Garsus amerikiečių mitybos specialistas Herbertas Sheltonas, knygos „Perfect Nutrition“ autorius, teigia: „Natūralu, kad vaikui, ypač iki 7-8 metų, niekada negalima duoti nei mėsos, nei mėsos sultinio, nei kiaušinių. Šiame amžiuje jis neturi jėgų neutralizuoti šiuose produktuose susidariusių toksinų.
Gydytojas Valerijus Aleksandrovičius Kapralovas, Maskvos natūropatinės sveikatos ir akušerijos mokyklos vadovas, sakė: „Kad vaikai augtų tikrai sveiki, stiprūs ir tokie išliktų visą gyvenimą, vien kūno kultūros neužtenka. Svarbu, kad jie maitintųsi tinkamai ir, visų pirma, nevartotų gyvulinių baltymų. Tada vaiko organizmas vystysis taip, kaip turėtų iš prigimties, ir toks žmogus išvengs daugelio ligų, paruoštų valgantiesiems mėsą.
USDA ir Amerikos dietologų asociacija labai palaiko tėvus, kurie savo vaikams duoda išskirtinai veganišką maistą. Tyrimai rodo, kad vaikai, kurie nevalgo gyvūninės kilmės produktų, yra daug sveikesni nei jų bendraamžiai. Jie turi 10 kartų mažesnę riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Išties, jau sulaukę 3 metų įprastu būdu maitinančių vaikų arterijos užsikimšusios! Be to, jei vaikas valgo mėsą, jam 4 kartus didesnė tikimybė susirgti vėžiu, o mergaitėms 4 kartus didesnė tikimybė susirgti krūties vėžiu!
Tyrimai, paskelbti Amerikos dietologų asociacijos žurnale, rodo, kad vaikų, kurie nuo gimimo nebuvo šeriami gyvūniniu maistu, IQ yra vidutiniškai 17 punktų aukštesnis nei jų bendraamžių, valgančių mėsą, pieno produktus ir kiaušinius. Tas pats tyrimas sieja pieno produktų vartojimą vaikystėje su tokiomis ligomis kaip pilvo diegliai, ausų infekcijos, nuo insulino priklausomas diabetas, vidurių užkietėjimas ir vidinis kraujavimas. Johnso Hopkinso universiteto pediatrijos katedros vedėjas Frankas Oskis sako: „Nėra jokios priežasties gerti karvės pieną bet kuriame amžiuje. Jis buvo skirtas veršeliams, o ne žmonėms, todėl visi turėtume nustoti jį gerti.
Daktaras Benjaminas Spockas teigia, kad nors karvės pienas yra idealus maistas veršeliams, jis pavojingas vaikams: „Noriu pasakyti tėvams, kad karvės pienas pavojingas daugeliui vaikų. Tai sukelia alergijas, virškinimo sutrikimus ir kartais prisideda prie vaikų diabeto. Mitybos patirtis Sibire ir Sankt Peterburge parodė, kad vaikai, kurie pereina prie vegetariškos ar veganiškos dietos, palyginti su vaikais, besimaitinančiais įprastu mišriu maistu, yra beveik labai ištvermingi tiek mokykloje, tiek sporte. Jie lengvai išsprendžia sudėtingiausias matematines problemas, mokosi sudėtingų dalykų ir skyrių. Jie trokšta kūrybiškumo: rašo poeziją, piešia, užsiima amatais (medžio drožyba, siuvinėjimas) ir kt.
Be to, tokių vaikų tėvai, perėję prie švarios mitybos, negeria alkoholinių gėrimų, todėl visada yra subalansuoti ir skiria vaikams didelį dėmesį. Tokiose šeimose dažniausiai viešpatauja ramybė ir meilė, kuri teigiamai veikia vaikų vystymąsi. Pasaulio patirtis (Indija) įrodo, kad vegetarai vaikai niekuo neatsilieka nuo savo bendraamžių, o ištverme ir atsparumu ligoms net lenkia juos. Kiaušinių valgymo poreikis yra tik mitas, visiškai nutolęs nuo realybės, kuria „maitinami“ dauguma žmonių.