Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
Kalorijų vertė | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
Baltymai | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.7% | 19000 g |
Riebalai | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.7% | 18667 g |
Angliavandeniai | 19.95 g | 219 g | 9.1% | 12% | 1098 g |
Vanduo | 78.94 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2879 g |
Pelenai | 0.42 g | ~ | |||
Vitaminai | |||||
Vitaminas A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
Vitaminas B1, tiaminas | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
Vitaminas B2, riboflavinas | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
Vitaminas C, askorbo | 8 mg | 90 mg | 8.9% | 11.7% | 1125 g |
Vitaminas PP, NE | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
makroelementų | |||||
Kalis, K. | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 10.3% | 1289 g |
Kalcis, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
Magnis, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
Natris, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
Siera, S | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
Fosforas, P | 15 mg | 800 mg | 1.9% | 2.5% | 5333 g |
Mikroelementai | |||||
Geležis, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
Manganas, Mn | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 7.6% | 1739 g |
Varis, Cu | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 8.8% | 1493 g |
Esminės amino rūgštys | |||||
Argininas * | 0.013 g | ~ | |||
valinas | 0.019 g | ~ | |||
Histidinas * | 0.006 g | ~ | |||
Izoleucinas | 0.016 g | ~ | |||
leucinas | 0.025 g | ~ | |||
lizinas | 0.025 g | ~ | |||
metioninas | 0.004 g | ~ | |||
treoninas | 0.014 g | ~ | |||
triptofanas | 0.004 g | ~ | |||
fenilalanino | 0.011 g | ~ | |||
Keičiamos amino rūgštys | |||||
alanino | 0.014 g | ~ | |||
Aspartinė rūgštis | 0.07 g | ~ | |||
glicinas | 0.016 g | ~ | |||
Glutamo rūgštis | 0.042 g | ~ | |||
Prolinas | 0.014 g | ~ | |||
serino | 0.016 g | ~ | |||
tirozino | 0.008 g | ~ | |||
cisteino | 0.005 g | ~ | |||
Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
Sočiosios riebalų rūgštys | 0.048 g | maks. 18.7 г | |||
12: 0 Lauricas | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Myristinis | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 Palmiticas | 0.04 g | ~ | |||
18: 0 „Stearin“ | 0.006 g | ~ | |||
Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.012 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
16: 1 Palmitoleicas | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.088 g | nuo 11.2 į 20.6 | 0.8% | 1.1% | |
18: 2 Linoleikas | 0.073 g | ~ | |||
18: 3 Linolenas | 0.015 g | ~ | |||
Omega-3 riebalų rūgštys | 0.015 g | nuo 0.9 į 3.7 | 1.7% | 2.2% | |
Omega-6 riebalų rūgštys | 0.073 g | nuo 4.7 į 16.8 | 1.6% | 2.1% |
Energinė vertė yra 76 kcal.
- puodelio griežinėliai = 110 g (83.6 kCal)
Žymos: Kalorijų kiekis 76 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kiek naudingi yra laukiniai obuoliai, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Laukiniai obuoliai