Kiniška grybų sriuba

Paruošimo būdas:

Lengva, gaivi sriuba su grybais, agurkais ir mažais ryžių makaronais su

sojos padažo ir lengvo česnako skonio.

1. Grybus nuplaukite ir nuvalykite virtuviniais rankšluosčiais. Smulkiai supjaustykite.

Agurką supjaustykite išilgai, šaukštu išskobkite sėklas, agurką plonai supjaustykite.

2. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną, o česnaką – plonomis juostelėmis. pakepinti svogūną

ir česnaką wok keptuvėje 30 sekundžių, suberkite grybus ir pakepinkite 3-4 minutes.

3. Įpilkite 600 ml vandens, sulaužykite makaronus ir supilkite į sriubą. Atnešti į

virti, maišant. Sudėkite agurko griežinėlius, druską, sojų padažą, virkite 2–3

minučių.

4. Sriubą patiekite šiltuose dubenėliuose.

Ant užrašo:

Agurkai iš sėklų gražiau atrodo supjaustyti.

forma, ir tai padeda sumažinti kartumą, bet jei norite, galite palikti

sėklos.

Gero apetito!