Kaip paruošti patiekalą "Jautiena su grikiais"
Paruoškite visus ingredientus.
Mėsą atskirkite nuo plėvelių ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir lengvai apkepkite mėsą, pabarstę prieskoniais.
Į mėsą įpilkite svogūnų ir morkų.
Supilkite vandenį taip, kad jis apsemtų visus ingredientus ir troškinkite 2–2. 5 valandas, kol mėsa bus minkšta ir minkšta. Kepimo pabaigoje mėsą pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Kol mėsa kepa, išvirkite grikius.
- 300 g jautienos
- 100 g grikių
- 50 g morkų
- 30 g svogūno
- 16 g saulėgrąžų aliejaus
Patiekalo „Jautiena su grikiais“ maistinė vertė (už 100 gramų):
Kalorijos: 211.3 kcal.
Voverės: 14.2 gr.
Riebalai: 11.4 gr.
Angliavandeniai: 13.8 gr.
Porcijų skaičius: 2Ingredientai ir kalorijų kiekis recepte „Jautiena su grikiais»
| Produktas | Priemonė | Svoris, gr | Balta, gr | Riebalai, g | Kampas, gr | cal, kcal |
| jautiena | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| grikiai (branduolys)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| morka | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| svogūnas | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| saulėgrąžų aliejus | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| VISO | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 tarnauja | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 gramų | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |