Ką valgau vakare, kad gerai išsimiegočiau?

Posakis „Karaliaus pusryčiai, princo pietūs ir vargšo vyro vakarienė“ yra geras pavyzdys, kuriuo reikia sekti. Tačiau kodėl būtina pavakarieniauti lengvai? „Siekiant išvengti per sunkaus valgio pasekmių užmigimo laikui, naktinio pabudimo ir sunkumų

grįžti miegoti, bet ir apetito stoka kitą rytą per pusryčius “, - aiškina dietologė-mitybos specialistė Aurore Lavergnat. Virškinimui iš organizmo reikia daug energijos!

Tinkamas metas vakarienei

Be patiekalo sudėties, svarbus ir laikas. „Turite pavakarieniauti bent vieną ar dvi valandas prieš miegą“, – pataria dietologė. Idealiu atveju vaikams nuo 18 iki 30 val., suaugusiems – nuo ​​19 iki 19 val. „Po 20 val. būna labai vėlu, juolab kad maistas skatina organizmo insulino sekreciją, o pastarasis šiuo metu turėtų išskirti melatoniną – miego hormoną. „Kai kurie maisto produktai nerekomenduojami vakarienei, nes jie skatina cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, kuris gali sukelti potraukį, bet taip pat sulėtinti virškinimą“, – perspėja Aurore Lavergnat. Tai yra baltas batonas, balti makaronai ir ryžiai, manų kruopos, džiovinti vaisiai, bananai, vynuogės, vyšnios, bet taip pat raudona mėsa, pieno produktai, sūriai, sviestas... Ir, žinoma, jokios arbatos, kavos, alkoholio, vaisių sulčių ar soda. Bet ką tada valgome, kad gerai išsimiegotume?

Daržovės

Morkos, cukinijos, špinatai, brokoliai... Pasirinkimas didelis, kaip ir ragauti: žali, virti, sriuboje... sriubos per daug nesumalkite, mieliau trintą, o ne košę. Kitu atveju pastarąjį palydime rupios duonos rieke arba rieke, pabarstytais riešutais ar migdolais.

žuvis

Jis gerai pasisavinamas vakare, net būdamas riebus, nes jame yra mažiau sočiųjų riebalų rūgščių nei mėsoje ir omega-3, kurios skatina gerą miegą ir kokybišką miegą. Tinkama porcija: nuo 50 iki 100 g suaugusiems.

Vaisiai

Mes teikiame pirmenybę skurdžiausiems angliavandeniams, tokiems kaip kiviai, citrusiniai vaisiai, raudoni vaisiai (braškės, avietės, mėlynės, juodieji serbentai ir kt.), obuoliai ar kriaušės, kurie nesukelia cukraus šuolio kraujyje. O mes renkamės tarp krakmolo ir vaisių, kad apribotume angliavandenių suvartojimą.

Soja ir jos dariniai

Tofu, tempeh, miso, sojų jogurtas... kurie suteikia sočiųjų augalinių baltymų. Pirmenybė teikiama laktofermentinėms formoms, kurios papildomai suteikia probiotikų.

Žemo glikemijos indekso (GI) krakmolai

Rudieji ryžiai, soros, grikiai, miežiai, kvinoja, rupių miltų duona... netrukdo miegoti, taip pat suteikia daugiau skaidulų, o tai naudinga jūsų sveikatai. Tačiau nors daržovės turi būti visų valgymų metu, vakare krakmolingas maistas nėra būtinas.

Augaliniai riebalai

Alyvuogių aliejus arba, geriau, linai, kanapės, rapsai ar kupranugariai, nes juose gausu omega-3. Kiek ? 1 arba 2 šaukšteliai. šaukštas suaugusiam. O virti vengiame.