Turinys
Per 18 savaites mesti svorį iki 6 kg.
Vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 920 Kcal.
Aterosklerozė yra lėtinė liga, kai ant arterijų sienelių apnašų ir apnašų pavidalu susidaro cholesterolio ir kitų kenksmingų riebalų sankaupos. Tuo pačiu metu kraujagyslių sienelės praranda elastingumą, dėl kurio susiaurėjęs arterijų spindis gali pasunkėti kraujo judėjimas. Tai kupina daugybės sveikatos problemų. Sergant ateroskleroze, norint pagerinti sveikatą, reikia laikytis specialios dietos.
Dietos reikalavimai sergant ateroskleroze
Prieš sužinodami, kaip valgyti sergant ateroskleroze, išsiaiškinkime, kodėl ši liga atsiranda. Remiantis moksliniais tyrimais, ši liga yra jautri vyresniems nei 35 metų vyrams. Padidinkite riziką susitikti su aterosklerozės podagra, tulžies akmenų liga, įvairiomis lėtinėmis ligomis, nesveika mityba, taip pat esant dideliam antsvorio kiekiui. Taip pat didelę reikšmę turi stresas, mažas fizinis aktyvumas, per didelis emocinis stresas ir kt.
Esant aterosklerozei, nurodomas maisto produktų, kurių sudėtyje yra didelis cholesterolio kiekis, pašalinimas iš dietos. Tai reiškia, kad būtina atsisveikinti su gyvūnais ir hidrintais riebalais. Laikydamiesi dietos turite pamiršti bet kokią riebią mėsą, taip pat nereikia valgyti riebalų. Šiek tiek sviesto priimtina (bet be margarino ir užtepėlių!).
Paštetus naudoti draudžiama. Taip pat verta kuo labiau sumažinti šalutinių produktų (kepenų, inkstų, plaučių, smegenų) racione ir geriau jų visiškai atsisakyti.
Išimtys taip pat reikalingos riebiems, riebiems mėsos sultiniams. Tačiau nereikia visiškai pašalinti mėsos skysčių iš dietos. Yra būdų, kaip sultinį padaryti teisingą ir priimtiną naudoti aterosklerozės atveju. Pavyzdžiui, atvėsintame sultinyje riebalus galite tiesiog nugriebti šaukštu. Arba atlikite šiuos veiksmus. Užvirinkite sultinį ir nusausinkite. Dabar vėl užpildykite mėsą vandeniu ir virkite sriubą antriniame sultinyje.
Laikantis dietos su ateroskleroze, būtina atsisveikinti su dešrelėmis ir kitais dešrų gaminiais. Taip pat dabar reikia atsisakyti riebaus nenugriebto pieno, grietinės (ypač naminės), grietinėlės, kondensuoto pieno ir kitų pieno bei rūgpienio produktų, kuriuose buvo vietos nemažai riebalų. Jie dabar yra tavo didžiausi priešai.
Dietos metu būtina atsisakyti ledų ir, žinoma, riebių, kaloringų saldumynų. Tabu - keptos bulvės, taip pat traškučiai. Juose nėra nieko gero sveikatai, yra tik didelis riebalų kiekis. Majonezas ir įvairūs riebūs padažai yra griežtai draudžiami.
Dabar pakalbėkime apie produktus, kuriuos galima vartoti, bet ribotais kiekiais. Augalinis aliejus (geriausia alyvuogių) rekomenduojamas šviežioms salotoms užpilti. Medaus galima leisti iki 2 šaukštelių. per dieną. Leidžiama liesa mėsa – neriebi jautiena, malta mėsa, kumpis be gyslų. Kalbant apie sūrius, galite valgyti tuos, kurių riebumas neviršija 30%. Leidžiama naudoti šiek tiek sojos padažo, kad patiekalams būtų suteiktas skonio. Iš alkoholinių gėrimų didžiausias, kurį galite sau leisti, yra šiek tiek raudono sauso vyno. Likęs alkoholis (ypač stiprus) yra pavojingas jums.
Be to, kraujagyslių aterosklerozės mitybos metodas reiškia, kad dietos kalorijų kiekis sumažėja 10-15% vidutinės normos. Dabar dienos meniu maistinė vertė turėtų būti apie 1500 kcal moterims, o stipriosios lyties atstovams - 1800-2000 kcal. Dietos energiją rekomenduojama sumažinti tiksliai sumažinant joje esančių gyvūninių riebalų ir paprastųjų angliavandenių kiekį.
Rekomenduojama (ypač tiems, kurie turi antsvorio) išsikrauti vieną ar dvi dienas per savaitę. Geras pasirinkimas šiuo atveju būtų obuolių, kefyro maistas. Taip pat visą dieną galite valgyti neriebią varškę. Jei į tai žiūrėsite protingai, tikrai galite teigiamai paveikti ne tik savo sveikatą, bet ir pagerinti figūrą.
Dietoje turėtų būti ribojamas cukrus ir uogienė. Galite sau leisti jų nemažai ir geriausia ryte. Taip pat turite kontroliuoti druskos kiekį. Nevalgykite per dieną daugiau nei 8 g. Bet jūs negalite visiškai atsisakyti druskos, tai gali išprovokuoti kitų sveikatos problemų atsiradimą.
Galite naudoti likusius produktus, tačiau nepersivalgykite ir nepamirškite tinkamos racionalios mitybos principų. Stenkitės valgyti dalimis, tolygiai paskirstydami maistą, kad jų būtų 5-6 per dieną. Tačiau nevalgykite vakarienės 2–3 valandas prieš miegą. Tuo pačiu metu per ilgos pauzės tarp valgymų ir prieš naktinį poilsį visai nerekomenduojamos. Toks nepriteklius prie nieko gero neprives.
Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į tai, kad sergant ateroskleroze nereikia gerti per daug vandens. Tokiu atveju dienos norma yra 1,5 litro, įskaitant arbatą ir kavą. Tačiau pagrindinis skysčio kiekis turėtų atsirasti būtent naudojant įprastą gryną vandenį, be kurio neįmanoma normaliai funkcionuoti organizme.
Produktai, kurie yra ypač populiarūs sergant ateroskleroze ir suteikia didžiausią naudą, yra šie:
- liesa virta ir kepta gyvūnų ir paukščių mėsa;
- liesa žuvis, įvairios jūros gėrybės, jūros dumbliai;
- vaisiai ir uogos, žalios ir keptos, kompotai ir jų putėsiai;
- daržovės ir žolelės (negalima valgyti tik ridikėlių, ridikėlių, rūgštynių, špinatų ir grybų);
- daržovių, vaisių, uogų, mišrių sulčių;
- grikiai, avižiniai dribsniai, soros (iš jų galite valgyti trupinius, kruopas, kruopas, troškinius ir kitus patiekalus);
– miltiniai gaminiai: nevirti sausi sausainiai, duona iš 1 ir 2 klasės kvietinių miltų, ruginė, lupta, viso grūdo duona, nesūdyti kepiniai su varške, liesa mėsa ir žuvis (jei turite antsvorio, stebėkite miltų kiekį dieta);
- kiaušiniai baltymų omletų arba tiesiog virtų baltymų pavidalu (taip pat leidžiama vartoti trynius, bet ne daugiau kaip 2-3 vnt. Per savaitę);
- burokėlių sriuba, kopūstų sriuba, barščiai, daržovių, vegetariškos, pieniškos sriubos.
Paprastai laikykitės aterosklerozės dietos, kad gautumėte apčiuopiamą rezultatą, jums reikia mažiausiai 6 savaičių. Išsamesnes rekomendacijas pateiks gydantis gydytojas, su kuriuo tiesiog būtina konsultuotis.
Apytikslė aterosklerozės dieta 3 dienas
Dieną 1
Pusryčiai: varškės pudingas; arbata.
Užkandis: obuolys.
Pietūs: perlinės kruopos; šviežių daržovių salotos; gabalėlis keptos mėsos; stiklinė kompoto ar obuolių sulčių.
Popietinis užkandis: keletas obuolių skiltelių; stiklinė erškėtuogių sultinio arba žolelių arbatos.
Vakarienė: bulvių košė su labai mažu sviesto kiekiu; kepta liesa žuvis; silpna arbata, į kurią leidžiama įpilti šiek tiek pieno.
Dieną 2
Pusryčiai: grikių košė su vaisių gabalėliais; arbata.
Užkandis: kriaušė.
Pietūs: kopūstų sriuba, virta vandenyje (į ją leidžiama įpilti šiek tiek augalinio aliejaus); virtų mėsos kukulių ir poros šviežių ne krakmolingų daržovių.
Popietės užkandis: ramunėlių arbata su dviem ar trimis nemaloniais sausainiais.
Vakarienė: kepta žuvies filė su citrina ir žolelėmis; pora mažų virtų ar keptų bulvių ir kitų nekrakmolingų troškintų daržovių; arbata.
Dieną 3
Pusryčiai: manų košė su šaukštu medaus; arbata.
Užkandis: obuolys ir kriaušė.
Pietūs: sriuba su daržovėmis ir perlinėmis kruopomis; gabalėlis virtos liesos mėsos; kompotas.
Popietės užkandis: stiklinė jogurto.
Vakarienė: žuvis, kepta su neriebiu padažu; šviežios daržovės be krakmolo, atskirai arba kaip salotos.
pastabos… Naktį rekomenduojama išgerti stiklinę neriebaus kefyro.
Šis pavyzdys padės jums sudaryti dietą ateinančioms dienoms. Vaizduotės sritis yra plati. Išbandykite naujus skonių derinius ir išsirinkite, jūsų nuomone, sėkmingiausius.
Dietos kontraindikacijos sergant ateroskleroze
- Šios dietos paskyrimą ir galimą meniu koregavimą turėtų atlikti tik kardiologas / neurologas, priklausomai nuo aterosklerozinių plokštelių lokalizacijos.
- Akivaizdžios šios dietos kontraindikacijos apima tik bet kokių ligų, kurioms reikalingas kitas specialus maistas, buvimą, taip pat individualų siūlomų produktų netoleravimą.
Dietos privalumai sergant ateroskleroze
- Dieta sergant ateroskleroze yra subalansuota mityba.
- Tai turi visiškai teigiamą poveikį organizmui, palaiko normalų jo funkcionavimą ir gerina sveikatą.
- Dietos sutraiškymas padės išlaikyti sočiai maitintą būseną ir išvengti alkio priepuolių. Dėl to nėra noro pulti ant uždraustų produktų.
- Be sveikatos problemų sprendimo, jūs taip pat galite numesti svorio.
- Sujungus sportą padidės tikimybė pagerinti jūsų fizinį pajėgumą.
Aterosklerozės dietos trūkumai
- Dieta paprastai trunka ilgai.
- Turite parodyti valią, kad atlaikytumėte visą laikotarpį ir galėtumėte nepažeisti jo taisyklių, nevalgydami daugelio taip mėgstamų saldumynų ir kepto maisto.
- Tačiau nepamirškite, kad aukojate dėl savo sveikatos. Taigi įpraskite gyventi pagal aprašytą sistemą.
Pakartotinė dieta dėl aterosklerozės
Nutarimas laikytis dietos (jei reikia) turėtų būti priimtas pasitarus su gydytoju.