Turinys
Kukurūzų košė: kaip virti vaikui. Vaizdo įrašas
Kukurūzai yra javai, kuriuose gausu vitaminų, amino rūgščių, geležies ir silicio. Ne veltui kukurūzų košė yra daugelio tautų nacionalinis patiekalas. Kiekviena šalis turi savo būdą paruošti šį sveiką patiekalą. Tik pagrindiniai paruošimo etapai yra identiški.
Kukurūzų košė: kaip virti
Kūdikiui papildomo maisto įvedimas yra lemiamas momentas. Yra daug patarimų, kaip tinkamai maitintis kūdikiui. Kiekvienas tėvas pats pasirenka, ar pirkti konservus, ar savarankiškai gaminti maistą namuose. Kavai skirtus košes galite sumalti kavos malūnėlyje arba nusipirkti paruošto mišinio kūdikiams, kuris pripildytas pieno ar vandens pagal receptą ant pakuotės.
Prieš pradedant virti, smulkiai sumaltoms kukurūzų kruopoms nereikia jokių specialių paruošimų. Svarbiausia yra išmokti teisingą pagrindinių etapų seką. kukurūzų košę virti reikia ilgai. Norėdami sutaupyti laiko, kruopas per naktį pamirkykite šaltame vandenyje. Vandens ir javų santykis yra 2: 1.
Kukurūzų košė vaikams su vaisiais
Norėdami paruošti skanią košę, jums reikės: - ½ puodelio sausų javų; - 1 stiklinė šalto vandens; - 1 stiklinė pieno; - 50 g sviesto. Tiek švieži, tiek džiovinti vaisiai dera su kukurūzų kruopomis. Kaip papildomus ingredientus galite naudoti džiovintus abrikosus, razinas, šviežius bananus. Prieš dedant šiuos ingredientus į košę, džiovintus abrikosus reikia nuplauti ir pamirkyti, razinas išrūšiuoti, nuplauti ir išdžiovinti. Garintus džiovintus abrikosus reikia susmulkinti peiliu, o šviežius bananus supjaustyti kubeliais.
Nurodytam pagrindinių ingredientų kiekiui reikės: – 100 g džiovintų abrikosų arba razinų; – 1 bananas. Kūdikių kukurūzų košės virimas turėtų trukti 15–20 minučių. Paimkite puodą, suberkite į jį dribsnius ir užpilkite pienu. Per ketvirtį valandos grūdai pavirs tiršta koše. Virdami išmaišykite. Po to į košę reikia įdėti džiovintų abrikosų, razinų ar bananų gabalėlių – produktų, kuriuos pasirinkote kaip papildomą komponentą. Įpilkite sviesto su džiovintais vaisiais. Puodą su koše nukelkite nuo ugnies, suvyniokite arba pašaukite į orkaitę ant silpnos ugnies – iki 100 ° C. Orkaitėje košė garuos, išeis skani, aromatinga.
Kad virimo metu kruopos nesudegtų, rinkitės patiekalus storu dugnu. Nepamirškite nuolat maišyti.
Kukurūzų košė su daržovėmis
Moliūgų galima pridėti kaip papildomų ingredientų prie kukurūzų košės. Nulupkite daržoves iš minkštimo, sėklų ir žievelės. Likusią kietą vaisių dalį supjaustykite mažais kubeliais. Pabarstykite juos cukrumi ir perkelkite į įkaitintą sausą keptuvę. Išjunkite ugnį, kai tik moliūgai baigiasi sultys. Turėsite saldžiųjų kukurūzų košės užpilą.
Kepimo pradžioje sumaišykite moliūgą su grūdais. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, kai tik grūdai sutirštės. Moliūgų košę taip pat galima atsinešti į orkaitę arba įvynioti į šiltą antklodę. Į kukurūzų košę su moliūgu geriau dėti ghi, o ne sviesto.