Išgerti 1,5 litro vandens per dieną, mitas?

Išgerti 1,5 litro vandens per dieną, mitas?

Išgerti 1,5 litro vandens per dieną, mitas?
Įvairūs tyrimai rodo, kad per dieną reikėtų išgerti apie 1,5 litro vandens arba 8 stiklines per dieną. Tačiau skaičiai skiriasi priklausomai nuo tyrimų ir skirtingų pastebėtų morfologijų tipų. Vanduo yra būtinas organizmo poreikis, todėl jo vartojimas yra būtinas. Bet ar tikrai jis ribojamas iki 1,5 litro per dieną?

Kūno vandens poreikis priklauso nuo žmogaus morfologijos, gyvenimo būdo ir klimato. Vanduo sudaro apie 60% kūno svorio. Tačiau kasdien iš organizmo išbėga nemažas kiekis. Tyrimai rodo, kad vidutinio žmogaus organizmas per dieną išleidžia daugiau nei 2 litrus vandens. Perteklius daugiausia pašalinamas su šlapimu, kuris naudojamas pašalinti organizmo susidarančias atliekas, taip pat kvėpuojant, prakaituojant ir ašarojant. Šiuos nuostolius kompensuoja maistas, kuris sudaro apie litrą, ir skysčiai, kuriuos geriame.

Todėl būtina drėkinti save visą dieną, net kai nejaučiamas troškulys. Iš tiesų, senstant žmonės jaučia mažiau poreikį gerti, todėl gali kilti dehidratacijos rizika. Kaip ir esant aukštai temperatūrai (karščio metu papildomai prarandama vandens), fizinio krūvio, žindymo ir ligų atveju, patartina užtikrinti tinkamą organizmo drėkinimą. Dehidratacijos rizika priklauso nuo kūno svorio ir gali atsirasti dėl nepakankamo ir ilgo vandens vartojimo. Pirmieji lėtinės dehidratacijos požymiai gali būti tamsus šlapimas, burnos ir gerklės sausumo jausmas, galvos skausmas ir svaigimas, taip pat labai sausa oda ir kraujo netoleravimas. karštis. Norint tai ištaisyti, patartina gerti kuo daugiau, nors kai kurie tyrimai parodė, kad per daug vandens gerti gali būti pavojinga.

Per daug gerti gali pakenkti jūsų sveikatai

Per greitas per daug skysčių suvartojimas organizme, vadinamas hiponatremija, gali būti žalingas. Jų nepalaikytų inkstai, galintys sureguliuoti tik pusantro litro vandens per valandą. Taip yra todėl, kad geriant per daug vandens kraujo ląstelės išsipučia, o tai gali sukelti smegenų veiklos sutrikimų. Natrio jonų koncentracija plazmoje labai sumažėja, nes plazmoje yra daug vandens. Tačiau dažniausiai hiponatremiją sukelia tokios patologijos, kaip potomanija ar per didelis infuzijų skaičius: šio sutrikimo atvejai išlieka reti ir susiję tik nedaugeliui žmonių.

Kintamos rekomendacijos

Buvo atlikti tyrimai, siekiant nustatyti, koks būtų tikrasis vandens poreikis organizmui. Skaičiai svyruoja nuo 1 iki 3 litrų per dieną, patartina išgerti apie du litrus per dieną. Tačiau, kaip matėme anksčiau, tai priklauso nuo žmogaus morfologijos, aplinkos ir gyvenimo būdo. Todėl šis teiginys turi būti pakoreguotas ir įtrauktas į kontekstą, kuriam jis priklauso. Į šiuos du litrus įeina ne vanduo tikrąja šio termino prasme, o visi skysčiai, kurie praeina per maistą ir vandens pagrindu pagamintus gėrimus (arbatą, kavą, sultis). Taigi 8 stiklinių teorija nurodo per dieną suvartotų skysčių visumą. Ši rekomendacija kilo iš Medicinos instituto atlikto tyrimo, kuriame teigiama, kad kiekviena suvartoto maisto kalorija yra lygi vienam mililitrui vandens. Taigi, 1 kalorijos suvartojimas per dieną prilygsta 900 ml vandens (1 l). Sumišimas kilo, kai žmonės pamiršo, kad maiste jau yra vandens, todėl papildomai išgerti 900 litrų vandens nereikėtų. Tačiau kiti tyrimai teigia priešingai: jų teigimu, be dietos jo reikėtų suvartoti nuo 1,9 iki 2 litrų.

Tada atsakymas lieka miglotas ir neįmanomas, nes daugelis tyrimų prieštarauja vienas kitam ir kiekvienas duoda skirtingus rezultatus. Rekomendacija išgerti 1,5 litro vandens per dieną gali būti laikoma mitu, tačiau vis tiek būtina užtikrinti gerą jo hidrataciją visą dieną, kad jūsų kūnas būtų gerai.

 

Šaltiniai

Britų mitybos fondas (Red.). Mitybos pagrindai – skysčiai visam gyvenimui, mitybos.org.uk. www.nutrition.org.uk

Europos maisto informacijos taryba (EUFIC). Drėkinimas – būtinas jūsų gerovei, EUFIC. . www.eufic.org

Noakesas, T. Gastroenterolijos mitybos problemos (2014 m. rugpjūčio mėn.), Sharon Bergquist, Chris McStay, MD, FACEP, FAWM, Kolorado medicinos mokyklos Neatidėliotinos medicinos pagalbos departamento klinikinių operacijų direktorius.

Mayo medicinos švietimo ir tyrimų fondas (red.). Maisto ir mitybos centras – Vanduo: kiek reikia gerti per dieną?,  MayoClinic.com http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2

Dominique Armand, CNRS tyrėjas. Mokslinė byla: vanduo. (2013). http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/eauOrga.html

 

Palikti atsakymą