Moteriškas maistas net vertingesnis nei manyta

Moteriško maisto ingredientų gausa daro įtaką kūdikių vystymuisi, nes suteikia jiems ne tik vertingų maistinių medžiagų, bet ir palaiko imuninę sistemą, moduliuodama genų veiklą kūdikių žarnyne, rašo mokslininkai žurnale Nature.

Pastaraisiais metais susidomėjimas žindymu labai išaugo. Naujausiame Nature numeryje žurnalistė iš Ispanijos Anna Petherick išanalizavo turimas mokslines publikacijas ir aprašė žinių apie motinos pieno sudėtį ir žindymo naudą būklę.

Jau daugelį metų buvo žinoma apie neabejotiną motinos pieno maistinę vertę ir svarbų vaidmenį maitinant kūdikius bei stiprinant vaikų imuninę sistemą. Preliminarūs tyrimai rodo, kad motinos pienas turi įtakos genų veiklai kūdikių žarnyno ląstelėse.

Mokslininkai palygino RNR ekspresiją kūdikiams, maitinamiems pieno mišiniais (MM) ir krūtimi maitinamų kūdikių, ir nustatė kelių svarbių genų, kontroliuojančių daugelio kitų ekspresiją, aktyvumo skirtumus.

Įdomu ir tai, kad tarp žindančių sūnų ir dukrų mamų maisto yra skirtumų – berniukai pieną iš krūtų gauna žymiai turtingesnį riebalų ir baltymų nei mergaitės. Motinos piene yra net visiškai neturinčių maistinės vertės kūdikiams ingredientų, kurie naudojami tik tam, kad augtų tinkama draugiškų žarnyno bakterijų flora.

Dėl naujų molekulinės biologijos tyrimų ir evoliucinių tyrimų metodų sužinome, kad motinos pienas yra ne tik maistas kūdikiams, bet ir vaikų vystymuisi svarbių signalų perdavėjas. (PAP)

Palikti atsakymą