų emalį ir teigiamai veikia nervų sistemą. Galite juos kaitalioti su džiovintais abrikosais. Įrodyta, kad vitaminų ir mineralų koncentracija džiovintuose abrikosuose yra daug didesnė nei šviežiuose vaisiuose. Be to, jie pašalina toksinus iš organizmo ir yra anemijos profilaktika. Visų veislių razinos garsėja dideliu kiekiu B grupės vitaminų, kurie visų pirma būtini norint numesti svorio. Jie skatina žarnyno darbą, padeda geriau susidoroti su stresu, dalyvauja energijos apykaitoje. Šiuos ir daugelį kitų džiovintų vaisių galima rasti prekės ženklo linijoje „Semushka“. Jie idealiai tinka sveikiems užkandžiams. Svarbiausia, kad porcija neviršytų 30-40 g.
Slapukai su gryna nauda
Džiovinti vaisiai gražūs ir tuo, kad iš jų gaminami skaniausi nekaloringi kepiniai. 2 prinokusius bananus sutrinkite į minkštimą. Suberkite 80 g minkštos neriebios varškės, 3 šaukštus natūralaus jogurto ir manų kruopų, suberkite 200 g avižų dribsnių, gerai išminkykite ir palikite 10 min. Tuo tarpu 50 g džiovintų slyvų „Semushka“ užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, supjaustykite plonomis juostelėmis ir įmaišykite į bananų-avižinių dribsnių pagrindą. Jei saldumo neužtenka, galima įpilti šiek tiek medaus ar klevų sirupo. Gautą masę pusvalandžiui dedame į šaldytuvą, po to šlapiomis rankomis formuojame sausainius, išklojame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame 180°C orkaitėje apie 10-15 minučių. Tokiais sausainiais galite pasilepinti pusryčiams arba kaip užkandį prieš pietus.
Oro bučinys
Natūralūs zefyrai mitybos specialistams skundų nesukelia. Tačiau būkite atsargūs rinkdamiesi jį parduotuvėje. Šis zefyras gaminamas iš vaisių arba uogų tyrės, pridedant išplaktų baltymų ir natūralių tirštiklių – pektino, agaro-agaro arba želatinos. Pirmenybę teikite baltos, kreminės ar šviesiai geltonos spalvos delikatesui. Tai garantija, kad į zefyrus nebuvo dedama jokių dirbtinių dažiklių. Toks produktas yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Yra žinoma, kad pektinas švelniai nuramina sudirgusią žarnyno gleivinę ir sureguliuoja visos virškinimo sistemos darbą. Turėdamas sugeriamųjų savybių, tai tarsi kempinė, kuri giliai sugeria kenksmingas medžiagas ir pašalina jas iš organizmo. Rekomenduojama zefyrų porcija per dieną neturi viršyti 50-60 g.
Saldi akimirka sustingo
Jei pašalinsite baltymus iš zefyro kompozicijos, gausite dar vieną naudingą delikatesą-marmeladą. Jis taip pat pagamintas iš natūralių vaisių ir uogų tyrės. Jame yra pagrindinės naudos vitaminų, mikro ir makro elementų, antioksidantų, organinių rūgščių pavidalu. Natūralūs stingdantys priedai marmeladui suteikia vertingų savybių. Pektinas skatina medžiagų apykaitą, gerina kepenų ir kasos veiklą. Agaras-agaras padidina jodo gamybą organizme. Želatina mažina kenksmingų bakterijų susidarymą burnoje, stiprina sąnarius ir jungiamuosius audinius. Atminkite, kad tikras marmeladas turi natūralų, ne per ryškų atspalvį. Jo sudėtyje gali būti tik natūralūs dažikliai, tokie kaip kmynai, beta karotinas, chlorofilinas arba karminas.
Subtilus dalykas
Kitas naudingas saldumas iš vaisių ir uogų yra pastila. Vaisinį lavašą „Semushka“ į dietą gali įtraukti net tie, kurie tiksliai skaičiuoja kiekvieną kaloriją. Prekės ženklo liniją sudaro trys savos gamybos lavašo skoniai: džiovinti abrikosai, slyvos ir spanguolės su slyva. Visi jie paruošti pagal klasikinę technologiją, juose yra tik natūralūs džiovinti vaisiai ir vanduo. Ypač svarbu, kad tokios pastilės sudėtyje nėra cukraus ar jo pakaitalų. Čia taip pat nerasite dirbtinių konservantų, skonio stipriklių, kvapiųjų medžiagų ir dažiklių. Vaisinis lavašas „Semushka“ puikiai tinka vėlyvam užkandžiui, kai po vakarienės staiga užklumpa alkio priepuolis, o režimo laužyti nesinori. Vieno tūbelės lavašo užtenka, kad numalšintum siautėjantį apetitą ir nesusigundytum žalingais skanėstais.
Šaltas uogų žavesys
Prasidėjus vasarai lieknėjimo saldikliai į valgiaraštį gali įtraukti dar vieną dietinį desertą – visų rūšių naminį šerbetą. Kadangi jie gaminami iš šviežių vaisių ir uogų, visos vertingosios savybės išsaugomos originalia forma. Mažo kaloringumo kiekis taip pat gali, bet prašome. Štai paprastas ir itin naudingas šerbeto receptas. Blenderio dubenyje sumaišykite 400 g aviečių, 2-3 šaukštus skysto medaus ir 2 šaukštelius citrinos žievelės, supilkite visus 60-70 ml šviežių citrinų sulčių ir 250 ml graikiško jogurto. Viską plakite blenderiu, kol gausis vienalytė masė. Perkeliame į indą ir dedame į šaldiklį 3 valandoms. Nepamirškite kas 30 minučių tinkamai sumaišyti masę mentele. Patiekite šerbetą grietinėlės dubenėliuose, papuoštus sveikomis avietėmis ir mėtų lapeliais.
Net griežčiausia dieta nėra priežastis atsisakyti mėgstamų skanėstų. „Semushka“ dėka jums tikrai nereikės to daryti. Prekės ženklo linijoje pateikiami džiovinti vaisiai ir vaisinė pita duona yra idealūs dietiniai produktai, kurie prisotina organizmą gyvybiškai svarbiais elementais ir džiugina lieknėjančius neprilygstamais natūraliais skoniais. Šie maži saldūs skanėstai padės lengvai perkelti dietos sunkumus ir greičiau priartėti prie puoselėtos figūros ant svarstyklių.