Turinys
Per 4 dienas mesti svorį iki 7 kg.
Vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 550 Kcal.
Tikriausiai girdėjote, kad angliavandeniai, ypač duona, yra didžiausias figūros priešas. Dauguma lieknėjančių žmonių įsitikinę, kad norint sumažinti formas, būtina atsisakyti miltų turinčių produktų. Tačiau Olga Raz, dietologė iš Izraelio, pasiūlė duonos dietą, kuri kelia rimtų abejonių šiuo populiariu įsitikinimu.
Duonos dietos reikalavimai
Daugelis žmonių negali įvykdyti šios ar kitos dietos dėl draudimo naudoti miltinius produktus. Jie tiesiog neapsieina be duonos, net valgydami apčiuopiamą tinkamo maisto porciją. Duonos metodo autorė Olga Raz vadovavo visam moksliniam tyrimui, kuris buvo atliktas vienoje Tel Avivo klinikų. Šio eksperimento tikslas buvo sudaryti nuotaiką gerinančių maisto produktų sąrašą. Žmogaus kraujyje visada yra serotonino, kuris liaudyje vadinamas laimės hormonu. Nuo jos lygio priklauso ir mūsų nuotaika. Tyrimo metu pastebėta, kad daugeliui žmonių, besilaikančių daug baltymų turinčios dietos, serotonino lygis gerokai sumažėja ir, atvirkščiai, pakyla, kai suteikiame organizmui norimų angliavandenių. Štai kodėl saldumynų mėgėjams taip sunku laikytis įvairių dietų. Tačiau saldumynuose, kuriuose yra serotonino, yra per daug kalorijų, todėl sunku numesti svorio. Tačiau duonoje, kurioje taip pat pakanka laimės hormono, kalorijų yra palyginti nedaug.
Pagrindinis principas Olgos Raz duonos dieta - alkio kantrybės draudimas Metodo kūrėjas įtikinamai reikalauja, kad būtina pamiršti šį nemalonų pojūtį ir duoti kūnui maisto gana dažnai (maždaug kas 3–4 valandas). Visas leidžiamų maisto produktų rinkinys turi būti padalytas iš dienos ir suvartojamas maždaug vienodais kiekiais.
Renkantis duoną pagal dietą, pabandykite sustoti prie mažai kaloringų rūšių. Rekomenduojama, kad 100 g duonos būtų ne daugiau kaip 50 kalorijų. Moterys gali suvalgyti iki 10–12 duonos riekelių per dieną, vyrai - iki 16. Jei nepavyko rasti mažai energijos turinčios duonos, tada, vartodami kaloringesnį produktą, turite sumažinti jo kiekį. Laikantis dietos, patartina naudoti ruginę, juodą, rupią duoną ar dietinę duoną. Taikant šią techniką, neatsižvelgiant į kalorijų kiekį, iš dietos reikia neįtraukti kepimo ir įvairių kepalų, kurių glikemijos indeksas yra aukštas, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje.
Duoną galima patepti plonu daržovių ikrų sluoksniu, makaronais, kurių pagrindą sudaro avokadas, kečupas arba garstyčios, neriebus varškės sūris. Kartą per dieną reikia valgyti vaisių, pageidautina nekrakmolingų rūšių. Kasdien būtinai išgerkite bent pusantro litro švaraus vandens. Taip pat galite gerti įvairių rūšių arbatas be saldiklių, naminių daržovių sulčių, vieną puodelį nesaldžios kavos (geriausia ryte). Tiems, kuriems nepatogu be vaisių ar uogų sulčių, galite leisti pusę stiklinės mėgstamo gėrimo per dieną, tačiau tą dieną iš dietos neįtraukiant rekomenduojamos vaisių dalies.
Be duonos, įvairių daržovių, pabandykite padaryti savo mitybos pagrindą. Valgykite juos žalius, kepkite, troškinkite, virkite, virkite garuose. Pagrindinis dalykas yra neužtikrinti agresyvaus terminio apdorojimo ir nesileisti į kaloringų riebalų papildų.
Kasdien reikia suvalgyti apie 200 g neriebių fermentuoto pieno produktų (pirmenybė – varškė, kefyras, raugintas keptas pienas).
Tris kartus per savaitę vieną duonos patiekalą (tai yra 3–4 skilteles) galima pakeisti baltyminiu maistu-nedidele liesos mėsos, žuvies ar jūros gėrybių dalimi. Taip pat galite valgyti vieną vištienos kiaušinį tris kartus per savaitę.
Saldumynai, bet koks maistas su cukrumi, riebi mėsa, kaloringi padažai, alkoholis, sviestas, taukai, rūkyta mėsa, per sūrus ir marinuotas maistas, greitas maistas yra griežtai draudžiami laikantis duonos dietos.
Leidžiama sėdėti ant duonos dietos 2 savaites. Jei norimas rezultatas pasiekiamas anksčiau, galite sustabdyti techniką. Kai būsite patenkinti savo figūra, prasideda rezultato įtvirtinimo etapas. Kad jūsų pastangos greitai nenueitų, dar bent savaitę duonos užkandžius reikėtų pakeisti vienu iš žemiau pateiktų maisto variantų. Taigi vieną ar du kartus per dieną vietoje kelių riekelių duonos galima valgyti: porciją kietų makaronų, ryžių ar grikių (porcija reiškia ne daugiau 200 g gatavų produktų); stiklinė ankštinių daržovių; vidutinės bulvės bet kokia forma, išskyrus keptas; 1 maža kukurūzų varpa 2 v.š. l. muslio be cukraus arba 4 v.š. l. įprastos avižinės košės.
Mitybos specialistė kategoriškai prieštarauja riebalų, sviesto, alkoholio, riebių padažų ir kitų kaloringų maisto produktų įtraukimui į dietą dabar. Bet vaisių kiekį meniu galima kiek padidinti. Jei labai norite alkoholio, galite sau leisti taurę sauso vyno, bet ne daugiau. Kai negalite atsispirti saldumynams, rinkitės maistą, skirtą diabetikams. Jie turi mažiau kalorijų ir turi mažesnį glikemijos indeksą. Žinoma, vartokite juos ir mažomis dozėmis.
Remiantis žmonių, patyrusių duonos dietą, apžvalgomis, per savaitę suvartojama 2-3 papildomi kilogramai. Esant pastebimam kūno svorio pertekliui, nuostoliai gali būti labiau pastebimi.
Sekant Olgos Raz dietos pavyzdžiu, buvo sukurti kiti metodai, kuriuose duona taip pat vaidina dominuojantį vaidmenį racione. Pavyzdžiui, dietos ant juodos duonos ir paprasto vandensDietos dietoje, ant kurios rekomenduojama sėdėti ne ilgiau kaip 8 dienas, reikia naudoti nurodytos rūšies duoną, neriebų kefyrą, avižinius dribsnius, nedidelį kiekį kietų nesūdytų riebalų, kurių riebumas mažiausias, liesos mėsos ar žuvies. Naudodamiesi šia technika, galite numesti 3-4 kg.
Taip pat yra duonos ir kefyro dietasu dar griežtesniu valgio planu. Galite sėdėti ant jo savaitę, o kasdien iš organizmo turėtų palikti mažiausiai 500 g antsvorio. Kasdien galite suvartoti litrą kefyro (neriebus arba neriebus) ir iki 250 g ruginės duonos.
Olgos duonos dietos pavyzdys kartą per savaitę
Pusryčiai visada tas pats: duonos porcija, galite tepti bet kokius produktus, kuriuos mėgstate (leistinos rūšys nurodytos aukščiau).
Pirmadienis
Užkandis: oranžinis.
Pietūs: virtas kiaušinis ir porcija duonos.
Popietinis užkandis: agurkų, ridikėlių ir pomidorų salotos.
Vakarienė: duonos porcija.
Antroji vakarienė: stiklinė natūralaus jogurto.
Antradienis
Užkandis: tarkuotos morkos.
Pietūs: virta jautienos filė su troškintais kopūstais.
Popietės užkandis: duonos porcija.
Vakarienė: taurė jogurto ar kefyro.
Antroji vakarienė: obuolys.
Trečiadienis
Užkandis: kelios slyvos.
Pietūs: virtas kiaušinis ir porcija duonos.
Popietinis užkandis: morkų, pomidorų ir cukinijų troškinys.
Vakarienė: duonos porcija.
Antroji vakarienė: taurė kefyro.
Ketvirtadienis
Užkandis: 200 ml tuščio jogurto.
Pietūs: agurkų-pomidorų salotos su kepintos žuvies riekele.
Popietės užkandis: duonos porcija.
Vakarienė: salotos iš šviežių baltųjų kopūstų ir įvairių žalumynų.
Antroji vakarienė: kriaušė arba pora persikų.
Penktadienis
Užkandis: pusė greipfruto.
Pietūs: duonos porcija.
Popietės užkandis: morkų ir cukinijų troškinys.
Vakarienė: duonos porcija.
Antra vakarienė: stiklinė paprasto jogurto.
Šeštadienis
Užkandis: agurkų, pomidorų ir salierų salotos.
Pietūs: virta vištienos krūtinėlė ir kepti brokoliai.
Popietės užkandis: duonos porcija.
Vakarienė: stiklinė fermentuoto kepto pieno ar jogurto.
Antroji vakarienė: 4 abrikosai.
sekmadienis
Užkandis: kopūstų ir agurkų salotos.
Pietūs: kiaušinis, virtas arba virtas keptuvėje be aliejaus.
Popietės užkandis: pusė greipfruto.
Vakarienė: duonos porcija.
Antroji vakarienė: taurė kefyro.
pastabos… Gamindami salotas iš šviežių daržovių, taip pat troškindami šiuos produktus, galite įpilti šiek tiek augalinio (geriausia alyvuogių) aliejaus.
Dietinė dieta ant duonos ir vandens
Pusryčiai: vandenyje virta avižinių dribsnių porcija; griežinėlis sūrio.
Pietūs: gabalas virtos arba keptos vištienos ar žuvies; juodos duonos tiek, kiek reikia alkiui numalšinti.
Vakarienė: iki 200 g juodos duonos ir iki 500 ml kefyro.
Kefyro-duonos dietos pavyzdys
Pusryčiai: 50 g duonos ir stiklinė kefyro.
Užkandis: taurė kefyro.
Pietūs: 100 g duonos; stiklinė kefyro.
Popietės užkandis: 50 g duonos.
Vakarienė: 50 g duonos.
Prieš miegą: 200-250 ml kefyro.
Kontraindikacijos duonos dietai
- Nėštumo ir žindymo laikotarpiu draudžiama sėdėti ant duonos dietos žmonėms, jaunesniems nei 18 metų, esant bet kokioms virškinamojo trakto ligoms ir kitoms sunkioms ligoms.
- Prieš pradedant tokį svorio metimą, labai patartina apsilankyti pas gydytoją ir pasikonsultuoti bei tinkamai įvertinti sveikatos būklę.
Duonos dietos privalumai
- Duonos dieta turi daug privalumų, ypač jei atsižvelgsite į Olgos Raz sukurtą metodiką. Svorio metimas praeina nejaučiant alkio, sutriuškinant maistą, pagreitėja medžiagų apykaitos procesai, o duonoje esantis serotoninas padeda palaikyti gerą nuotaiką, žvalumą ir energiją.
- Dėl viso to technika išvengiama apatijos, energijos praradimo, nuovargio ir kitų „žavesio dietų“.
- Mityba yra subalansuota mitybine prasme ir nevargina organizmo.
- Duonoje (ypač juodoje ir ruginėje) yra daug kitų naudingų komponentų. Jame esančios medžiagos veikia kaip minkštas šepetys, išlaisvindamas kūną nuo toksinų, toksinų, kenksmingų druskų ir kitų nereikalingų komponentų.
- Be to, duona pagerina maisto absorbciją ir praturtina kūną naudingomis skaidulomis.
- Laikydamiesi tokios dietos, galite daug sutaupyti, nes pagrindinis produktas yra nebrangus ir prieinamas.
- Daugelis žmonių pažymi, kad odos būklė žymiai pagerėja (visų pirma, celiulito išvaizda tampa mažiau pastebima).
- Potraukis pyragams sumažėja, o po dietos naujas kūnas lengvai išlaikomas.
Duonos dietos trūkumai
- Duonos metodas nepatinka žmonėms, kurie tiesiog nemėgsta miltų. Jiems valgyti daug duonos yra nemaloni patirtis.
- Jei kalbėsime apie dietos variantą, kurio pagrindą sudaro duona ir kefyras, jo meniu monotonija gali nusibosti. Be to, dėl didelio fermentuoto pieno produktų kiekio dietoje gali tekti dažnai „bendrauti“ su tualetu.
Pakartotinis duonos dietos vykdymas
Atminkite, kad viskas gerai saikingai. Nerekomenduojama daugiau nei kartą per 2 mėnesius kreiptis į duonos lieknėjimo variantus.