Vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 1045 Kcal.
Bet kuri dieta, įskaitant medicininę, vykdoma visose sanatorijose, numato dviejų parametrų apribojimus vienu metu: produktų kiekiui ir rūšiai (angliavandeniai, riebalai arba abu).
Gana sunku ilgą laiką atlaikyti abu apribojimus – kodėl iš tikrųjų yra tokia didžiulė dietų įvairovė – vieniems lengviau apribojimą perkelti į vieną maisto rūšį, kitiems – į kitą. Protasovo dietos dieta sukurta taip, kad suvalgomo maisto kiekis neribojamas – galima valgyti kiek nori ir kada nori. Vienintelis dalykas, kurio reikia laikytis, yra maisto apribojimas. Galite valgyti iki 4% riebumo fermentuotus pieno produktus (be užpildų, be cukraus ir krakmolo) – pavyzdžiui, raugintą keptą pieną, kefyrą, neriebią varškę ir sūrius, jogurtus ir žalias daržoves (ne vaisius) – pvz. pomidorai, svogūnai, agurkai, kopūstai, burokėliai, ridikai, pipirai, baklažanai ir tt Be to, į dienos racioną įtraukiama viena vištiena arba du putpelių kiaušiniai ir du ar trys obuoliai (visada žali). Taip pat be apribojimų ir netgi primygtinai rekomenduojama per dieną išgerti bent du litrus žaliosios arbatos arba nemineralizuoto ir negazuoto vandens (nesaldinti).
Protasovo dietos meniu pirmąsias dvi savaites sudaro fermentuoti pieno produktai, kiaušiniai ir daržovės (kaip aprašyta aukščiau). Protasovo dietos meniu paskutines tris savaites papildomai kiekvieną dieną yra iki 200 gramų virtos jautienos, vištienos, žuvies ar bet kokios neriebios mėsos (be dešrų). Be to, jei įmanoma, labai pageidautina šiek tiek apriboti fermentuoto pieno produktų naudojimą. Visa kita nepakeista. Taigi bendra dietos trukmė yra 5 savaitės.
Vienas iš pagrindinių Protasovo dietos privalumų yra dietos normalizavimas. Kitas Protasovo dietos pliusas išreiškiamas tuo, kad dėl neriboto produktų kiekio ji yra viena iš lengvai toleruojamų. Trečiasis Protasovo dietos pranašumas yra tai, kad maiste yra riebalų, baltymų, angliavandenių ir augalinių skaidulų, o tai rodo neabejotinus Protasovo dietos pranašumus prieš kitas dietas (pavyzdžiui, prieš braškių dietą).
Visų pirma, tai, žinoma, dietos trukmė (35 dienos). Ši dieta nėra subalansuota pagrindinių vitaminų ir mineralų kiekiu. Jums gali tekti papildomai vartoti vitaminų kompleksus (reikia pasitarti su gydytoju).