Maisto gaminimas su vaikais

Supažindinkite savo vaiką su rinka

Vaikui turgus – vieta, kurioje gausu atradimų. Žuvies prekystalis ir jame besisukantys krabai, visų spalvų daržovės ir vaisiai. Parodykite jam pasirinktus produktus ir paaiškinkite, iš kur jie kilę, kaip auga... Grįžkite namo, surinkite savo recepto ingredientus.

Būkite atsargūs, kai vaikas yra virtuvėje

Ruošdami stalviršį, viską, kas gali būti pavojinga, padėkite nepasiekiamoje vietoje. Mes nedarome kompromisų dėl saugumo: jokių tempiančių peilių ar prilipusių keptuvės kotų. Kalbant apie orkaitę, kaitlentes ir elektros prietaisus, būkite aiškūs: jūs ir tik jūs esate atsakingi. Kita vertus, liekame atlaidūs, jei seanso pabaigoje gaminimas yra šiek tiek „miltuotas“. Maisto gaminimas su vaikais reiškia susitaikyti su kai kuriais pertekliais tiek tiesiogine, tiek perkeltine prasme.

Nepaisykite higienos virtuvėje su vaiku

Pirmiausia pradėkite savo maisto gaminimo dirbtuves nuo gero rankų plovimo. Mažų mergaičių ilgi plaukai turi būti surišti atgal. O kiekvienam renkamės prigludusias prijuostes, prigludusias prie kūno.

Įdiekite savo vaikui subalansuotą mitybą

Dabar pats metas atsainiai pradėti kloti dar ilgai truksiančio išsilavinimo pamatus: pažinti maistą, vertinti juos, mokėti juos derinti – visa tai būtina subalansuotai mitybai. Taigi mes jiems paaiškiname: ryžiai, makaronai, bulvytės yra gerai, bet tik karts nuo karto. Daržovių korta žaidžiame sriuboje, gratinuose, julienne. Nedvejodami suteikite jiems galių, jiems tai patinka. Maisto gaminimas ugdo ir savarankiškumą, ir komandinio darbo skonį.

Nuo 3 metų: skatinkite vaiką dalyvauti virtuvėje

Nuo 3 metų mažylis suprato, kad padėti paruošti sriubą ar pyragą – tai galimybė atrasti naujų skonių ir „daryti kaip mama ar tėtis“. Nieko oras, todėl jis ugdo susidomėjimą maisto „malonumu“, kuris yra bet kokios mitybos balanso pagrindas. Duokite jai nedideles užduotis: užminkykite tešlą, supilkite ištirpintą šokoladą, atskirkite baltymą nuo trynio, išplakite kiaušinius į omletą. Rinkitės spalvingus receptus: jie patrauks jo dėmesį. Tačiau nesiimkite ilgų ir sudėtingų pasiruošimų, jo, kaip ir jūsų, kantrybė neatsispirtų.

Nuo 5 metų: maisto gaminimas yra matematinis

Virtuvėje ne tik linksminamės, o po to vaišinamės, bet be to, daug ko išmokstame! Sveriant 200 g miltų, matuojant 1/2 litro pieno, tai tikras mokymosi procesas. Patikėk jam savo svarstykles, jis atiduos jas į širdį. Vyresni vaikai, jei reikia, gali pabandyti iššifruoti receptą su jūsų pagalba. Galimybė parodyti jam, kad raštai naudojami ne tik žinioms, bet ir įgūdžiams perduoti.