Daktaras Saraswati Sukumaras yra onkologas, taip pat didelis tokių prieskonių kaip ciberžolė gerbėjas. Ji iš pirmų lūpų žino kurkumino naudą sveikatai ir tai, kaip lengva jį įtraukti į savo kasdienę mitybą. “- sako daktaras Sukumaras, – “. Gydytojas cituoja tyrimus, rodančius, kaip kurkuminas gali ne tik reguliuoti uždegimą, sukeliantį tam tikrų rūšių vėžį, bet ir pakeisti DNR, kad sunaikintų vėžines ląsteles. Pasak daktaro Sukumaro, ciberžolės nauda yra didžiulė – nuo sąnarių problemų su artritu iki diabeto ir vėžio. Tačiau ne visi kurkumino šaltiniai yra vienodi. Gydytoja pastebi, kad veiksmingiausia šio prieskonio įdėjimas gaminant maistą. Laimei, nepaisant ryškios spalvos, ciberžolė yra švelnaus skonio ir puikiai dera su visų rūšių daržovėmis. Daktaras Sukumaras sunaudoja maždaug 1/4-1/2 šaukštelio. ciberžolė, priklausomai nuo patiekalo.
2022-11-11