Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
Kalorijų vertė | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
Baltymai | 0.65 g | 76 g | 0.9% | 1% | 11692 g |
Riebalai | 0.33 g | 56 g | 0.6% | 0.7% | 16970 g |
Angliavandeniai | 20.46 g | 219 g | 9.3% | 10.6% | 1070 g |
Maisto pluoštas | 1.6 g | 20 g | 8% | 9.1% | 1250 g |
Vanduo | 76.78 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2960 g |
Pelenai | 0.17 g | ~ | |||
Vitaminai | |||||
Vitaminas A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
beta karotinas | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
Liuteinas + Zeaksantinas | 53 μg | ~ | |||
Vitaminas B1, tiaminas | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.6% | 4412 g |
Vitaminas B2, riboflavinas | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3.3% | 3396 g |
Vitaminas B4, cholinas | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
Vitaminas B5, pantotenas | 0.089 mg | 5 mg | 1.8% | 2% | 5618 g |
Vitaminas B6, piridoksinas | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
Vitaminas B9, folatas | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
Vitaminas C, askorbo | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.4% | 8182 g |
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.38 mg | 15 mg | 2.5% | 2.8% | 3947 g |
Vitaminas K, filochinonas | 6.4 μg | 120 μg | 5.3% | 6% | 1875 g |
Vitaminas PP, NE | 0.113 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 17699 g |
makroelementų | |||||
Kalis, K. | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.8% | 6250 g |
Kalcis, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
Magnis, mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
Natris, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
Siera, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 15385 g |
Fosforas, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
Mikroelementai | |||||
Geležis, Fe | 0.33 mg | 18 mg | 1.8% | 2% | 5455 g |
Manganas, Mn | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 11.6% | 985 g |
Varis, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
Selenas, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
Cinkas, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 0.7% | 17143 g |
Virškinami angliavandeniai | |||||
Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 20.46 g | maks. 100 г | |||
Esminės amino rūgštys | |||||
Argininas * | 0.033 g | ~ | |||
valinas | 0.027 g | ~ | |||
Histidinas * | 0.01 g | ~ | |||
Izoleucinas | 0.02 g | ~ | |||
leucinas | 0.039 g | ~ | |||
lizinas | 0.012 g | ~ | |||
metioninas | 0.01 g | ~ | |||
treoninas | 0.018 g | ~ | |||
triptofanas | 0.003 g | ~ | |||
fenilalanino | 0.023 g | ~ | |||
Keičiamos amino rūgštys | |||||
alanino | 0.028 g | ~ | |||
Aspartinė rūgštis | 0.051 g | ~ | |||
glicinas | 0.027 g | ~ | |||
Glutamo rūgštis | 0.081 g | ~ | |||
Prolinas | 0.024 g | ~ | |||
serino | 0.02 g | ~ | |||
tirozino | 0.008 g | ~ | |||
cisteino | 0.007 g | ~ | |||
Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
Sočiosios riebalų rūgštys | 0.027 g | maks. 18.7 г | |||
16: 0 Palmiticas | 0.016 g | ~ | |||
18: 0 „Stearin“ | 0.006 g | ~ | |||
Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.047 g | min. 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
16: 1 Palmitoleicas | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.045 g | ~ | |||
Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.144 g | nuo 11.2 į 20.6 | 1.3% | 1.5% | |
18: 2 Linoleikas | 0.086 g | ~ | |||
18: 3 Linolenas | 0.058 g | ~ | |||
Omega-3 riebalų rūgštys | 0.058 g | nuo 0.9 į 3.7 | 6.4% | 7.3% | |
Omega-6 riebalų rūgštys | 0.086 g | nuo 4.7 į 16.8 | 1.8% | 2% |
Energinė vertė yra 88 kcal.
- puodelis = 256 g (225.3 kCal)
Žymos: kalorijų kiekis 88 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas yra naudinga Mėlynės, konservuotos sočiojo cukraus sirupe, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Mėlynės, konservuotos sočiame cukraus sirupe