Ingredientai Daržovių garnyras 7
| agurkas marinuotas | 30.0 (gramas) |
| marinuoti obuoliai | 30.0 (gramas) |
| Želė mėsai ar žuviai | 30.0 (gramas) |
| salotos | 10.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 62.3 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2703 g |
| Baltymai | 8 g | 76 g | 10.5% | 16.9% | 950 g |
| Riebalai | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 5.1% | 3111 g |
| Angliavandeniai | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 2.7% | 5763 g |
| organinės rūgštys | 0.7 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.2% | 2222 g |
| Vanduo | 97.1 g | 2273 g | 4.3% | 6.9% | 2341 g |
| Pelenai | 1.9 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 53.5% | 300 g |
| Retinolis | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 26.8% | 600 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 1.2 mg | 500 mg | 0.2% | 0.3% | 41667 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4% | 4000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.002 μg | 3 μg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 9% | 1800 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Vitaminas PP, NE | 3.128 mg | 20 mg | 15.6% | 25% | 639 g |
| niacinas | 1.8 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 228.1 mg | 2500 mg | 9.1% | 14.6% | 1096 g |
| Kalcis, Ca | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.1% | 3175 g |
| Magnis, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.1% | 2667 g |
| Natris, Na | 48.6 mg | 1300 mg | 3.7% | 5.9% | 2675 g |
| Siera, S | 9.7 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 10309 g |
| Fosforas, P | 86.3 mg | 800 mg | 10.8% | 17.3% | 927 g |
| Chloras, Cl | 12.7 mg | 2300 mg | 0.6% | 1% | 18110 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 109.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 87.5 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 23.1 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 18.8% | 857 g |
| Jodas, aš | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 g |
| Kobaltas, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.4% | 1111 g |
| Ličio, Li | 5 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.0548 mg | 2 mg | 2.7% | 4.3% | 3650 g |
| Varis, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 8.2% | 1961 g |
| Molibdenas, Mo. | 3.2 μg | 70 μg | 4.6% | 7.4% | 2188 g |
| Nikelis, Ni | 5.8 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 41.4 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| Chromas, kr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 g |
| Cinkas, Zn | 0.0944 mg | 12 mg | 0.8% | 1.3% | 12712 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3.2 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 62,3 kcal.
Daržovių garnyras 7 daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 33,3%, vitaminas B2 - 16,7%, vitaminas PP - 15,6%, geležis - 11,7%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, padidina regos analizatoriaus spalvų jautrumą ir tamsią adaptaciją. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas pažeidžia odos, gleivinės būklę, sutrinka šviesos ir prieblandos matymas.
- Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redoksinėse reakcijose. Nepakankamas vitamino vartojimas sutrikdo normalią odos, virškinamojo trakto ir nervų sistemos būklę.
- Geležies yra įvairių funkcijų baltymų, įskaitant fermentus, dalis. Dalyvauja elektronų, deguonies pernešime, užtikrina redoksinių reakcijų eigą ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas suvartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų atoniją, turinčią mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
REKOMENDACINIŲ MEDŽIAGŲ KALORIJOS IR CHEMINĖ SUDĖTIS Daržovių garnyras 7/100 g
- 16 kCal
- 48 kCal
- 16 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 62,3 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Daržovių garnyras 7, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos