Daugelis italų renkasi žaliąją dietą – tai faktas. Kad ir ką sakytų, pomidorų ir alyvuogių šalis tiesiog sukurta tam, kad sąmoningai priartėtų prie maisto kultūros. Derlingiausia Italijos vietovė yra Padujos lyguma, kurioje yra Milanas ir jo apylinkės – vietinių ūkininkų, auginančių daržoves ir vaisius tradicinėmis technologijomis, gyvenvietės. Gyvulininkystė čia menkai išvystyta ir tai leido sudaryti sąlygas vis daugiau naujokų, kurie pasuko į veganizmą.
Ekologiniai ūkiai Italijoje yra visiškai unikalus reiškinys. Pastaraisiais dešimtmečiais paveldimi ūkininkai dažnai eina dirbti į gamybos ar paslaugų sektorių. Kai kurie išlaikė tradicijas ir turi restoranus, daugiausia skirtus turistams, kurie leidžiasi į gastronomines keliones. Čia šeimininkai gali ne tik surengti ekskursiją po aikštelę, bet ir skaniai pavaišinti šviežių žolelių salotomis, daržovių lazanija ar saulėje džiovintais pomidorais. Šia savybe, beje, žavėjosi ne tik turistai.
Prieš septyniolika metų italų chemikas Antonio Mazzucchi, keliaudamas po Milano pakraščius, aptiko natūralios ūkio virtuvės restoraną, kuriame restorano savininkas kiekvienam lankytojui įteikė kaukes iš šviežių daržovių. Mokslininkui kilo mintis sujungti senąsias italų virtuvės tradicijas ir novatoriškus kosmetologijos pasiekimus. Ir kortos susiformavo: Milanas, vienas pagrindinių farmacijos centrų Italijoje, priėmė šią idėją, o mokslininkas ėmėsi plėtros. 2001 metais jis pristatė savo pirmąjį produktą – morkų kaukę, užaugintą ekologiniuose ūkiuose Milano priemiestyje.
Idėja buvo gana paprasta, todėl geniali. Išsaugokite augalų naudą nepridėdami parabenų, silikonų, mineralinių aliejų ir gyvūninės kilmės ingredientų. Tada Mazukchi pristatė visą veido, kūno ir plaukų priežiūros produktų kolekciją.
Avokadų pėdų kremas, alyvuogių plaukų balzamas, pomidorų ekstrakto šampūnas, morkų ekstrakto valomoji kaukė ir žolelių, citrusinių vaisių ir daržovių muilo rinkiniai.
Po penkiolikos metų kosmetika pasirodė Rusijoje ir pateko į vaistinių lentynas. Puiku, tai reiškia, kad galite pasitikėti. Jis iki šiol buvo paplitęs tik siaurame veganų rate. Bet tai tik kol kas. Netrukus ji pakils į sostą, kur pagrindiniai jos pavaldiniai bus vegetarai, veganai ir savo sveikata besirūpinantys žmonės.