Drebulės krūtinė (Lactarius controversus)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Incertae sedis (neaiškios padėties)
- Užsakymas: Russulales (Russulovye)
- Šeima: Russulaceae (Russula)
- Gentis: Lactarius (pieninis)
- Tipas: Lactarius controversus (Toplar Bunch (Toplar Bunch))
- Bellyanka
- Prieštaringai vertinamas agaricus
Aspen krūtinė (lot. Lactarius controversialus) yra russulaceae šeimos laktainių (lot. Lactarius) genties grybas.
Aprašymas
Skrybėlė ∅ 6-30 cm, labai mėsinga ir tanki, plokščiai išgaubta ir šiek tiek įspausta centre, jaunuose grybuose šiek tiek puriais kraštais nulenktais žemyn. Tada kraštai išsitiesina ir dažnai tampa banguoti. Oda balta arba išmarginta rausvomis dėmėmis, padengta smulkiais pūkeliais ir drėgnu oru gana lipni, kartais su pastebimomis koncentrinėmis zonomis, labai dažnai padengta prilipusia žeme ir miško paklotės nuotrupomis.
Minkštimas balkšvas, tankus ir trapus, švelnaus vaisių kvapo ir gana aštraus skonio. Išskiria gausiai baltas pieniškas sultis, kurios ore nekinta, yra kartokos.
Koja 3-8 cm aukščio, stipri, žema, labai tanki ir kartais ekscentriška, prie pagrindo dažnai susiaurėjusi, balta arba rausva.
Plokštelės dažnos, neplatios, kartais išsišakojusios ir besileidžiančios išilgai stiebo, kreminės arba šviesiai rausvos
Sporų milteliai rausvi, sporos 7 × 5 µm, beveik apvalios, sulankstytos, gysluotos, amiloidinės.
Kintamumas
Kepurėlės spalva balta arba su rausvomis ir alyvinėmis zonomis, dažnai koncentriška. Plokštelės iš pradžių būna balkšvos, vėliau pasidaro rausvos ir galiausiai tampa šviesiai oranžinės spalvos.
Ekologija ir paskirstymas
Drebulės grybas formuoja mikorizę su gluosniu, drebule ir tuopa. Auga drėgnuose drebulynuose, tuopų miškuose, gana reta, dažniausiai vaisius neša nedidelėmis grupėmis.
Drebulės grybas paplitęs šiltesnėse vidutinio klimato zonos vietose; mūsų šalyje daugiausia randama Žemutinės Volgos regione.
Sezonas liepos-spalio mėn.
Panašios rūšys
Nuo kitų šviesių grybų skiriasi rausvomis lėkštelėmis, nuo baltos voluškos – nežymiu skrybėlės pabrinkimu.
Maisto kokybė
Sąlygiškai valgomas grybas, vartojamas daugiausia sūdytas, rečiau – keptas arba virtas antraisiais patiekalais. Ji vertinama mažiau nei tikros ir geltonos krūtys.