Bazinė apykaita

Kaimyninė eilė visada juda greičiau

Straipsnyje nagrinėjami šie klausimai:

• Bazinės apykaitos poveikis svorio metimo tempui
• Veiksniai, turintys įtakos baziniam metabolizmo greičiui
• Kaip nustatyti bazinį medžiagų apykaitos greitį
• Vyrų energijos suvartojimo apskaičiavimas
• Moterų energijos suvartojimo apskaičiavimas

Bazinės apykaitos poveikis svorio metimo tempui

Bazinis metabolizmas yra energijos sąnaudų ramybės būsenoje matas. Pagrindinei medžiagų apykaitai būdingi minimalūs organizmui būtini procesai, kurie nuolat palaiko įvairius žmogaus organizmo organus ir sistemas (inkstų veiklą, kvėpavimą, kepenų veiklą, širdies plakimą ir kt.). Kalbant apie bazinės medžiagų apykaitos vertę, taikant įvairius metodus su žinomomis fizinio ir socialinio aktyvumo per dieną charakteristikomis galima labai tiksliai nustatyti organizmo energijos apykaitos (dienos kalorijų suvartojimo) rodiklius.

Veiksniai, turintys įtakos baziniam metabolizmo greičiui

Bazinės apykaitos vertę maksimaliai (vidutiniškai) įtakoja trys veiksniai: amžius, lytis ir kūno svoris.

Vidutinis raumenų masė vyrams didesnis 10-15%. Moterys turi beveik vienodą riebalinio audinio kiekį, todėl bazinė medžiagų apykaitos norma yra mažesnė.

Ta pati priklausomybė lemia ir asmens amžiaus įtaka pagal pagrindinio metabolizmo kiekį. Vidutinis statistinis asmuo su amžiumi vis labiau praranda savo raumenų masę - kiekvienais metais fizinis ir socialinis aktyvumas mažėja.

Kūno svoris turi tiesioginį poveikį baziniam medžiagų apykaitos greičiui - tuo daugiau svorio žmogui, tuo daugiau energijos išleidžiama bet kokiam judesiui ar judesiui (ir čia nesvarbu, kas juda - raumenų ar riebalinis audinys).

Kaip nustatyti bazinį medžiagų apykaitos greitį

Svorio metimo dietos skaičiuoklė bazinį medžiagų apykaitos greitį apskaičiuoja pagal 4 skirtingus metodus (pagal Dreyerį, Duboisą, Costeffą ir Harrisą-Benediktą). Įvairiais metodais gautos bazinės metabolinės vertės gali šiek tiek skirtis. Paskutiniams skaičiavimams buvo naudojama Harriso-Benedikto schema, kaip universaliausia.

Remiantis valstybiniais norminiais dokumentais, skaičiavimams, susijusiems su kūno energetinių savybių vertinimu, būtina naudoti energijos suvartojimo lentelės pagal lytį, amžių ir kūno svorį (tačiau amžiaus ribos yra iki 19 metų, o pagal svorį - 5 kg.), todėl skaičiavimas atliekamas tikslesniais metodais, antra, viršutinė moterų svorio riba yra 80 kg, o kai kuriais atvejais to aiškiai nepakanka).

Vyrų energijos suvartojimo apskaičiavimas (pagrindinė medžiagų apykaita, Kcal)

Moterų energijos suvartojimo apskaičiavimas (pagrindinė medžiagų apykaita, Kcal)

Trečiajame skaičiavimo skaičiuoklėje, skirtoje svorio metimui skirtų dietų pasirinkimui, pateikiami visų šiuo metu naudojamų metodų bazinio metabolizmo greičio apskaičiavimo rezultatai (pagal Dubois, pagal Dreyerį, pagal Harrisą-Benedictą ir pagal Costeffą ) yra duoti. Šios vertės gali šiek tiek skirtis viena nuo kitos, tačiau atitinka kūno energijos suvartojimo skaičiavimo lentelėse nurodytas ribas ir viena kitą papildo.