Miego bioritmai jau gerai ištirti, jais remiantis galima daryti išvadas apie sveikatos išsaugojimą ir ligų prevenciją. Tačiau Ajurveda suteikia žinių ir apie mitybos bioritmus. Laikydamiesi jų, galite pagerinti virškinimo procesą. Gyventi pagal mitybos bioritmus reiškia protingai kaitalioti maistą ir ilsėtis.
Mes esame gamtos dalis, gyvename pagal jos ritmus. Jei juos pažeisime, pavyzdžiui, eisime miegoti ir kelsimės ne su gamta, galime turėti sveikatos problemų. Tas pats pasakytina apie maistą. Didžiausią maisto porciją reikia suvartoti tada, kai virškinimo galia maksimali, o tai yra nuo 11 iki 2 valandos po pietų. Taip gyveno mūsų protėviai, tačiau šiuolaikinio miesto gyvenimo grafikas šiuos įpročius sulaužė.
Ajurveda sako, kad vidurdienį rekomenduojamas gausus valgis, tai yra optimalu sveikatai ir garantuoja gerą skrandžio ir žarnyno veiklą. Ką reiškia "didelis"? Tai, ką galite patogiai laikyti dviejose rankose, yra tūris, kuris užpildo du trečdalius skrandžio. Daugiau maisto gali likti neapdorotas ir patekti iš skrandžio į periferinius audinius, sutrikdyti kūno funkcijas.
Maistas kavinėse ir restoranuose dažnai prieštarauja tinkamo virškinimo principams. Vienas iš labiausiai paplitusių skrandžio priešų yra lediniai gėrimai. Daugelis populiarių maisto produktų, pavyzdžiui, šokoladiniai ledai, mums taip pat kenkia. Vaisių derinimas su kitais produktais viename patiekale taip pat nepriimtinas.
Tačiau turbūt labiausiai pražūtingas restoranų poveikis yra reaktyvinio atsilikimo požiūriu. Apsilankymų pikas yra 7 val. arba vėliau, o didysis valgis nukeliamas į tą laiką, kai išblėsta virškinimo energija. Valgome tik todėl, kad atėjome į restoraną.
Ką galime padaryti, kad pagerintume savo mitybos įpročius?