Turinys
Ak, vasara! Ką gerti, kad gerai jaustumėtės karštyje
Partnerių medžiaga
Netrukus ateis daugelio mėgstamas sezonas, o be naujos suknelės, basučių ir kremo nuo saulės įsigijimo reikia išmokti išsirinkti tinkamus gėrimus, kad atrodytumėte puikiai ir, žinoma, jaustumėtės kupini energijos ir jėgų.
Daugelis žmonių žino, kad žmogus turėtų išgerti apie 2 litrus skysčio per dieną (Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos tyrimų instituto rekomenduojama skysčių suvartojimo skaičiavimo formulė yra 40 ml 1 kg kūno svorio; pusė skysčio turėtų būti su gėrimais, kita dalis – su kietu maistu). Bet norint jaustis 100% vasarą, šis kiekis gali padidėti dar 0 – 5 litrais.
Ar kada nors pastebėjote, kad per karščius dažniau norisi tingėti nei dirbti? Nenuostabu, kad dehidratacija lėtai, bet tikrai atima energiją ir gyvybingumą. Kad taip nenutiktų, dažniau papildykite skysčių balansą organizme.
Žinoma, paprastas vanduo puikiai numalšins troškulį ir papildys skysčių balansą, bet, matai, kartais norisi palepinti save. Tuo tarpu ne visi žino, kad gira, šalta arbata ar gazuoti gėrimai, taip pat vanduo, gali nugalėti troškulį ir susidoroti su dehidratacija.
Tai gira!
Šio tauraus gėrimo vertė buvo žinoma daugiau nei prieš 1000 metų – pirmą kartą duonos gira paminėta 988 metų metraščiuose, kai per Rusijos krikštą kunigaikštis Vladimiras įsakė Kijevo gyventojams dalinti maistą – medų. statinės ir duonos gira.
Rusijos valstiečiai visada pasiimdavo su savimi tik girą kaip gėrimą, manydami, kad ji mažina nuovargį ir atkuria jėgas. Ir ne veltui – rūgimo proceso metu šis gėrimas prisotinamas mikroorganizmų, kurie normalizuoja virškinimą, stiprina imunitetą ir netgi padeda kovoti su gastritu. Be to, grūdai ir kepimo mielės prisotina šį gėrimą organizmui svarbiomis medžiagomis: angliavandeniais, mineralais, organinėmis rūgštimis ir vitaminais.
Juokingi burbuliukai
Puikiai malšina troškulį labai populiari ne tik gira, bet ir gazuoti gėrimai. Pats medicinos tėvas Hipokratas visą savo darbo skyrių skyrė mineraliniam vandeniui su dujomis, nurodydamas jo gydomąsias savybes žmonėms. Nuo tada praėjo daugiau nei 17 šimtmečių, kol šis gėrimas buvo pradėtas pilstyti ir pardavinėti visame pasaulyje.
Siekdamos paįvairinti sodos skonį, ją gaminančios įmonės pradėjo gaminti vandenį su natūralių uogų ir vaisių sulčių priemaišomis, o 1833 metais į vandenį buvo pridėta citrinos rūgšties, dėl kurios naująjį gėrimą buvo galima pavadinti „limonadu“.
Yra buvę atvejų, kai naujų gėrimų receptus sugalvojo ne bet kas, o vaistininkai. Pavyzdžiui, garsiąją „Coca-Cola“ 1886 metais sukūrė vaistininkas Johnas Pembertonas, paruošęs sirupą karamelės ir natūralių skonių mišinio pagrindu.
Sklando legenda, kad „Coca-Cola“ burbuliukai atsirado atsitiktinai: Jacobso vaistinės pardavėjas per klaidą sirupą sumaišė su soda, o ne įprastu vandeniu.
„Visi gėrimai drėkina (papildo drėgmės praradimą). Jeigu jums patinka gėrimo skonis, tuomet gersite daugiau ir geriau papildysite skysčių atsargas organizme. Tačiau nepamirškite, kad visi gėrimai su cukrumi yra energijos šaltinis mūsų organizmui, kaip ir visas maistas. Todėl visada stebėkite kalorijų balansą ir vadovaukitės aktyviu gyvenimo būdu“, – sako Gaiviųjų gėrimų akademijos ekspertas, MGUPP prorektorius, profesorius Jurijus Aleksandrovičius Tyrsinas.
Ir šalta, ir karšta
Kitas populiarus gėrimas, galintis padėti kovoti su troškuliu, yra arbata. Pietų tautos mėgsta ją gerti karštą, nes išgėrus arbatos kūnas pradeda prakaituoti, o išgaravusi drėgmė nuo kūno paviršiaus, kaip žinia, organizmą vėsina.
Tačiau karšta arbata vasarą mums yra labai egzotiškas gėrimas. Daug įdomiau ir skaniau gerti šaltą, pridedant uogienės, šviežių uogų, citrinos ar šviežių mėtų lapelių.
„Europoje ir Amerikoje vartotojai jau seniai vertina naudingąsias ledinės arbatos savybes ir malonų skonį. Ir nenuostabu – dabar kokybiško gėrimo žaliavos yra natūralūs arbatos ekstraktai, tikrų vaisių (citrinų, persikų, aviečių ir kt., priklausomai nuo arbatos rūšies) ekstraktai arba sultys“, – sako Jurijus Aleksandrovičius Tyrsinas.
Atminkite, kad skysčių gėrimas, ypač karštyje, yra labai svarbus, nes dehidratacija turi įtakos jūsų būklei, rezultatams ir net išvaizdai. Svarbiausia gerti dažnai ir po truputį, kad neapkrautumėte inkstų nereikalingu darbu ir visada palaikytumėte vandens balansą.
Daugiau naujienų mūsų .