Australijos mokslininkai nustatė ryšį tarp žmogaus smegenų veikimo greičio ir to, ką jis valgo pusryčiams.
Tyrėjai iš Sidnėjaus Macquarie universiteto pastebėjo, kad valgant riebius ir saldžius pusryčius, tokius kaip raguoliai, blynai, sūrio pyragai, sausainiai, šokoladiniai gaminiai ar saldūs dribsniai, vos per 4 dienas paskatino reikšmingus pokyčius smegenyse.
Žinoma, šie saldūs maisto produktai, valgyti pusryčiams, nėra geriausias būdas paveikti smegenų gebėjimą įsiminti ir išspręsti intelektualias užduotis dienos metu.
Pasak mokslininkų, jei nuolat valgote saldžius pusryčius, šie smegenų pokyčiai iš tikrųjų gali visiškai prarasti gebėjimą mokytis ir prisiminti.
Tyrėjas iš Sidnėjaus universiteto Dominicas Tranas yra įsitikinęs, kad aprašyti procesai gali būti siejami su galimais gliukozės lygio pokyčiais kraujyje, padidinant nesubalansuotus ir nesveikus pusryčius.
Ne patys geriausi pusryčiai
Blynai. Blynai iš baltų miltų su uogiene, uogiene ir kondensuotu pienu išprovokuoja staigius cukraus kiekio kraujyje svyravimus. Be to, kad atsiranda antsvoris, tokie pusryčiai yra nemalonus poveikis psichoemocinei būklei, kad žmogus būtų irzlus. Norite sveikų pusryčių? Geriau paruoškite Osamos šiukšliadėžę.
Saldumynai. Didelis angliavandenių kiekis per pusryčius sukelia persivalgymą, kai kitas maistas dienos metu.
Baltos duonos skrebučiai. Juose yra daug kalorijų, tačiau mažai skaidulų, iš kurių gaunami angliavandeniai, greitai absorbuojamas. Net ir keptoje duonoje iš plutos gali susidaryti kancerogeninių medžiagų.
Šokolado pasta. Parduotuvėje esančioje šokoladinėje pasta yra rekordinis cukraus kiekis. Ši saldaus dozė ryte lems tai, kad dienos įkarštyje energijos sugėrimas išgaruos, o jo vietoje atsiras nuovargio ir mieguistumo jausmas. Be to, tokiose pastose gali būti palmių aliejaus.
Ryžių košė. Didelis angliavandenių kiekis, didelis krakmolo kiekis ir šiurkštus pašaras yra puikus derinys, kad šiame patiekale būtų kalorijų, nusėdusių riebaliniame audinyje. Paruoškite geriau Pusryčių avižiniai dribsniai - ne tik dribsniai, naudingiausi javai, kurie yra pupelės ir reikalauja ilgo virimo.
Pieno. Atminkite, kad šis produktas buvo netinkamas. Tiesiog gerkite pieną nevalgius ir nevalgius. Pieno gėrimas nevalgius gali sukelti rėmuo ir sukelti odos bėrimą.
Kiaušinienė su lašiniais ar dešra. Kartais pusryčiams šoninę ir kiaušinius galite, bet reguliariai valgyti šio patiekalo neverta - tai tiesiog per daug cholesterolio ir sočiųjų riebalų. Kiaušinius geriau paruošti su avokadu.
Gero apetito!