Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1871 g |
| Baltymai | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 6.4% | 1739 g |
| Riebalai | 2.38 g | 56 g | 4.3% | 4.8% | 2353 g |
| Angliavandeniai | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 5.7% | 1973 g |
| Maisto pluoštas | 1.6 g | 20 g | 8% | 8.9% | 1250 g |
| Vanduo | 78.2 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2907 g |
| Pelenai | 2.36 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 1.6% | 6923 g |
| Retinolis | 0.004 mg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 2.4% | 4545 g |
| beta kriptoksantinas | 1 μg | ~ | |||
| Likopenas | 7506 μg | ~ | |||
| Liuteinas + Zeaksantinas | 5 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 5.8% | 1923 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4.2% | 2609 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 12 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4167 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 5.3% | 2083 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 4.1% | 2740 g |
| Vitaminas B9, folatas | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 13.7% | 816 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 7% | 1579 g |
| Vitaminas C, askorbo | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 4.7% | 2368 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.4% | 2500 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.74 mg | 15 mg | 4.9% | 5.4% | 2027 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Vitaminas PP, NE | 1.157 mg | 20 mg | 5.8% | 6.4% | 1729 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 191 mg | 2500 mg | 7.6% | 8.4% | 1309 g |
| Kalcis, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Magnis, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Natris, Na | 287 mg | 1300 mg | 22.1% | 24.6% | 453 g |
| Siera, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2288 g |
| Fosforas, P | 43 mg | 800 mg | 5.4% | 6% | 1860 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 5.7% | 1978 g |
| Manganas, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 7.2% | 1550 g |
| Varis, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 15.1% | 735 g |
| Selenas, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 16.1% | 688 g |
| Cinkas, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2308 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 3.78 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3.17 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 9 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 0.791 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 riebi | 0.003 g | ~ | |||
| 6: 0 Nailonas | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.007 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.045 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.471 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.256 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 1.024 g | min. 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.093 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.898 g | ~ | |||
| 20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.328 g | nuo 11.2 į 20.6 | 2.9% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.277 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.051 g | nuo 0.9 į 3.7 | 5.7% | 6.3% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.277 g | nuo 4.7 į 16.8 | 5.9% | 6.6% |
Energinė vertė yra 90 kcal.
- porcija = 252 g (226.8 kcal)
Makaronai (makaronai), su pjaustytomis dešrelėmis pomidorų padaže, konservuoti daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas B9 - 12,3%, varis - 13,6%, selenas - 14,5%
- Vitaminas B6 kaip kofermentas jie dalyvauja nukleorūgščių ir aminorūgščių apykaitoje. Dėl folatų trūkumo sutrinka nukleorūgščių ir baltymų sintezė, dėl ko slopinamas ląstelių augimas ir dalijimasis, ypač greitai plintančiuose audiniuose: kaulų čiulpuose, žarnyno epitelyje ir kt. Nepakankamas folatų suvartojimas nėštumo metu yra viena iš neišnešiotų priežasčių. nepakankama mityba, įgimti apsigimimai ir vaiko raidos sutrikimai. Įrodyta tvirta sąsaja tarp folatų ir homocisteino kiekio bei širdies ir kraujagyslių ligų rizikos.
- Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
- Selenas - esminis antioksidacinės žmogaus kūno gynybinės sistemos elementas, turi imunomoduliuojantį poveikį, dalyvauja reguliuojant skydliaukės hormonų veikimą. Dėl trūkumo atsiranda Kashin-Beck liga (osteoartritas su daugybe sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijų), Keshano liga (endeminė miokardiopatija), paveldima trombastenija.
Žymos: kalorijų kiekis 90 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, naudinga Makaronai (makaronai), su kapotomis dešrelėmis pomidorų padaže, konservai, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Makaronai (makaronai), su kapotomis dešrelėmis pomidorų padaže, konservuoti