„Coca-Cola Company“ turėjo atskleisti savo garsiojo gėrimo sudėties paslaptį. Pasirodo, soda yra dažoma maistiniais dažais, pagamintais iš vabzdžių.
Ši istorija užsitęsė beveik trejus metus. Šv. Mikalojaus fondo, pasaulietinės Turkijos organizacijos, vadovas padavė į teismą Coca-Cola Company, kad ši atskleistų savo gėrimo sudėtį, kuri tradiciškai buvo laikoma slapta. Apie varžovę „Pepsi-Cola“ netgi sklandė gandas, kad jos paslaptį žinojo tik du įmonės žmonės, o kiekvienas – tik pusę paslapties.
Visa tai yra nesąmonė. Tiesą sakant, paslapties jau seniai nebuvo, nes šiuolaikiniai fizikinės ir cheminės analizės aparatai per kelias valandas kiekvienam norinčiam pateiks detalią medžiagų, iš kurių bet kas – net sodą, net „sugiedotą“ degtinę – lentelę. Tačiau tai bus tik informacija apie medžiagas, o ne apie žaliavas joms gaminti, čia mokslas, jei ne bejėgis, toli gražu nėra visagalis.
Neprotingų paauglių pamėgto gėrimo etiketėje dažniausiai rašoma, kad produkte yra cukraus, fosforo rūgšties, kofeino, karamelės, angliarūgštės ir kažkokio ekstrakto. Šis išrašas sukėlė įtarimų ieškovui, kuris savo reikalavimą argumentavo Turkijos vartotojų apsaugos įstatymu. Ir jame, kaip ir mūsų vidaus teisėje, tiesiogiai nurodyta, kad vartotojas turi teisę žinoti, kuo jis maitinamas.
Ir kompanija turėjo atskleisti savo paslaptį. Ekstrakto sudėtyje, be kai kurių egzotiškų augalinių aliejų, yra natūralaus dažiklio karmino, gaunamo iš džiovintų košenilio vabzdžių kūnų. Šis vabzdys gyvena Armėnijoje, Azerbaidžane, Lenkijoje, tačiau vaisingiausia ir vertingiausia miltuogė pasirinko meksikietiškus kaktusus. Beje, chervets – kitas košenilio pavadinimas, kilęs visai ne nuo žodžio „kirminas“, o nuo bendrinės slavų kalbos „raudona“, kaip ir „chervonets“.
Karminas yra nekenksmingas ir buvo naudojamas audiniams dažyti nuo biblinių laikų bei maisto pramonėje daugiau nei 100 metų. Karminu tonuojama ne tik soda, bet ir įvairūs konditerijos gaminiai, kai kurie pieno produktai. Tačiau norint gauti 1 g karmino, išnaikinama daug vabzdžių, o „žalieji“ jau pradėjo stoti už vargšus tarakoninius vabzdžius.