Ryanas Andrewsas
Kalbant apie valymą ar detoksikaciją, galite pagalvoti: „Detoksikacija yra hocus pocus! Detox yra puikus sprendimas! Po gero valymo jausiuos energingas. Labai svarbu žinoti tiesą. Pasirodo, valymas gali ne tik išvalyti mus nuo toksinų, bet ir paūminti jūsų ligas.
Kas yra detoksikacija?
Žodis „detox“ yra kaip žodis „saikingumas“. Kalbant apie detoksikaciją, universalaus apibrėžimo nėra. Valymas skirtingiems žmonėms reiškia skirtingus dalykus. Mano kasdienė dieta jums gali atrodyti kaip detoksikacija, o kažkas kitas ją vertins kaip toksišką dietą.
Tačiau į detoksikacijos programas dažniausiai įtraukiami tam tikri maisto produktai, sultys, arbatos ir gaubtinės žarnos valymo priemonės. Kiti detoksikacijos režimai susideda tik iš maisto susilaikymo – badavimo. Detox tikslas yra atsikratyti toksinų. Tai gali atrodyti akivaizdu, bet kas yra toksinai?
Kepenys metabolizuoja hormonus; ar tai reiškia, kad hormonai yra toksiški? Smegenys apdoroja mintis; ar tai reiškia, kad mintys yra toksiškos? Elektromagnetiniai dažniai gaunami iš mobiliojo telefono; Ar mobilieji telefonai yra toksiški? Matote šią problemą.
Narkotikų atveju idėja tampa lengviau suprantama ir pamatuojama. Detoksikacijos režimų po vaistų vartojimo tikslas yra tiesiog pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo. Bet…
Kai kalbame apie detoksikacinę dietą, ką būtent mes stengiamės pašalinti iš organizmo? Kodėl? O gal net išmatuojamas?
Kalbant apie maistą ir mitybą, negalime pašalinti visų toksinų. Kodėl? Kadangi tam tikru lygiu beveik viskas, ką vartojame, yra toksiška. Tuo tarpu nedidelis kiekis specifinių toksinų iš tikrųjų gali būti mums naudingas, todėl tikriausiai net nereikia jų šalinti.
Kitaip tariant, klausimas ne tas, kaip aš galiu pašalinti visus toksinus iš organizmo. Svarbesnis klausimas: ar ši potencialiai toksiška medžiaga yra kenksminga? Kiek destruktyvus jo poveikis? Ir ką aš galiu padaryti?
Norėdami paaiškinti, pažvelkime į keletą pavyzdžių.
1 pavyzdys: Alkoholis Dauguma žmonių valgydami gali saugiai išgerti vieną taurę vyno. Alkoholis yra toksiškas, tačiau organizmas gali jį pasisavinti nedideliais kiekiais. Tačiau jei per valandą bandysite išgerti penkiolika taurių vyno, atsidursite greitosios medicinos pagalbos skyriuje, apsinuodiję alkoholiu.
2 pavyzdys: Pekino kopūstas Žinau, ką tu galvoji: visi žino, kad alkoholis gali būti toksiškas! Taigi pažiūrėkime, kas nutinka, kai valgote tai, ką dauguma žmonių laiko sveika – pekino kopūstą.
Pekino kopūstuose yra ne tik daug vitamino A ir kitų svarbių maistinių medžiagų, bet ir gliukozinolatų, kurie, kaip įrodyta, prisideda prie skydliaukės problemų.
Daugelis iš mūsų gali saugiai suvalgyti puodelį žalių pekino kopūstų kiekvieną dieną. Mūsų organizmas pasisavins gliukozinolatus ir mėgausimės augalinės mitybos privalumais. Bet jei bandysime suvalgyti penkiolika puodelių per dieną, galime susirgti hipotiroze. Pekino kopūstai tokiais kiekiais taip pat yra toksiški!
3 pavyzdys: sausainiai O kaip mažiau sveiko maisto? Tarkime, sausainiai. Daugelis iš mūsų gali saugiai apdoroti cukrų, esantį tik viename sausainyje. Tačiau jei per kelias minutes suvalgome penkiolika, mūsų kūnas pervargsta ir gali tapti toksiškas (matuojant cukraus ir trigliceridų kiekį kraujyje).
4 pavyzdys: Kepimas ant grotelių Maisto ruošimo metodai taip pat gali padidinti toksinį maisto poveikį. Visi girdėjome apie kepimo ant grotelių pavojų. Tačiau dauguma iš mūsų gali absorbuoti vėžį sukeliančius junginius, esančius mažame apdegusios mėsos gabalėlyje. Tik tie žmonės, kurie reguliariai suvalgo 16 apanglėjusios mėsos gabalų, ilgainiui turi nerimauti dėl toksinų ir vėžio.
5 pavyzdys: Vitaminas B Dabar pažiūrėkime į konkretų vitaminą. Daugelis iš mūsų gali saugiai vartoti vitamino paros dozę. Bet jei vartosime penkiolika rekomenduojamų dozių, nukentės mūsų nervų sistema ir kepenų veikla. Vitaminas tampa toksiškas.
Galite atspėti, kur aš einu.
Dauguma maisto produktų vienaip ar kitaip yra toksiški. Mes negalime to išvengti.
Tačiau organizmas apsivalo. Pagrindiniai mūsų detoksikacijos organai yra virškinimo traktas, inkstai, oda, plaučiai, kepenys, limfinė ir kvėpavimo sistema. Šios sistemos paverčia nuodingus junginius į kitas formas, kurias galime pašalinti eidami į tualetą, prakaituodami ar kvėpuodami. Ir organizmas tai daro labai gerai palankioje, sveikoje aplinkoje.
Taigi kodėl jums reikia detoksikacijos programos?
Jei kūnas taip puikiai valosi, kodėl kas nors norėtų detoksikuoti?
Mes dažnai trukdome savaiminiam organizmo valymuisi. Kasdien per daug apkrauname savo kūną ir ne visada tinkamai naudojame savo kūną.
Mes piktnaudžiaujame narkotikais. Mes nepakankamai miegame. Odą ištepame storu cheminių medžiagų sluoksniu. Mes negauname pakankamai fizinio aktyvumo. Piktnaudžiaujame alkoholiu. Rūkom. Kvėpuojame smogu ir praryjame kitus aplinkos teršalus, pavyzdžiui, sunkiuosius metalus. Mes valgome maistinių medžiagų neturintį maistą, kurio organizmas negali atpažinti kaip maisto. Esame perkrauti priedais.
Kas nutiktų, jei pabandytume pakeisti kai kuriuos iš šių įpročių ir nustotume viską nuryti? Mano intuicija man sako, kad galėtume sumažinti savo kūno apkrovą, kad jis galėtų daugiau energijos skirti atsigavimui, virškinimui ir kitiems procesams, padedantiems jaustis geriau.
Tačiau be to, yra dar viena priežastis, kodėl žmonės griebiasi detoksikacinės dietos – nori numesti svorio arba pamatė įžymybę, kuri sulieknėjo ir jaučiasi puikiai, ir nori pasekti jos pavyzdžiu.
Iš anksto atsiprašau, jei kitas sakinys atrodys taip, lyg tai sako jūsų tėvai, bet patikėkite šiuo sakiniu.
Tai, kad kiti žmonės išvalė, dar nereiškia, kad tai gera idėja. Tiesą sakant, galiu tvirtai pasakyti štai ką: riebalų mažinimo detoksikacija yra blogas dalykas. Bet koks svorio netekimas, susijęs su dietine detoksikacija, sugrįš praėjus kelioms valandoms po detoksikacijos pabaigos.
Tačiau tarp riebalų ir toksinų yra svarbus ryšys, nes riebalų ląstelėse yra ne tik riebalai. Jie taip pat yra tam tikrų riebaluose tirpių toksinų saugojimo vieta.
Taigi, kuo kompaktiškesnis esate, tuo mažiau turite nekilnojamojo turto toksinams. Tai gali padėti paaiškinti, kodėl daugelis žmonių jaučiasi nepatenkinti, kai išgyvena greito riebalų deginimo periodą. Kadangi riebaluose tirpios medžiagos gali kauptis riebaluose, skaidant riebalus į kraują gali patekti cheminių medžiagų, kurios gali sukelti nuovargį, raumenų skausmą, net pykinimą.
Prisimeni Arizonoje atliktą eksperimentą? Kai kuriems dalyviams numetus svorio aplinkos teršalai sumažėjo. Per šį procesą jie nesijautė puikiai. Tai, žinoma, yra peno apmąstymams.
Galimi detoksinės dietos pranašumai
Jei detoksikacinės dietos nėra geriausias būdas numesti svorio, ar jos turi kokios nors naudos? Taip. Tai yra maistingų maisto produktų įtraukimas į dietą.
Maistas ir gėrimai, kurie paprastai rekomenduojami kaip detoksikacinės dietos dalis, dažnai turtingi maistinėmis medžiagomis, yra šie: Citrinos Žalioji arbata Omega-3 riebalai Spalvingi vaisiai ir daržovės
Visa tai akivaizdžiai padeda organizmui susidoroti su gaunamais toksinais. Visų pirma, glutationo, svarbaus smegenų detoksikatoriaus, galima rasti šparaguose, špinatuose ir avokaduose.
Sumažintas maisto kiekis
Be to, dauguma valomųjų dietų apima maistą ir gėrimus, kurie retai sukelia netoleravimą ar alergiją. Taigi, detoksikacija gali būti vienas iš būdų nustatyti maisto netoleravimą.
Vienintelė problema yra ta, kad detoksikacinė dieta dažnai yra tokia griežta, kad žmonės negali jos laikytis pakankamai ilgai, kad nustatytų galimus kaltininkus.
Galiausiai, laikantis riboto laiko dietos galite pailsėti nuo maisto pasaulio. Nesvarbu, ar norite susitelkti į dvasinius ieškojimus, ar pailsėti nuo nuolatinių kasdienių rūpesčių dėl mitybos, tai gali jums padėti.
Kokie yra detoksikacijos trūkumai?
Nepatogumų
Bet kuriai dietai organizuoti reikės tam tikrų pastangų, o detoksikacinės dietos nėra išimtis.
Žmonės, turintys ribotus išteklius, laiką ir pinigus, kasdien neišleis penkiolikos svarų ekologiškų vaisių ir daržovių. Ypač jei jie jaučiasi silpni, mieguisti ar svaigsta galva, kai kurie dažniausiai pasitaikantys sulčių valymo šalutiniai poveikiai.
mažai kalorijų
Tuo tarpu dauguma dietų yra žinomos dėl to, kad jose labai mažai kalorijų. Tiesą sakant, kai kurie žmonės teigia, kad sulčių spaudimas yra tik būdas badauti ir jaustis gerai! Daugelis apsiriboja tokiu mažu kalorijų kiekiu, kad sulėtins medžiagų apykaitos procesus jūsų kūne.
Nesaikingumas
Valymas sultimis gali tapti tam tikra pertekliaus forma, o tai savotiška ironiška, kai pagalvoji, kad daugelis žmonių po leistinumo laikotarpio kreipiasi į apsivalymą ieškodami saiko.
Tačiau vargu ar atrodo nuosaikumas perkelti penkiolika kilogramų daržovių per dieną ir gauti tirštą žalią sriubą. Ar organizmas gali apdoroti penkiolika svarų žalių daržovių sulčių?
Kitaip tariant, kai kurie neigiami šalutiniai poveikiai, kuriuos žmonės paprastai pastebi valydami, gali būti perkrovos pasekmė. Jų kūnai yra priversti dirbti viršvalandžius, kad galėtų susidoroti su kenksmingais oksalatų, nitratų ir kt.
Nitratai
Tai priveda mane prie vienos iš savo teorijų. Daugelis žmonių jaučia galvos skausmą, kai jie valosi sultimis. Viena iš priežasčių – akivaizdžiausia – yra kofeino trūkumas.
Tačiau net žmonės, kurie nėra priklausomi nuo kofeino, gali tapti galvos skausmo aukomis. Manau, kad tai gali būti susiję su nitratais. Kodėl?
Na, daugelyje sulčių yra daug salierų ir burokėlių. Nė viena iš šių daržovių paprastai nevalgoma tokiais dideliais kiekiais; tuo tarpu juose gausu nitratų. Nitratai skatina vazodilataciją. Išsiplėtusios kraujagyslės gali sukelti galvos skausmą.
Nitratai nėra vienintelė problema. Daugelis detoksikacijos programų priklauso nuo šviežiai spaustų sulčių. Sultys yra perdirbtas maistas. Taigi, nors mes dažnai smerkiame apdorojimą, sulčių spaudimas iš tikrųjų yra apdorojimo forma.
cukraus kiekio kraujyje svyravimai
Be to, daugelis valomųjų dietų priklauso nuo vaisių sulčių, kurių dideli kiekiai gali sukelti didelius cukraus kiekio kraujyje svyravimus, todėl jos yra pavojingos diabetu sergantiems žmonėms ir potencialiai pavojingos daugeliui kitų.
Virškinimo trakto disfunkcija
Vaisių sultyse yra labai mažai skaidulų. Kodėl tai yra problema? Pluoštai yra kaip plovikliai. Tai tarsi šluota virškinamajam traktui; tai sulėtina virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą.
Vėlgi, skiriant dietą, kuri sumažina natūralaus organizmo valymo efektyvumą, yra ironijos!
Baltymų trūkumas
Yra žinoma, kad daugelis valomųjų dietų turi mažai baltymų. Baltymų trūkumas gali slopinti organizmo gebėjimą pašalinti toksinus. Taip. Tu supratai teisingai. Bet palauk. Ar tai nepaneigia visos valymo prasmės?
Ribojamas valgymas ir badavimas
Detoksikacinės dietos taip pat gali prisidėti prie atostogaujančio ar alkano valgymo modelio. O tai, savo ruožtu, gali sukelti tulžies pūslės ligą ir sukelti inkstų akmenų susidarymą dėl ekstremalių riebalų suvartojimo pokyčių.
Galbūt svarbiausia, kad valomosios dietos gali paskatinti persivalgymą. Jei mintis apie ribojančią dietą jus įkvepia ir nori persivalgyti, tebūnie tai įspėjimas.
Detox dieta prasidės rytoj, todėl šiandien valgysiu daug toksiškų maisto produktų. Tai klasikinis mentalitetas. Bet tai visada atneša daugiau žalos nei naudos.
Sultys kaip valymo priemonė gali tik pamaitinti maisto manija ir atitraukti dėmesį nuo taikos su tikru maistu ir tikrais patiekalais.
O kalbant apie gaubtinės žarnos valymą (kitą žingsnį), su juo siejama keletas siaubo istorijų – taigi, jei ši mintis šovė į galvą, saugokitės. Mūsų XNUMX dienų valymas baigtas neplanuota kelione į greitosios pagalbos skyrių
Nepaisant daugybės valymo trūkumų, kuriuos ką tik aprašiau, vardan mokslinio atradimo ir savęs tyrinėjimo, su žmona nusprendėme pabandyti išvalyti. Turiu pripažinti, kad tai prasidėjo blogai, kai žmona paklausė apie renginio biudžetą.
Kiek susigėdusi pranešiau jai, kad trys sulčių valymo dienos kainuos 180 USD... kiekviena. Ploti.
Išleisti tokius pinigus nevalgyti tris dienas yra nepakartojamas jausmas. Galbūt turėjau paimti pinigus ir išsiųsti juos labdarai. Ech... O gal kaina yra placebo efekto dalis. Mintis išleisti tiek pinigų trims sulčių tepapijos dienoms privertė jaustis taip, lyg nutiks kažkas blogo.
Dieną 1
Pirmosiose sultyse buvo agurkų, salierų, lapinių kopūstų, špinatų, mangoldų, kalendros, petražolių ir saulėgrąžų daigų. Jame buvo šiek tiek baltymų ir labai mažai cukraus. Man tai nebuvo šokas. Aš esu lapinių žalumynų gerbėjas. Kita vertus, mano žmona negalėjo nuslėpti savo abejonių; jos grimasos po kiekvieno gurkšnio buvo įspūdingos.
Pirmą dieną man pradėjo skaudėti galvą. Nepriklausomai nuo priežasties, mano galvos skausmas ilgainiui išnyko, o pirmos dienos pabaigoje gulėdamas lovoje galėjau galvoti tik apie tai, koks esu alkanas. 3 val., 4 val. ir 5 val. pabudau alkanas. Mano žmona turėjo tą pačią patirtį.
Dieną 2
Nusprendžiau padaryti lengvą treniruotę. Netrukus pradėjau kvepėti amoniaku. Senas geras baltymų skaidymas. Dienos pradžioje pradėjau jausti skausmą dešinėje apatinėje pilvo dalyje. Ir tai tęsėsi visą likusį valymo laiką (ir dvi savaites po to). Vakare su žmona jautėmės labai sušalę.
Dieną 3
Su žmona pabudome pavargę po dviejų blogo miego naktų. Buvome rūstūs, alkani ir šalti.
Trečią naktį iš valymo išėjome su dvigubais sūrio mėsainiais. Ne, aš juokauju. Valgėme lengvą sriubą, salotas, ryžius ir pupeles.
Po valymo
Su žmona nusprendėme, kad daugiau niekada nevalysime sulčių. Jei norime pailsėti nuo maisto, apsiribosime vandeniu ir arbata.
Vadinkite mane išprotėjusiu, bet man nepatinka mintis kiekvieną dieną išleisti 60 USD sultims. Ir didelės finansinės išlaidos nėra vienintelis sunkumas, su kuriuo susidūrėme valydami. Jau minėjau apie paslaptingą pilvo skausmą, dėl jo teko kreiptis į gydytoją.
Kalbant apie mano žmoną, ji maždaug penkias dienas po valymo buvo labai alkana ir net apalpo... ir nuėjo pas gydytoją. Rimtai! Greitosios pagalbos skyriuje lankėmės du kartus po trijų dienų valymo! Dabar, kai mūsų namuose nutinka kas nors blogo, juokaujame: „Tai dėl valymo“.
Remdamasis tuo, ką žinau apie mitybą ir žmogaus organizmą, detoksikacijos nerekomenduoju. Detox nėra kelias į sveiką gyvenimo būdą. Vietoj to, dauguma žmonių po detoksikacijos nori grįžti prie „įprasto“ toksiško gyvenimo būdo.
Jau žinome, kad pagrindiniai maisto toksinai Šiaurės Amerikoje yra papildomos kalorijos, perdirbtas cukrus, riebalai ir druska. Paprasčiausiai pašalinus šiuos toksinus iš dietos gali pagerėti mūsų sveikata ir savijauta.
Galime valgyti kokybiškesnį maistą, kuo šviežesnį, kreipdami dėmesį į kūno signalus, nepersivalgyti. Mums nereikia stebuklingo sulčių valymo.