Turinys
Nepaisant specifinio skonio ir kvapo, džiovintos slyvos yra labai svarbios bet kurio žmogaus mityboje. Slyvose yra daug maistinių medžiagų ir skaidulų, naudingų virškinimo sistemai ir vidaus organų gebėjimui įsisavinti vitaminus. Slyvos skatina peristaltiką, o tai padeda greitai pašalinti toksinus.
Slyvose yra daug organinių rūgščių, pektino, kalcio, fosforo, magnio, geležies, tarp slyvų sudėtyje esančių naudingų medžiagų, keletas cukrų - fruktozės, gliukozės, sacharozės ir vitaminų A, B, C ir PP.
Koks dar teigiamas poveikis turi slyvų
- Dantų būklė - džiovintos slyvos, nepaisant bauginančios spalvos, valo dantis ir gali užkirsti kelią jų sunaikinimui, apsaugoti nuo dantų ėduonies.
- Bakterijų skaičius kūne - su slyvomis - smarkiai sumažėja, nes šis džiovintas vaisius veikia antibakteriškai.
- Jėga ir ištvermė - slyvos gali suteikti daug energijos ir suteikti kūnui tonusą. Džiovintas slyvas dažnai rekomenduojama valgyti žmonėms, kuriems trūksta vitaminų ir yra mažakraujystė.
- Atsižvelgiant į jūsų virškinimo sistemos būklę - slyvos reguliuoja rūgščių pusiausvyrą ir skatina savalaikį žarnyno valymą.
- Dėl senėjimo - slyvos lėtina visų senėjimą; jaunesnės išvaizdos kūno ląstelės, oda ir vidaus organai dirba tomis pačiomis jėgomis.
Kas neturėtų valgyti slyvų
Nepaisant akivaizdžios slyvų naudos, jos negalima duoti vaikams ir žmonėms, turintiems jautrią virškinimo sistemą, nes slyvų uogos turi stiprų vidurius laisvinantį poveikį.
Slyvos negali valgyti (bet kokių) žmonių, turinčių tokių sveikatos problemų kaip:
- viduriavimas su nevirškinimu;
- diagnozuotas cukrinis diabetas;
- netoleravimas džiovintų vaisių komponentų;
- inkstų akmenys.
Dėl didelio kaloringumo nutukusio slyvų vartoti nereikia - iki 50 g per dieną. Tiek pat rekomenduojama vartoti žindančioms moterims, kad nekeltų kūdikių virškinimo problemų.
Kiek slyvų galite suvalgyti per dieną?
Suaugęs sveikas žmogus yra naudingas valgyti per dieną iki 6 vienetų. Jei ši taisyklė viršija, galite sukelti virškinimą iš daugelio sudėtyje esančių maistinių skaidulų.
Vaikams leidžiama pradėti valgyti slyvas nuo 3 metų, pradedant mažomis dozėmis, atidžiai stebint mažo organizmo reakciją.
Slyvos yra sveikos ir skanios savo gryna forma ir patiekalais. Taigi, nuo slyvų iki mėsos gaminimo graikiškai su slyvomis, barščių su grybais ir slyvomis, svorio metimo kokteilio ir daugybės skanių patiekalų.