Šokoladas laikomas draudžiamu produktu, ir net nelemtus 5 gramus juodojo šokolado daugelis užfiksuoja kaip priešus. Iš tikrųjų šokolade yra daug privalumų, ir jei jums patinka šis desertas, nedvejodami įtraukite jį į savo patiekalus. Pagrindinis dalykas yra norma ir kokybė, tada visos kalorijos bus pateisinamos.
- Flavonoidų šaltinis
Šios augalinės medžiagos labai svarbios organizmui, yra galingi antioksidantai, turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį. Kakavoje, kuri yra šokolado dalis, yra flavonoidų, kurie skatina kraujotaką smegenyse.
- Vitaminų kiekis
50 gramų juodojo šokolado yra 6 gramai skaidulų, trečdalis paros vertės geležies, ketvirtadalis magnio ir pusė vario ir mangano. Kita vertus, 50 gramų šokolado yra 300 kalorijų, todėl gaukite tų vitaminų ir iš kitų maisto produktų.
- Sumažina slėgį
Tie patys flavonoidai skatina azoto oksido gamybą organizme, išsiplečia kraujagyslės ir natūraliai sumažėja kraujospūdis. Ir jis nekyla, kaip įprasta manyti.
- Mažina cholesterolio kiekį
Trumpai tariant, yra gerojo ir blogojo cholesterolio. Blogas nusėda ant arterijų sienelių ir yra plokštelių susidarymo priežastis. Šokoladas sumažina tokio cholesterolio kiekį ir padidina gerojo - didelio tankio lipoproteinų kiekį.
- Sumažina stresą
Dažnas juodojo šokolado vartojimas pašalina kortizolį ir katecholaminus, kurie yra streso hormonai. Taigi, jei turite rizikingą darbą, sunkiai mokotės ar juoda juosta gyvenime, juodas šokoladas visada turėtų būti po ranka.
- Sumažina trombocitų kaupimąsi
Trombocitai yra kraujo ląstelės, atsakingos už krešėjimą. Per aktyvios trombocitai gali išprovokuoti koronarinę širdies ligą, o juodasis šokoladas tiesiog neleidžia jiems kauptis ir objektyviai paveikti jūsų sveikatą.
- Suteikia energijos
Šokolade esantis kofeinas stimuliuoja nervų sistemą ir suteikia tam tikrą žvalumo bei energijos postūmį. Šokoladą galite naudoti kaip alternatyvą kavai ir pasikrauti ypač įtemptą dieną.
- Gerina dantų būklę
Labiausiai paplitęs mitas, kad šokoladas kenkia dantų emaliui. Taip, jei tai pieniškas saldus šokoladas. O tamsus natūralus, priešingai, veikia burnos ertmę: malšina dantenų uždegimą ir saugo emalį nuo karieso.
- Kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje
Vėlgi, didelis cukraus kiekis kraujyje yra susijęs su nekontroliuojamu potraukiu tų šokolado rūšių, kuriose yra daug cukraus. Kita vertus, juodasis šokoladas gali padidinti jautrumą insulinui ir sumažinti diabeto riziką. Tuo pačiu metu šokolade turi būti ne mažiau kaip 65 procentai kakavos.
- Saugo odą
Šokolade esantys flavonoidai apsaugo odą nuo UV spindulių ir blokuoja raukšlių susidarymą. Flavonoidai taip pat pagerina odos kraujotaką, todėl oda tampa tonizuota ir drėkinama.