Karen Davis, mokslų daktarė
Mėsai auginamos vištos gyvena sausakimšuose, tamsiuose futbolo aikštės dydžio pastatuose, kurių kiekviename yra po 20–30 viščiukų.
Viščiukai yra priversti augti kelis kartus greičiau, nei reikalauja jų natūralus vystymasis, taip greitai, kad jų širdis ir plaučiai neatlaiko kūno svorio poreikių, todėl kenčia nuo širdies nepakankamumo.
Viščiukai auga toksiškoje aplinkoje, kurią sudaro dvokiantys amoniako garai ir atliekos, užkrėstos virusais, grybeliais ir bakterijomis. Viščiukai yra genetiškai modifikuoti organizmai išsekusiomis kojomis, kurios negali išlaikyti savo kūno svorio, todėl deformuojasi klubai ir negali vaikščioti. Viščiukai skersti dažniausiai atkeliauja sergantys kvėpavimo takų infekcijomis, odos ligomis, pažeisti sąnariai.
Viščiukai negauna jokios individualios priežiūros ar veterinarinio gydymo. Kai jiems sukanka 45 dienos, jie metami į gabenimo dėžes, skirtus kelionei į skerdimą. Skerdyklose jie išimami iš gabenimo dėžių, pakabinami aukštyn kojomis ant konvejerio juostų ir apdorojami šaltu, sūriu, elektrifikuotu vandeniu, kad paralyžiuotų jų raumenis, kad būtų lengviau pašalinti plunksnas po jų nužudymo. Viščiukai neapsvaiginami prieš perpjaunant gerklę.
Skerdimo metu tyčia palikti gyvi, kad jų širdys ir toliau pumpuotų kraują. Milijonai viščiukų gyvi nuplikomi verdančiu vandeniu didžiulėse talpyklose, kuriose jos plaka sparnais ir rėkia, kol gauna smūgį, kuris sudaužo jų kaulus ir priverčia iššokti iš galvų akių obuolius.
Viščiukai, laikomi dėti kiaušinius, išsirita iš kiaušinių inkubatoriuje. Ūkiuose ankštuose narvuose vidutiniškai laikoma 80-000 vištų dedeklių. 125 procentai Amerikos vištų dedeklių gyvena narvuose, vidutiniškai 000 vištų viename narve, kiekvienos vištos asmeninė erdvė yra apie 99–8 kvadratinius colius, o vištai reikia 48 kvadratinių colių, kad tik patogiai stovėtų ir 61 kvadratinis colis. colių, kad būtų galima suploti sparnais.
Viščiukai serga osteoporoze dėl mankštos stokos ir kalcio trūkumo palaikyti kaulų masę (naminės vištos paprastai 60 proc. laiko praleidžia ieškodamos maisto).
Paukščiai nuolat įkvepia nuodingų amoniako garų, kuriuos skleidžia po jų narvais esančios mėšlo duobės. Viščiukai serga lėtinėmis kvėpavimo takų ligomis, negydomomis žaizdomis ir infekcijomis – be veterinarinės priežiūros ar gydymo.
Vištos dažnai patiria galvos ir sparnų traumas, kurios įstringa tarp narvo strypų, dėl ko jos pasmerktos lėtai, skausmingai mirčiai. Išgyvenusieji gyvena greta pūvančių savo buvusių narvelių lavonų, ir vienintelis jų palengvėjimas yra tai, kad jie gali stovėti ant tų lavonų, o ne narvo grotų.
Savo gyvenimo pabaigoje jie patenka į šiukšlių konteinerius arba virsta maistu žmonėms ar gyvuliams.
Daugiau nei 250 milijonų vos išsiritusių patinų peryklų darbuotojai išmeta dujomis arba gyvus išmeta į žemę, nes jie negali dėti kiaušinių ir neturi komercinės vertės, geriausiu atveju perdirbami į naminių ir ūkinių gyvūnų pašarus.
Jungtinėse Valstijose maistui kasmet paskerdžiamos 9 vištos. JAV kasmet išnaudojama 000 mln. dedeklių vištų. Viščiukai neįtraukti į gyvūnų, kuriems taikomi humaniški žudymo metodai, sąrašo.
Vidutinis amerikietis per metus suvalgo 21 viščiuką, o tai prilygsta veršelio ar kiaulės svoriui. Pakeitus raudoną mėsą prie vištienos, reikia kentėti ir nužudyti daug paukščių, o ne vieną didelį gyvūną.