Turinys
- Klasikinis angliškas tostas
- prancūziškas skrebutis
- Australai valgo „Vegemite“ su duona
- Ispanų keptuvė
- Italijos fettunta
- Singapūro ir Malaizijos „Kaya“ skrebučiai
- Maroko skrudinta duona su medumi
- Švedas Skagenas
- Argentinietis Dulce de Leche
- Indijos Bombėjaus skrebučiai
- Daugiau įdomių faktų apie sumuštinių tradicijas visame pasaulyje žiūrėkite toliau pateiktame vaizdo įraše:
Skrudinta duona pusryčiams – ne tokia retenybė. Ir bet kurioje pasaulio šalyje, kurioje lankėtės, bet kur galite mėgautis traškia skrudinta duona įvairių formų, dydžių ir kepimo būdų su skirtingais ingredientais – nuo sūrios iki saldžios.
Klasikinis angliškas tostas
Anglijoje sumuštinis su skrebučiais yra sočiųjų angliškų pusryčių dalis. Skrudinta duona patiekiama su plakta kiaušinine, kepta šonine, dešrelėmis ir pupelėmis. Kitas variantas – skrudinta duona su Marmite makaronais, ruda su alaus mielių mišiniu su žolelėmis ir prieskoniais.
prancūziškas skrebutis
Prancūzija garsėja ant kiekvieno kampo parduodamais batonais. Pusryčiams šioje šalyje naudojami skrebučiai su uogiene. Šis batonas perpjaunamas išilgai pusiau, aptepamas sviestu ir apliejamas uogiene arba karštu šokoladu.
Australai valgo „Vegemite“ su duona
Australijoje skrebučius mėgstu patiekti su Vegemite užtepu, kuris ruošiamas iš mielių ekstrakto iš alaus misos likučių, sumaišyto su daržovėmis, druska ir prieskoniais. Makaronai turi labai specifinį kartaus sūrumo skonį. Taip pat šioje šalyje yra saldus variantas – elfų duona, kai skrebučio gabaliukai aptepti sviestu ir apibarstyti įvairiaspalvėmis dražė.
Ispanų keptuvė
Ispanai mieliau valgo skrebučius su šviežiais pomidorais ir alyvuogių aliejumi. Šiuo užkandžiu galima mėgautis bet kuriame ispaniškame greito maisto užkandinėje ar restorane.
Italijos fettunta
Italijoje brusketai gaminti plonais griežinėliais pjaustyta plokštelė kepama iki traškios, tačiau šiltos, įtrinama česnaku, pabarstoma jūros druska ir patepama alyvuogių aliejumi.
Singapūro ir Malaizijos „Kaya“ skrebučiai
Šiose šalyse skrudinta duona skrudinta iš abiejų pusių grilyje. Tarp jų yra Kaya uogienės sluoksnis, pagamintas iš kokoso ir kiaušinių bei sviesto rankenėlė. Jie gamina šį sumuštinį užkandžiams bet kuriuo paros metu.
Maroko skrudinta duona su medumi
Maroke visi patiekalai yra kuo paprastesni. Ne išimtis ir skrebučiai. Duona apkepama svieste ir aptepama medumi. Tada skrebučiai vėl kepami, todėl cukrus buvo karamelinis. Pasirodo nesudėtingas, bet labai skanus patiekalas.
Švedas Skagenas
Toast Švedijoje pavadintas pagal žvejybos uostą Šiaurės Danijoje, jį 1958 metais išrado švedų restoranas Round Wretman. Šiam patiekalui jis naudojo svieste keptą skrebutį su salotinėmis krevetėmis ant viršaus, majonezu, žolelėmis ir prieskoniais.
Argentinietis Dulce de Leche
Argentinoje ruošia saldų padažą iš karamelizuoto kondensuoto pieno ir patiekia ant skrebučio. Šis padažas taip pat naudojamas kaip sausainių, pyragų ir kitų kepinių įdaras.
Indijos Bombėjaus skrebučiai
Vietiniai prancūzų būdu valgo skrebučius, įmirkytus daug aliejaus. Tačiau vietoj uogų ir uogienės dedama ciberžolė ir juodieji pipirai.
Daugiau įdomių faktų apie sumuštinių tradicijas visame pasaulyje žiūrėkite toliau pateiktame vaizdo įraše:
