Avižiniai dribsniai ir sūrio pyragai pusryčiams išstumia naują maisto tendenciją – acai dubenėlio patiekalą. Kas tai yra, iš ko jis susideda ir kodėl dietologai jį taip mėgsta?
Acai yra Brazilijos uoga, populiarus supermaistas, turintis daug naudos sveikatai. Maloni premija - ji yra nepaprastai skani ir bus malonus priedas prie bet kurio patiekalo.
Acai Bowl yra iš avižinių dribsnių, uogų, vaisių ir sėklų pagamintas kokteilis. Acai taip pat gali būti pateikiama kaip tyrė iš uogų ar miltelių, be to, jas patogu gaminti gėrimams.
Acai uogos yra aminorūgščių ir riebalų rūgščių šaltinis, jų skaičius keliose uogose viršija kelių vaisių skaičių.
Brazilijoje acai vadinama „grožio uoga“, nes jie padidina energiją ir imunitetą, pagreitina medžiagų apykaitą, o tai nedelsiant paveikia plaukų ir nagų išvaizdą, būklę.
Asai yra asistentas kovojant su nutukimu, nes jie puikiai prisotinami ir priklauso mažai kalorijų turinčių maisto produktų grupei.
Acai sudėtyje yra medžiagų, kurios aktyviai slopina senėjimo procesą. Šios uogos užima rekordą dėl savo antioksidantų kiekio.
Koks yra acai dubenėlio paruošimo receptas? Faktas yra tas, kad visi šių pusryčių ingredientai yra visiškai pakeičiami, yra daug receptų gaminti.
Pagrindinė formulė: acai, skystis, vaisiai, papildomi ingredientai, užpilas. Skystis yra vanduo, gyvulinis, augalinis pienas ir šviežiai spaustos sultys. Iš uogų populiarūs vaisiai – mangai, bananai, kiviai, mėlynės, braškės, avietės. Į savo kokteilį pridėkite mėgstamų riešutų ir špinatų lapų. Kaip papildą naudokite granolą, džiovintus vaisius, bet kokias sėklas.
Klasikinis acai dubuo atrodo taip: paimkite acai tyrę, įpilkite į ją tris ketvirtadalius puodelio obuolių sulčių, įpilkite šaldytų mėlynių, pusę ananaso, medaus ir riešutų. Viską išplakti blenderiu iki vientisos masės. Pabarstykite granola ir migdolais ir patiekite.