Baltoji plūdė (Amanita vaginata var. alba)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Gentis: Amanita (Amanita)
- Tipas: Amanita vaginata var. alba (balta plūduriuojanti)
:
- Agaricus apvalkalu var. baltas
- Amanita aušra (pasenęs)
- Amanitopsis albida (pasenęs)
- Amanitopsis vaginata var. alba (pasenęs)
Plūdė pilka, forma balta, kaip rodo pavadinimas, yra albinosinė pilkosios plūdės forma – Amanita vaginata.
Pagrindinės savybės, atitinkamai, yra labai artimos pagrindinei formai, pagrindinis skirtumas yra spalva.
Kaip ir visos plūdės, uždengiant bendrą apklotą, vystosi jaunas grybas, kuris, suplėšytas, lieka stiebo apačioje mažo maišelio pavidalu – volva.
vadovas: 5-10 centimetrų, palankiomis sąlygomis – iki 15 cm. Kiaušialąstę, vėliau varpelio pavidalo, vėliau sulenktą, plonu briaunuotu kraštu. Balta, kartais purvina balta, jokių kitų atspalvių, tik balta. Ant odos gali likti paprastos lovatiesės gabalėlių.
Įrašai: balta, stora, plati, laisva.
sporų milteliai: balta.
Nesutarimai: 10-12 mikronų, suapvalintas, lygus.
koja: 8-15, kartais iki 20 centimetrų aukščio ir iki 2 cm skersmens. Baltas. Centrinė, cilindro formos, lygi, lygi, prie pagrindo gali būti šiek tiek išsiplėtusi ir pūkuota arba padengta plonomis baltomis žvyneliais. Pluoštiniai, tuščiaviduriai.
žiedas: nėra, visiškai, net jaunuose egzemplioriuose, žiedo pėdsakų nėra.
"Volvo": laisvas, didelis, baltas viduje ir išorėje, dažniausiai gerai matomas, nors ir įleistas į žemę.
Pulp: plonas, trapus, trapus, baltas arba balkšvas. Pjūvio ir pertraukos metu spalva nesikeičia.
kvapas: neryškus arba silpnas grybas, be nemalonių atspalvių.
Skonis: be didelio skonio, švelnus, kartais apibūdinamas kaip švelnus grybas, be kartumo ir nemalonių asociacijų.
Grybas laikomas valgomu, turintis žemas maistines savybes (minkštimas plonas, jokio skonio). Galima valgyti vieną kartą trumpai pavirinus, tinka kepti, galima pasūdyti ir pamarinuoti.
Baltoji plūdė auga nuo vasaros vidurio (birželio) iki rudens vidurio, rugsėjo-spalio mėn., Su šiltu rudeniu – iki lapkričio, lapuočių ir mišriuose miškuose, derlingose dirvose. Su beržu formuoja mikorizę. Jis nėra paplitęs, pastebimas visoje Europoje, daugiau – šiauriniuose regionuose, įskaitant Ukrainą, Baltarusiją, Vidurio ir Šiaurės Europos federacijos dalis.
Plūdė pilka, forma balta (albinosinė) panaši į kitų rūšių plūdinių albinosų formas, jų „iš akies“ atskirti neįmanoma. Nors čia reikia patikslinti, kad kitų plūdurių albinosų formos yra itin retos ir praktiškai neaprašytos.
Panašios rūšys apima:
Sniego balta plūdė (Amanita nivalis) – priešingai nei pavadinimas, ši rūšis visai ne sniego baltumo, skrybėlė centre yra pilkšva, rusva arba šviesaus ochros atspalvio.
Blyški grebė (Amanita phalloides) jos šviesios spalvos
Amanita verna (Amanita verna)
Amanita virosa (Amanita virosa)
Žinoma, šios (ir kitos lengvos) musmirės skiriasi nuo plūdinių žiedo buvimu. Bet! Suaugusių grybų žiedas jau gali būti sunaikintas. O „embriono“ stadijoje, kol grybelis dar nėra visiškai išlindęs iš bendro dangtelio (kiaušinio), turite žinoti, kur ieškoti, kad nustatytumėte privataus dangalo buvimą ar nebuvimą. Amanitai paprastai yra didesni, „mėsingi“, tačiau tai labai nepatikimas ženklas, nes tai labai priklauso nuo oro sąlygų ir konkretaus grybelio augimo sąlygų.
Rekomendacijos: Noriu pasakyti kažką tokio stiliaus „nerink maistui baltų plūdurių“, bet kas klausys? Todėl sakykime taip: nerinkite kažkieno išmestų grybų, net jei jie labai panašūs į baltą (ir sniego baltumo) plūdę, nes negalite tiksliai nustatyti, ar ten buvo garsusis žiedas ant kojos. Nerinkite kiaušinių stadijos amanitų, net jei šie embrionai randami šalia tikslaus, neginčijamo sėleno.