Turinys
Avinžirniai yra ankštiniai augalai, kuriuose gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, reikalingų žmogui, turinčiam daug baltymų. Panašios sudėties produktų naudojimas gali išspręsti daugybę sveikatos problemų ir kompensuoti maistinių medžiagų trūkumą bet kurio iš mūsų organizme.
Aviečių avinžirnių pluoštas padeda pagerinti virškinimą ir pašalinti dirgliosios žarnos sindromo simptomus. Avinžirnių valgymas padeda padidinti gyvybingumą, sustiprinti plaukus, pagerinti odos būklę ir sumažinti celiulitą.
Virtų avinžirnių kalorijų plokštelėse yra maždaug 270 kalorijų ir nėra cholesterolio, 14 g skaidulų, 16 g augalinių baltymų ir 40 g angliavandenių. Avinžirniai yra labai maistingi, suteikiantys jums būtinų nepakeičiamų amino rūgščių.
Avinžirnių skonis yra malonus ir švelnus, prieinamas ištisus metus, todėl gali būti įtrauktas į jūsų dienos racioną.
Kuo medicininės problemos padės išspręsti avinžirnius?
1. Normalizuoja kraujospūdį
Reguliarus avinžirnių vartojimas sumažina kraujospūdį ir vitaminus C bei B6, kad sureguliuotų cholesterolį, neleidžiant jo patekti ant kraujagyslių sienelių. Galų gale pagerėja kraujagyslių sistemos veikla.
2. Normalizuoja cukraus kiekį kraujyje
Žmonės, kurie serga diabetu, taip pat yra naudingi avinžirniai. Kaip skaidulų šaltinis, jis normalizuoja gliukozės koncentraciją kraujyje. Rekomenduojama vartoti 25–38 gramus maistinių skaidulų per dieną, kad būtų išvengta kintančio cukraus kiekio organizme problemų.
3. Stiprina kaulus
Avinžirniuose yra geležies, fosforo, magnio, cinko, mangano, vitamino K, kurie yra svarbūs kaulų stiprumui palaikyti. Ši pusiausvyra leidžia išvengti kalcio ir fosforo praradimo kauluose ir išlaikyti juos normaliai. Be to, šie elementai prisideda prie kolageno gamybos ir padeda išvengti trapių kaulų.
4. Ar vėžio prevencija
Daugelyje avinžirnių yra seleno, kuris naudojamas specifiniams kepenų fermentams gaminti, skatina detoksikaciją ir užkerta kelią uždegiminiams procesams. Labai sumažėja navikų augimo tikimybė. Avinžirniai, kaip antioksidantų šaltinis, taip pat padeda atstumti laisvuosius radikalus iš išorės ir taip apsaugo organizmą nuo vėžio.
5. Gerina ląstelių mitybą
Dėl cholino avinžirniai gali sukurti svajonę pagerinti raumenų audinį ir smegenų veiklą. Cholinas teigiamai veikia ląstelių membranų struktūrą ir užtikrina nervinių impulsų perdavimą, skatina riebalų tirpimą ir absorbciją.
Daugiau apie avinžirnių naudą sveikatai ir žalą skaitykite mūsų didžiajame straipsnyje: