Blynai prilimpa prie keptuvės ir dega dėl kelių priežasčių. Atsikratykite jų - ir jūsų nėriniai blynai tikrai tiks! Jei išmesime pirmąjį blyną, kuris pagal taisykles visada yra gumulas, tada…
- Keptuvė prastai sutepta aliejumi - supjaustykite pusę žalių nuluptų bulvių ir kiekvieną kartą prieš naują blyną pamirkykite svieste ir šiek tiek sutepkite keptuvę.
- Nešildoma keptuvė ir aliejus - jie turėtų būti karšti iki galo!
- Bloga pigi keptuvė – blynams reikia specialios blynų keptuvės, geriausia ketaus arba storai emaliuotos nelimpančia danga.
- Tešla per skysta - padės šaukštas ar du miltai.
Paslaptis! Kad blynai nepridegtų, keptuvę apdeginkite druska! Nuimkite druską popieriniu rankšluosčiu ir pradėkite kepti.