Sudėtis Uralo kopūstų sriuba (su dribsniais)
| „Heraklis“ | 20.0 (gramas) |
| pomidorų pasta | 50.0 (gramas) |
| balti kopūstai, rauginti kopūstai | 200.0 (gramas) |
| morka | 40.0 (gramas) |
| petražolių šaknis | 10.0 (gramas) |
| svogūnas | 40.0 (gramas) |
| kepimo riebalai | 20.0 (gramas) |
| vanduo | 850.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Paruoštus grūdus 61 supilkite į verdantį sultinį arba vandenį, užvirinkite, sudėkite troškintus kopūstus, 15-20 minučių po virimo suberkite apskrudusias daržoves ir virkite kopūstų sriubą, kol suminkštės.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 31.5 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 6% | 5346 g |
| Baltymai | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.5% | 9500 g |
| Riebalai | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 10.2% | 3111 g |
| Angliavandeniai | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 4.8% | 6844 g |
| organinės rūgštys | 0.3 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 11.1% | 2857 g |
| Vanduo | 98.2 g | 2273 g | 4.3% | 13.7% | 2315 g |
| Pelenai | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 g |
| Retinolis | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.1% | 7500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.5% | 9000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| Vitaminas C, askorbo | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 27.3% | 1169 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.6% | 18750 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.3328 mg | 20 mg | 1.7% | 5.4% | 6010 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 14.3% | 2214 g |
| Kalcis, Ca | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 4.1% | 7752 g |
| Magnis, mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 7.6% | 4255 g |
| Natris, Na | 160.6 mg | 1300 mg | 12.4% | 39.4% | 809 g |
| Siera, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 23256 g |
| Fosforas, P | 19.2 mg | 800 mg | 2.4% | 7.6% | 4167 g |
| Chloras, Cl | 4.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.6% | 47917 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 28.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 4.1 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.4% | 6000 g |
| Jodas, aš | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 g |
| Kobaltas, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 g |
| Ličio, Li | 0.2 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.0823 mg | 2 mg | 4.1% | 13% | 2430 g |
| Varis, Cu | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 g |
| Molibdenas, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 g |
| Nikelis, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 18.6 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 g |
| Chromas, kr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| Cinkas, Zn | 0.1024 mg | 12 mg | 0.9% | 2.9% | 11719 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 2 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 31,5 kcal.
Uralo kopūstų sriuba (su dribsniais) daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 44,4%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
Recepto sudedamųjų dalių kalorijų kiekis IR CHEMINĖ SUDĖTIS Uralo stiliaus kopūstų sriuba (su grūdais) 100 g
- 352 kCal
- 102 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 31,5 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, Uralo stiliaus kopūstų sriuba (su dribsniais), receptas, kalorijos, maistinės medžiagos