Turinys
Labai saldaus skonio labai prinokusių ananasų sultys iš pirmo žvilgsnio nėra nieko ypatingo (išskyrus skonį). Ir vis dėlto ananasuose yra vienas galingiausių fermentų.
Leiskite jums papasakoti apie bromelainą, kuris yra fermentas, esantis ananasuose tiek lapuose, stiebuose, tiek minkštime. Tai maistinė medžiaga numeris 1 ananasuose. Ir žinai ką? medicinos pasaulis yra beprotiškai priklausomas nuo šio fermento.
Sužinok su manimi kokia yra ananasų sulčių nauda.
Kuo ananasų sultys naudingos jūsų organizmui?
Ananasų sultys nuo kaulų traumų ir raiščių plyšimo
Raiščiai yra jungiamieji audiniai, naudojami sausgyslėms palaikyti. Jie leidžia gerai susieti audinius ir kaulus. Fizinių pratimų, sporto metu raištis gali plyšti. Tai gali būti patempimas (mažiau rimtas) arba didesnės ašaros, dėl kurių, pavyzdžiui, sunku vaikščioti, atsiranda mėlynių, patinimas.
Kalbant apie kaulų pažeidimus, tai yra lūžiai, lūžę kaulai.
Bromelainas yra fermentas, naudojamas medicinoje nuo XNUMX a., Siekiant sumažinti skausmą, kraujosruvas lūžių ar raiščių plyšimo atveju. Tai ne tik padeda malšinti skausmą, bet be to, jis veikia visiško gijimo, atitinkamų raiščių ar kaulų atkūrimo procese.
Vartodami ananasų sultis, suvartojate nemažai bromelaino, todėl galite greičiau išgyti.
JAV Merilendo universiteto medicinos tyrimų centras rodo bromelaino svarbą gydant po operacijos ir esant lūžiui (1).
2002 m. Atliktas tyrimas taip pat leido parodyti svarbų bromelaino vaidmenį gydant sąnarių skausmą. Nesvarbu, ar kelio, rankos lygyje. Nesvarbu, kuri sritis yra paveikta.
Apsauga nuo tavęs
Ananasų sultys ne tik leidžia visiškai išgydyti lūžių ir pan. Atveju, bet ir yra sultys, stiprinančios jūsų kaulus. Jauniausiems ananasų sultys leis geriau išsivystyti kaulams. Trečiojo amžiaus žmonėms tai padeda išsaugoti kaulus ir užkirsti kelią kaulų ligų vystymuisi.
Skaitykite: naminių apelsinų sulčių nauda
Ananasai nuo širdies ir kraujagyslių ligų
20 g ananasų turi apie 40 mg kalio, o tai yra labai svarbu kasdieniam poreikiui. Kalis yra mineralas, kuris apsaugo ir veiksmingai kovoja su širdies ir kraujagyslių ligomis.
Tai sultys, kurias galite gerti esant hipertenzijai. Dėl didelės kalio ir vitamino C koncentracijos galima išvengti hipertenzijos.
Ananasų sultys yra naudingos jūsų širdies sveikatai.
Prieš sinusitą
Reguliariai vartodami ananasų sultis, suvartojate daug bromelaino. Tiesą sakant, ananasų sultys skystina gleives ir malšina skausmą, kurį sukelia krizės. Tai taip pat padeda sumažinti baisius galvos skausmus ir įvairius sinusito šalutinius poveikius.
JAV medicinos žurnale „Cellular and molecular life sciences“ paskelbtas tyrimas rodo, kad bromelainas yra labai veiksmingas gydant sinusitą. Tai taip pat žymiai sumažina skausmo ir kitų su juo susijusių poveikių poveikį (2).
Dantų ir dantenų apsauga
Didelė vitamino C koncentracija stiprina dantis ir dantenas.
Ananasų sultys gerklės skausmui
Jums bus malonu žinoti, kad tokios skanios sultys gali greitai gydyti gerklės skausmą.
Prieš virškinimo problemas
Ar jums įdomu, kaip ananasai gali padėti jūsų virškinimui? Dėka (3) savo fermento bromelaino, ananasų sultys skaido baltymus, palengvindamos maisto virškinimą.
Susidūrę su pilvo pūtimu, raugėjimu ir kitomis, ananasų sultys yra puikus jūsų sąjungininkas virškinimo problemoms įveikti.
Ananasų sultys taip pat yra antihelmintikas. Jis veiksmingai kovoja su žarnyno kirmėlėmis. Jei turite kirminų, nedvejodami vartokite juos kiekvieną rytą. Taip pat patartina reguliariai duoti jį mažiems vaikams, kad jie reguliariai kirmintų.
Bromelainas gydant vėžį
Keletas tyrimų patvirtino teigiamą bromelaino poveikį gydant vėžį. Tai reiškia ir chemoterapiją, ir skausmą. Tiesą sakant, bromelainas veikia:
- Skausmas, kurį sukelia chemoterapija
- Jis palaiko imuninę sistemą ir stimuliuoja jūsų imuninę sistemą
- Tai leidžia geriau išgydyti po operacijos
- Jis veiksmingai kovoja su uždegimu
- Jis kovoja su edema
Vėžio ląstelių atveju bromelainas slopina paveiktas ląsteles ir neleidžia joms augti. Tačiau sveikos ląstelės lieka nepažeistos (4).
Bromelainas taip pat veikia prieš navikus.
Ananasų sulčių receptai
Ananasų sultys su salierais
Jums reikės:
- 4 ananasų skiltelės
- 1 salierų šaka
- ½ agurko
- 3 šaukštai medaus
Nuvalykite ananasus, supjaustykite skiltelėmis ir atidėkite. Supjaustykite salierų kotelį į gabalus, taip pat agurką. Galite pašalinti sėklas iš agurko, jei esate pakankamai jautrūs pilvo pūtimui. Iš tikrųjų agurkų sėklos gali sukelti pilvo pūtimą. Agurko odai geriausia jį laikyti, jei jūsų agurkas ekologiškas. (Kaip pasigaminti gerų agurkų sulčių)
Įdėkite juos į savo mašiną. Įpilkite pusę stiklinės vandens ir sutrinkite.
Įpilkite šaukštus medaus ir sumaišykite.
Medus yra kaloringesnis, tačiau leidžia pasaldinti šio gėrimo skonį. Galite nusipirkti gryno medaus arba, jei to nepadarėte, rafinuoto cukraus medaus (5).
Šis receptas ypač tinka detoksikacijos laikotarpiams.
Egzotiškos ananasų sultys
Jums reikės:
- 1 sveikas ananasas
- ½ kilogramo pasiflorų
- 2 grenadinai
- 1 visos citrinos sultys
Nuvalykite ir supjaustykite ananasus. Tas pats pasakytina apie pasiflorą ir granatą (šio vaisiaus naudą rasite čia)
Įdėkite juos į sulčiaspaudę.
Kai sultys bus paruoštos, įpilkite citrinos sulčių
Ananasų sultys su imbieru
Jums reikės:
- 1 sveikas ananasas
- 2 vidutinio dydžio imbierai
- 1 citrinos sulčių
- Cukrus
- Dvi šakelės mėtų
Nuvalykite ir supjaustykite ananasus
Nuvalykite ir supjaustykite imbierus
Praleiskite juos per sulčiaspaudę ir pridėkite šviežių mėtų lapų
Įpilkite išspaustos citrinos sulčių. Tam galite naudoti rankinį arba elektrinį sulčiaspaudę. Jūs turite pamatyti, kas jums tinka 🙂
Saldinkite pagal savo patogumą.
Vartoti saikingai
Kai kuriems žmonėms vemiama, viduriuojama vartojant didelius kiekius ananasų sulčių. Taigi galite pradėti nuo nedidelio kiekio ananasų sulčių. Taip pat atsitinka, kad kiti žmonės pastebi, kad burnoje atsiranda opos.
Ananasų sultys taip pat gali sukelti diskomfortą dantyse, kaip ir citrina.
Bet jei sultys bus derinamos su kitais vaisiais ir daržovėmis, tai bus tobula. Bet kokiu atveju organizmui naudingiau vartoti kokteilius, nei valgyti vaisių ar daržovę atskirai. Kai kurių veiksmai stiprina kitų vaisių ir daržovių savybes.
Išvada
Ananasų sultys yra naudingos jūsų kasdieninei sveikatai. Pirkite daugiausia prinokusius (geltonus) ananasus, kad pasigamintumėte sultis. Iš tikrųjų žalumynai dar nėra prinokę, o jų skonis gana rūgštus.
Vermifuge, virškinimas, priešuždegiminis ... Ananasų sultyse yra tikros dorybės jūsų sveikatai.
Ar žinote kitų ananasų sulčių receptų ar kitų ananasų dorybių, kurias patyrėte? Mūsų komanda bus malonu išgirsti apie jus.