Dustinas Hintonas yra tris kartus IRONMAN narys, nuostabus tėvas ir veganas. Hintonas dalijasi veganiško gyvenimo būdo patarimais, kalbėdamas apie teigiamą poveikį, kurį veganizmas gali turėti ne tik individo, bet ir ekologiniu bei bendruomeniniu lygmeniu.
Patarimai, kaip tapti veganu
Nors Hintonas yra didelių tikslų žmogus, jo filosofija tapti veganu ir skatinti kitus tai daryti dėl asmeninės sveikatos ir teigiamo poveikio pasauliui remiasi mažais žingsneliais.
Perėjimas sklandžiai
Hintonas sako, kad kai kurie žmonės gali kardinaliai pakeisti savo mitybą ir tapti veganais, tačiau daugeliui tai nėra pats geriausias kelias ir gali baigtis nesėkme: „Šešias savaites bet kas gali daryti bet ką. Bet ar galite tai padaryti šešerius metus? jis klausia.
Pats Hintonas sako, kad gyvenimas Naujajame Orleane – „blogiausioje žmonijos istorijoje, kur gali pabandyti tapti veganu, nes tave supa geriausias maistas planetoje“ – jam buvo išbandymas, kai jis tapo veganu, bet jis niekada neatsigręžė. .
Hintonas sako, kad tapimas veganu turėtų būti laipsniškas ir smagus ir neturėtų būti vertinamas kaip sunkus darbas. Galite surengti veganų vakarą, kaip ir picos ar makaronų vakarą: „Pasirink vakarą ir pasakykite: „Ei, būkime šį vakarą veganai. Išbandysime, pagyvensime, gaminsime tik veganišką maistą... Stebėsime, ką gaminsime, žiūrėsime, ką dedame į keptuvę. Atidžiai stebėsime, kas patenka į mūsų organizmą“, – sako jis.
„Pakvieskite draugus, surengkite vakarėlį. Tegul visi gamina, o tada tiesiog atsisės ir mėgaukitės maistu, gyvenkite kaip picos vakarą, kaip vietnamietiško maisto vakarą – tegul tai būna teigiama patirtis.
Būkite dabarties akimirkoje
Kartu su laipsnišku perėjimu Hintonas rekomenduoja likti akimirkoje: „Negalvokite: „Aš tai darysiu visą gyvenimą“, tiesiog pagalvokite: „Dabar tai darau, kol kas tik kartą per savaitę. '" jis sako.
Daugeliui žmonių tai galiausiai virs nuolatiniu veganizmu ar bent jau sveikesne mityba, sako Hintonas.
Jei norite šio keksiuko, valgykite
Nors dėl savo maisto yra labai disciplinuotas – tik retkarčiais leidžia sau „renginio vakarą“ ir visiškai nevalgo cukraus – Hintonas sako, kad jei labai reikia šio pyrago, geriau jį valgyti.
„Padarykite tai kartą per mėnesį pagal grafiką“, - sako jis. „Tačiau palaukite, nes 90% laiko jūs turite laikytis dietos. Galite nukrypti nuo 10% laiko, bet jei laikotės dietos 90% laiko, jūs nenuklysite.
veganų judėjimas. Apie atsparumą ir užuojautą
Anksčiau paklaustas, dėl ko jis tapo veganu, Hintonas nurodė keletą priežasčių: „Sveikatos priežastys vaidina didelį vaidmenį, bet man visada rūpėjo gyvūnai, todėl šis pasirinkimas apima užuojautą ir sveikatą.
Jis paaiškino, kad tiems, kuriems rūpi humaniškas elgesys su gyvūnais, gali padėti net iš dalies veganizmas, nes veganavimas vieną ar dvi dienas per savaitę ištisus metus „gali padėti išvengti bent vieno gyvūno nužudymo“.
Užjaučiantis Hintono prigimtis apima ir jo mėsą valgančius draugus. Jis „nemuša į galvą“, o paaiškina savo perėjimo priežastis, motyvuoja valgyti mažiau mėsos.
Apie kitų įkvėpimą
Ką daryti, jei norite panaudoti savo veganizmą gerovei ir įkvėpti kitus savo rato narius pereiti? Hintonas pataria būti švelnesniems.
„Jūs neturite sakyti: „Ei, tu turėtum būti labiau užjaučiantis! Ne, tiesiog pridėkite šiek tiek pozityvumo... Man patinka būti pozityviam, linksmam, įgyti naujų potyrių.
Ką tai reiškia Hintonui? Mėsą valgančius draugus jis nuveda į mėgstamą piceriją Mellow Mushroom, ir jie užsisako Mega Veggie Pizza.
Taip pat reikia gerbti kitų pasirinkimą. Mažametis Hintono sūnus nėra veganas, o Dustinas gamina jam mėsą ir kitą maistą, nes žino, kad veganizmas yra pasirinkimas, kurį žmogus pasirenka pats, būdamas sąmoningo amžiaus. Hintonas taip pat aiškina, kad jam svarbu suteikti draugams informaciją, paaiškinti jų sprendimus, bet ne teisti ir suteikti teisę rinktis.
Apie sanglaudą
Hintonas ragina veganizmą bandančius žmones rasti maisto vietiniuose ūkininkų turguose, kurie padės daryti teigiamą ekonominį poveikį vietos bendruomenei ir užmegzti ryšį su kitais.
Tiesą sakant, jis aprašo daugybę teigiamų poveikių, kuriuos veganizmas gali turėti daugeliu lygių per ūkininkų turgelius: „Galite pasikalbėti su asmeniu, kuris augina maistą. Galite jo paklausti, galite užmegzti kontaktą. Dabar tai ne tik „Ei, eikime nusipirkti maisto, grįžkime namo, uždarykime duris ir žiūrėsime į televizorių, užsidarydami keturiose sienose“, – sako jis.
Vietoj to galite užmegzti ryšius su bendruomenės nariais ir skatinti tvarumą: „Dabar susipažįstate su vietiniais, mokate vietos bendruomenei, remiate juos. Jūs kuriate atsparumą... (ir suteikiate galimybę) šeimoms padaryti daugiau. Galbūt norite apsipirkti du kartus per savaitę... Neilgai trukus jie pradeda sodinti ir antrą lauką“, – vis labiau animuojasi Hintonas. O Hintonui visa tai svarbu.
„Šios smulkmenos gali turėti įtakos, todėl neturėtume jų laikyti savaime suprantamu dalyku“, – daro išvadą jis.