Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 167 kCal | 1684 kCal | 9.9% | 5.9% | 1008 g |
| Baltymai | 18.74 g | 76 g | 24.7% | 14.8% | 406 g |
| Riebalai | 9.62 g | 56 g | 17.2% | 10.3% | 582 g |
| Angliavandeniai | 0.84 g | 219 g | 0.4% | 0.2% | 26071 g |
| Vanduo | 69.17 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3286 g |
| Pelenai | 1.63 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas C, askorbo | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1.1% | 5294 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 307 mg | 2500 mg | 12.3% | 7.4% | 814 g |
| Kalcis, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.8% | 7143 g |
| Magnis, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 3.2% | 1905 g |
| Natris, Na | 378 mg | 1300 mg | 29.1% | 17.4% | 344 g |
| Siera, S | 187.4 mg | 1000 mg | 18.7% | 11.2% | 534 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Varis, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 6% | 1000 g |
| Cinkas, Zn | 1.5 mg | 12 mg | 12.5% | 7.5% | 800 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 0.28 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 52 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 3.6 g | maks. 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.11 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 2.21 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 1.25 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 4.43 g | min. 16.8 г | 26.4% | 15.8% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.25 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 4.18 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.83 g | nuo 11.2 į 20.6 | 7.4% | 4.4% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.75 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.09 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.09 g | nuo 0.9 į 3.7 | 10% | 6% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.75 g | nuo 4.7 į 16.8 | 16% | 9.6% |
Energinė vertė yra 167 kcal.
- oz = 28.35 g (47.3 kCal)
- 4 uncijos = 112 g (187 kCal)
- porcija = 112 g (187 kcal)
HORMELIS VISADA PARAMYBAS, kiauliena, šviežia, viršutinė filė su kaulu daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: kalis - 12,3%, cinkas - 12,5%
- kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
- cinkas yra daugiau nei 300 fermentų dalis, dalyvauja angliavandenių, baltymų, riebalų, nukleorūgščių sintezės ir skaidymo procesuose bei daugelio genų raiškos reguliavime. Nepakankamas suvartojimas sukelia anemiją, antrinį imunodeficitą, kepenų cirozę, lytinę disfunkciją ir vaisiaus apsigimimus. Naujausi tyrimai parodė, kad didelės cinko dozės gali sutrikdyti vario absorbciją ir taip prisidėti prie anemijos vystymosi.
Žymos: kalorijų kiekis 167 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kuo naudinga visada HORMEL TENDER, kiauliena, šviežia, viršutinė filė su kaulu, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės HORMEL ALWAYS TENDER, kiauliena, šviežia, viršutinė filė su kaulu