„Per didelis cukraus kiekis kraujyje, vitaminų (B, D), riebalų rūgščių ir aminorūgščių trūkumas turi pasekmių protui“, – sako dietologė Laëtitia Willerval.
Geros savijautos vitaminai
Būtinas gerovei, B grupės vitaminai yra daugelyje maisto produktų. Žaliose daržovėse (kopūstuose ir kt.) gausu B9. Žuvis ir kiaušiniai B12. The vitamino B6, kuris vaidina svarbų vaidmenį sintezuojant tam tikrus neurotransmiteriai (melatoninas, serotoninas, dopaminas), yra riebioje žuvyje ir baltoje mėsoje. „Bulvių odelė taip pat prisotinta vitaminų. Todėl ir renkamės juos biologinės “, – pataria specialistė.
Mėsa, žuvis, žalios daržovės, vaisiai, sūris… Kiek įmanoma keiskite savo mitybą. "Tu turėtum tai žinoti baltymų (kiaušiniuose, žuvyje, mėsoje, ankštiniuose augaluose) yra nepakeičiamų aminorūgščių, tokių kaip triptofanas. Tai padeda organizmui pasigaminti garsiuosius geros nuotaikos neuromediatorius (serotoniną, dopaminą ir kt.)“, – tęsia specialistė.
Kitas sąjungininkas: Magnis. Jo yra sveikuose grūduose, lęšiuose ir šokolade. „Norėdami „maitinti“ gerovės hormonus, mums taip pat reikia vitamino D (kiaušinių tryniuose ir riebioje žuvyje), – sako Willerval. Rinkitės maistą, kuriame yra viso krakmolo, kuris sulėtina cukraus įsisavinimą ir pašalina niūrumą!
Saugokitės cukraus ! Šokoladiniai batonėliai ar saldainiai sukelia reaktyvią hipoglikemiją, kuri skatina dirglumą... Venkite gaiviųjų gėrimų, per daug saldžių vaisių sulčių, saldainių...
Sardinės
Šioje mažoje žuvytėje gausu omega 3. Šios gerosios riebalų rūgštys padeda organizmui gaminti serotoniną ir melatoniną. Jame taip pat yra vitamino D ir Magnis. Valgykite konservuotas arba ant grotelių keptas sardines (perkepkite atsargiai, kad neprarastumėte naudingų savybių).
Kiaušiniai
Jų pilna baltymų kuriuose yra mūsų gerovei būtinų amino rūgščių. Bet taip pat vitaminai D, B12 ir omega 3. Laikykite trynį skystą (virtas, veršelis, virtas kiaušinis). Taip organizmas geriau pasisavins kiaušinyje esančias maistines medžiagas. Žinoma, pirmenybę teikite ekologiškiems kiaušiniams
nes vištos šeriamos (be kita ko) linų sėklomis.
Objektyvai
Lęšiai, šie super ankštiniai augalai, yra gerai baltymų šaltinis, magnio ir vitamino B9. Mirkykite jas 1 ar 2 valandas, tada nuplaukite prieš troškindami su žolelėmis ir kvapiosiomis medžiagomis. Venkite pirkti jau paruošti lęšiai preparatuose. Jie yra riebesni, todėl sunkiau virškinami.
Migdolai ir graikiniai riešutai
Aliejinių augalų sėklos mūsų nebaigė sužavėti. Jie leidžia pasipildyti magniu (reguliuoti stresą) ir omega 3. In lyginimas, pavyzdžiui, įkąskite juos sumaišytus su razinomis. Ir nepamirškite jų įtraukti į savo preparatus pyragaičiai milteliai arba susmulkintas.
Beaufort
tiltas sūris yra triptofano, bet ypač kietos pastos, pvz., Beaufort. Tai skatina gamybąsveikatos hormonai. Padėkite jį ant padėklo, leiskite jį atrasti savo vaikams ir nedvejodami paruoškite jį griežinėliais ant savo žiemos patiekalų.
Brokoliai
Kryžmažiedžių šeimai priklausančios daržovės pakels gerą nuotaiką! Vitaminai B9, B6, C ir magnis... Tai naudingų medžiagų koncentratai. Norėdami išsaugoti jų maistines medžiagas, garinkite brokolius ir patiekite juos kaip salotas su rapsų arba alyvuogių augaliniu aliejumi.
Šokoladas
Tamsus, ne mažiau kaip 70% kakavos, yra Magnis. O magnyje yra triptofano, serotonino pirmtako. Taigi valgio pabaigoje leiskite sau kvadratėlį šokolado, o ne pernelyg saldų desertą. Vaikams grįžtama prie senamadiško užkandžio. Duonos gabalėlis
su dribsniais su 2 kvadratėliais šokolado, tai idealu.
„Tegyvuoja salotos pietums!
Nėščia, turiu atkreipti dėmesį į savo svorio augimą, pietums renkuosi salotas, jei jos yra godžios! Cezario salotos, papuoštos dosniais auksinės spalvos vištienos gabalėliais... To užtenka, kad palepinčiau širdį ir suteiksiu energijos popietei! “,
Aurélie
Raskite mūsų straipsnį