Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
Kalorijų vertė | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
Baltymai | 0.26 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 29231 g |
Riebalai | 0.36 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 15556 g |
Angliavandeniai | 11.24 g | 219 g | 5.1% | 9.6% | 1948 g |
Maisto pluoštas | 2.4 g | 20 g | 12% | 22.6% | 833 g |
Vanduo | 85.47 g | 2273 g | 3.8% | 7.2% | 2659 g |
Pelenai | 0.28 g | ~ | |||
Vitaminai | |||||
Vitaminas A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
beta karotinas | 0.019 mg | 5 mg | 0.4% | 0.8% | 26316 g |
beta kriptoksantinas | 14 μg | ~ | |||
Liuteinas + Zeaksantinas | 19 μg | ~ | |||
Vitaminas B1, tiaminas | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2.1% | 9375 g |
Vitaminas B2, riboflavinas | 0.012 mg | 1.8 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
Vitaminas B4, cholinas | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
Vitaminas B5, pantotenas | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 1.7% | 10870 g |
Vitaminas B6, piridoksinas | 0.044 mg | 2 mg | 2.2% | 4.2% | 4545 g |
Vitaminas B9, folatas | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
Vitaminas C, askorbo | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
Vitaminas K, filochinonas | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
Vitaminas PP, NE | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 21053 g |
makroelementų | |||||
Kalis, K. | 88 mg | 2500 mg | 3.5% | 6.6% | 2841 g |
Kalcis, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
Magnis, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
Natris, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
Siera, S | 2.6 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 38462 g |
Fosforas, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.9% | 10000 g |
Mikroelementai | |||||
Geležis, Fe | 0.19 mg | 18 mg | 1.1% | 2.1% | 9474 g |
Manganas, Mn | 0.118 mg | 2 mg | 5.9% | 11.1% | 1695 g |
Varis, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 6.6% | 2857 g |
Selenas, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 g |
Cinkas, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
Virškinami angliavandeniai | |||||
Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 11.01 g | maks. 100 г | |||
Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
Sočiosios riebalų rūgštys | 0.058 g | maks. 18.7 г | |||
12: 0 Lauricas | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Myristinis | 0.002 g | ~ | |||
16: 0 Palmiticas | 0.048 g | ~ | |||
18: 0 „Stearin“ | 0.007 g | ~ | |||
Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.014 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16: 1 Palmitoleicas | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.104 g | nuo 11.2 į 20.6 | 0.9% | 1.7% | |
18: 2 Linoleikas | 0.086 g | ~ | |||
18: 3 Linolenas | 0.018 g | ~ | |||
Omega-3 riebalų rūgštys | 0.018 g | nuo 0.9 į 3.7 | 2% | 3.8% | |
Omega-6 riebalų rūgštys | 0.086 g | nuo 4.7 į 16.8 | 1.8% | 3.4% |
Energinė vertė yra 53 kcal.
- puodelio griežinėliai = 171 g (90.6 kCal)
Žymos: kalorijų kiekis 53 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga obuolys be žievelės, virtas, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės obuolys be žievelės, virtas