Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 58 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 5.9% | 2903 g |
| Baltymai | 0.44 g | 76 g | 0.6% | 1% | 17273 g |
| Riebalai | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 29474 g |
| Angliavandeniai | 10.81 g | 219 g | 4.9% | 8.4% | 2026 g |
| Maisto pluoštas | 2.8 g | 20 g | 14% | 24.1% | 714 g |
| Vanduo | 85.46 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2660 g |
| Pelenai | 0.29 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 1% | 18000 g |
| beta karotinas | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 2.1% | 8475 g |
| beta kriptoksantinas | 2 μg | ~ | |||
| Liuteinas + Zeaksantinas | 64 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.019 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.2% | 7895 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.4% | 7200 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.2% | 14706 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.056 mg | 5 mg | 1.1% | 1.9% | 8929 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.3% | 5405 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 3.2 μg | 120 μg | 2.7% | 4.7% | 3750 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.126 mg | 20 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 120 mg | 2500 mg | 4.8% | 8.3% | 2083 g |
| Kalcis, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Magnis, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| Natris, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Siera, S | 4.4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.7% | 22727 g |
| Fosforas, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 1.4% | 12000 g |
| Manganas, Mn | 0.044 mg | 2 mg | 2.2% | 3.8% | 4545 g |
| Varis, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 5.3% | 3226 g |
| Selenas, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.3% | 55000 g |
| Cinkas, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 9.59 g | maks. 100 г | |||
| Gliukozė (dekstrozė) | 2.66 g | ~ | |||
| sacharozės | 1.93 g | ~ | |||
| fruktozė | 5 g | ~ |
Energinė vertė yra 58 kcal.
Žymos: kalorijų kiekis 58 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, koks yra Granny Smith obuolio naudojimas, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos Granny Smith obuolio savybės